Hummus z cizrny

Hlasy: 6

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 lžíce.

Kromě hlavních ingrediencí tradičního hummusu – cizrny a tahini – tento předkrm obsahuje také čerstvý a granulovaný česnekový a cibulový prášek. Toto koření propůjčuje pastě jedinečnou, vyváženou chuť a vůni a dodává jí pikantní nádech. Může být podávána jako dip k čerstvé zelenině a pita chipsům nebo natřena na chléb do sendvičů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 hrnky konzervované cizrny, propláchnuté, 0,5 hrnku tekutiny si odložte
2 - 3 stroužky česneku
1/4 šálku tahini
1/4 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
1,5 lžičky sušené nakrájené cibule
1,5 lžičky cibulového prášku
1,5 lžičky granulovaného česneku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Do kuchyňského robotu dejte cizrnu, cizrnovou tekutinu, česnek, tahini, citronovou šťávu, sušenou cibuli, cibulový prášek, granulovaný česnek a 1 čajovou lžičku soli. Mixujte do hladka.

Recepty s podobnými ingrediencemi: cizrna, tahini, citronová šťáva, sušené cibule, česnekové granule, česnek

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Vegetariánská jídla / Kuchyňský robot / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty / Arabská kuchyně / Židovská kuchyně

Podobné recepty