Vegetariánské recepty

Vegetariánská verze slavného čínského pokrmu „Kong Pao Chicken“. Místo kuřecích prsou se používá květák, který se smaží na pánvi spolu s další zeleninou.

Proměňte obyčejnou vařenou bílou rýži v lahodný vegetariánský pokrm inspirovaný Asií osmažením se zeleninou a vejcem. Horkovzdušná fritéza vám pomůže rýži dokonale osmažit, aniž byste museli...

Na tento uzavřený koláč budete potřebovat 4 pláty připraveného těsta na pei. Naskládejte je do dvou vrstev a potřete máslem, abyste vytvořili vločkovější a lahodnější kůrku. Jedna...

Došlo vám mléko a vejce, nechystáte se brzy do obchodu a stále máte chuť na čerstvé pečivo? Existuje skvělé řešení: využijte základní potraviny ze spíže a upečte si tyto „chytré“ veganské muffiny...

Tato verze slavného amerického zapékaného mac 'n' cheese má jedinečnou chuť a není to jen díky směsi čtyř různých sýrů – Monterey Jack, pikantního čedaru, ricotty a parmazánu. Sýr...

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky jsou obaleny ve směsi vajec a kukuřičné mouky...

Hnědá čočka je hvězdou tohoto pokrmu. Chcete-li polévce dodat chuť, začněte s klasickým mirepoix, restovanou cibulí, celerem a mrkví. Tymián, bobkový list a...

Toto jídlo je variací tradičního italského kastrolu „Lilek parmigiana“, ale místo lilku se v něm používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky,...

Tento recept na vegetariánské lasagne používá místo masové omáčky smažené žampiony portobello – nejchutnější a nejmasitější druh hub. Jejich chuť dokonale doplňuje bešamelová omáčka se špetkou...

Ačkoli je tradiční italský salát panzanella považován za letní pochoutku, lze jej snadno přizpůsobit zimnímu jídelníčku nahrazením rajčat sezónní zeleninou – pečenou dýní a...

Divokou rýži s houbami lze podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný vegetariánský pokrm plný bohatých chutí. Pro vytvoření komplexnějšího chuťového profilu...

Nadýchané a vzdušné domácí koblihy, obalené zlatavou, křupavou krustou, uchvátí každého svou vůní a chutí. Níže je recept na klasické berlínské koblihy, zabalené v...

Tento vegetariánský recept na nudle lo mein je plný bílkovin, vlákniny a bohaté asijské chuti ze zázvoru, pikantních jalapeños, sóji a ústřic...

Zelenina v tomto zdravém vegetariánském sendviči je tak harmonicky zkombinovaná, že si na maso sotva vzpomenete. Obsahuje dýni žaludovou, mladou duhovou mrkev, čerstvý špenát a nakládané...

Tyto mini lasagne se připravují v jednotlivých miskách; vypadají elegantně a chutnají úžasně! Na každý mix budete potřebovat dva pláty upečených lasagní. Postupujte podle těchto pokynů...

Tyto lahodné těstoviny v krémové omáčce Alfredo jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Krémová omáčka obsahuje hustou smetanu a strouhaný parmazán – kombinaci několika...

Tento recept promění miniaturní dýni žalud v rozkošné jedlé misky pro vegetariánský pokrm inspirovaný texasko-mexickou kuchyní. Naplňte ji paprikami, jarní cibulkou a...

Proměňte oblíbené těstoviny všech v lepkavé sýrové omáčce ve zdravý pokrm a naplňte ho spoustou zeleniny. Navíc jsou vyrobeny z celozrnných těstovin, které jsou...

Pokud si chcete vychutnat lahodné těstoviny a zároveň získat co nejvíce živin, zvolte celozrnné špagety. Doplňte je zeleninou a budete mít lahodné a živinami nabité jídlo...

Tyto makaróny se sýrem jsou skutečně speciálním pokrmem, plněným třemi druhy sýrů: münsterským, čedarským a parmazánem. Po upečení se spojí v bohatou, krémovou omáčku, která je pak ozdobena...

Oživte si všední večer rychlou, jednoduchou a zároveň sofistikovanou večeří v italském stylu. Kupované ravioli se špenátem a sýrem se vaří a podávají v lahodné domácí rajčatovo-česnekové omáčce...

Vařené těstoviny se plní sýrovou náplní a pečou se v troubě se zeleninovou omáčkou, dokud se sýr nerozpustí. Pro přípravu vezměte největší těstoviny a vařte je, dokud...

Tato vegetariánská pizza vás uchvátí svou bohatou chutí, plněná pečenými paprikami, sladkými cherry rajčátky, voňavou bazalkou, česnekem a třemi druhy sýrů: mozzarellou, provolonem a kozím...

Houby portobello jsou největší, nejchutnější a nejchutnější z čeledi žampionů. V kuchyni se používají pouze jejich kloboučky. Tři kloboučky stačí na přípravu předkrmu pro čtyři porce.

Kromě hlavních ingrediencí tradičního hummusu – cizrny a tahini, sezamové pasty – obsahuje tato svačinka také čerstvý a granulovaný česnekový a cibulový prášek. Toto koření dodává pastě...

