Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Tento zdravý dezert byl vytvořen speciálně pro děti, které nejsou velkými fanoušky fazolí. Nabídněte jim tento bohatý čokoládový brownie a můžete si být jisti, že dostanou svůj podíl bílkovin a vlákniny. Nikdo ani neuhádne, že polovina brownie je vyrobena z fazolí!

Složení:

• Máslo na vymazání pánve
• 3/4 šálku vařených černých fazolí
• 0,5 šálku rostlinného nebo olivového oleje
• 2 vejce
• 1/4 hrnku kakaového prášku
• 2/3 hrnku cukru
• 1 lžička instantní kávy nebo espressa
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 0,5 lžíce čokolády v mini granulích, rozdělit
• 1/3 hrnku prémiové mouky
• 0,5 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky soli
• 1/4 hrnku moučkového cukru na poprášení

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

černé fazole, vejce, kakao, káva, prémiová mouka, čokoládové lupínky (granule)

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte čtvercovou formu o rozměrech 22 cm.
Krok 2
• V mixéru rozmixujte fazole s máslem. Přidejte vejce, kakao, cukr, kávu a vanilku. Rozpusťte polovinu čokolády a přidejte ji do mixéru. Mixujte na střední až vysoké rychlosti do hladka. V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Přidejte zbývající čokoládové lupínky.
Krok 3
• Těsto nalijte do připravené formy. Pečte, dokud povrch nebude po okrajích mírně neprůhledný a uprostřed stále mírně lesklý, asi 20 minut. Nechte alespoň 15 minut vychladnout a poté nakrájejte. Posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Hlasy: 2