Hummus z černých fazolí

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Dip Melissy De'Arabian bohatý na bílkoviny obsahuje několik ingrediencí, včetně vydatných černých fazolí a špetky citronové šťávy. Tento hummus je hustý, protože autorka receptu doporučuje vypnout kuchyňský robot těsně předtím, než dosáhne hladké konzistence.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 polévková lžíce. černé fazole
1 rozdrcený stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce bílého vinného octa
1/2 lžičky mletého kmínu
Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
1/2 hlávky ledového salátu (nakrájeného na klínky)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Všechny ingredience kromě hlávkového salátu rozmixujte v kuchyňském robotu do hladka. Nechte 15 minut odstát a poté podávejte s ledovým salátem.
Výstup: 3/4 šálku

Nabízíme recept hummus z cizrny vařený v pomalém hrnci.

Recepty s podobnými ingrediencemi: černé fazole, ledový salát, vinný ocet, citronová šťáva, česnek, kmín, hummus

Kategorie:

recept / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Omáčky / Dipy / / Arabská kuchyně / Melissa d'Arabian

Podobné recepty