Tyto vegetariánské řízky se připravují z klobouků portobello hub – největších, nejchutnějších a nejchutnějších z čeledi žampionů. Nejprve kloboučky ogrilujte, poté...

Pistou polévka (francouzsky: soupe au pistou) je chutná francouzská polévka plná letní zeleniny. Obsahuje cuketu, dýni, mrkev, celer, jarní cibulku a další zeleninu, vše nakrájené na malé, rovnoměrné kostičky.

Tato asijská příloha k restovanému pokrmu obsahuje kromě rýže a kukuřice také samostatně smažená míchaná vejce, jarní cibulku, česnek a koření. Chuť je velmi...

Nadýchaná snídaňová omeleta se stane ještě zdravější s přidáním jemně nakrájené brokolice a strouhané smažené brambory ji dodávají sytější – ideální pro vydatnou snídani. Budete potřebovat...

Pokud si dáváte ravioli k večeři, připravte je jako italské těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo a i kupované ravioli se promění v lahodný pokrm plný domácí chuti. Pro...

Tento lahodný a rychlý pokrm používá konzervovanou hnědou čočku, což výrazně zkracuje dobu vaření. Čočku podusíme v pikantní omáčce z pečených rajčat s...

Křupavý opečený bílý chléb posypaný lepkavým sýrem je rychlá a lahodná svačinka kdykoli během dne. A pokud použijete tři sýry místo jednoho – mozzarellu, Gruyère a parmazán – a...

Tato hustá, krémová a výživná polévka se připravuje z brambor a pórku a je obohacena neuvěřitelně aromatickým fenyklem. Je docela sytá, i když na rozdíl od jiných podobných polévek obsahuje...

Tato lasagne je zcela bez masa, ale je plněná vláčným sýrem a zdravou dýní a uvaří se na sporáku v jediné pánvi za pouhou půl hodiny. Sladká chuť dýně hořké se harmonicky mísí s...

Vyzkoušejte tyto neobvyklé mexické tacos bez masa. Navzdory tomu jsou syté, výživné a plné charakteristické chuti mexického koření. Ohřáté nebo smažené...

Sladká dýně hokkaido je skvělou ingrediencí pro zdravé vegetariánské rizoto. Kromě nakrájené dýně budete potřebovat také škrobovou rýži na rizoto, například...

Potřebujete lahodnou přílohu, která může být zároveň hlavním chodem? Smažte brambory s kukuřičnými zrny a bylinkami. Kukuřice a směs petrželky, kopru a zelené cibulky dodají pokrmu osvěžující chuť...

Toto vegetariánské jídlo kombinuje vařené těstoviny s restovanou cuketou a pesto omáčkou, což je odlišné od tradičního receptu použitím cukety místo bazalky a...

Tyto jednoduché těstoviny ve středomořském stylu dokonale mísí sladké tóny kukuřice a cherry rajčat s pikantní chutí rukoly a kyselostí kozího sýra. Cherry rajčata se restují spolu s kukuřicí...

Tato bohatá a hedvábně krémová polévka se připravuje ze špenátu, cibule a koření v mléce a zahušťuje se moukou. Pro vylepšení chuti je špenát předrestován na olivovém oleji a cibule...

Podrobný recept s fotografiemi.

Hlavními ingrediencemi této jednoduché, ale lahodné pizzy jsou vodková omáčka a sýr – přesněji řečeno tři druhy sýrů – pecorino romano, mozzarella a parmazán – díky nimž je pizza neuvěřitelně chutná a...

Pokud jde o zdravé a snadné recepty s avokádem, avokádový toast je vždy na vrcholu seznamu. Většina lidí ho miluje pro úžasnou kombinaci křupavého chleba a krémové polevy...

Francouzská vejce cocotte, známá také jako pečená vejce v hrnci, nejsou na přípravu o nic složitější než smažení omelety, ale výsledek je mnohem elegantnější a zdravější. Nejjednodušší recept na vejce cocotte obsahuje...

Velkorysé množství šťavnaté salátové listy, konzervované fazole, zelenina a vejce – skvělá sada ingrediencí pro velký salát k večeři. Ale nenechte se slovem „salát“ nebo představou...

Francouzské ratatouille je explozí letních zeleninových chutí, které si budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Obsahuje rajčata, lilek, cuketu, papriky, cibuli a spoustu čerstvých bylinek. Vše...

Na rozdíl od většiny bramborových salátů s majonézovým dresinkem je tento francouzský salát poměrně lehký a plný osvěžující, bohaté kytice chutí. Vařené malé brambory...

Na lahodný a sytý sendvič nepotřebujete maso. Míchaná vejce váš sendvič zasytí stejně. Položte je na opečenou housku rozkrojenou napůl...

Pouhá půlka lžičky koření garam masala promění obyčejnou rajčatovou polévku v indický pokrm. Kromě koření budete potřebovat také švestková rajčata, cibuli a rajský protlak. Rajský protlak rozemlejte na...

Milovníci bagelů a housek s polevou si tuto pizzu zamilují: její strany jsou posypané sezamovými semínky, kmínem, mákem, hrubou mořskou solí, česnekovými vločkami a šalotkou a chutnají stejně jako...