Citronový dort s tvarohovým krémem

Hlasy: 3

Jak připravit - Citronový krémový cheesecake

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 15 dlaždic

Tyto lahodné a rychlé koláče si můžete upéct i na vlastním grilu během grilovací párty. Koláč se skládá ze dvou vrstev a peče se jako celý koláč, který se poté nakrájí na jednotlivé čtverečky. Jednoduchost tohoto receptu spočívá v tom, že se nemusíte starat o přípravu těsta. Kupte si hotovou směs na citronový dort, smíchejte ji s vejci a máslem a korpus je hotový. Navrch ho potřete měkkou krémovou tvarohovou polevou z vajec, cukru a suché směsi na citronové želé. To dodá polevě pevnější konzistenci a zářivou citrusovou chuť. Pečte na grilu nebo v troubě a vychutnejte si tuto osvěžující chuť, ideální po masité večeři.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Citronová vrstva

500 g. směs na citronový dort
110 g změklého másla
1 vejce

Vrstva tvarohu

450 g změklého smetanového sýra
1/3 hrnku cukru
85g balení citronové nebo limetkové želé směsi
2 vejce

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, smetanový sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Zapalte gril na nepřímý oheň (žádný zdroj tepla přímo pod pečeným zbožím nezajistí správné propečení). Nastříkejte alobalovou formu o rozměrech 23x33 cm sprejem na pečení.
Citronová vrstvaVe velké míse prošlehejte elektrickým mixérem na nízké otáčky směs na citronový dort, máslo a vejce do hladka. Těsto nalijte do připravené formy a přitlačte ho na místo.

Vrstva tvarohuVe středně velké míse prošlehejte mixérem na střední rychlosti smetanový sýr, cukr a suchou směs na citronové želé do krémové konzistence. Přidejte vejce a šlehejte do hladka.
Směs smetanového sýra rovnoměrně rozetřete na těsto. Vložte formu vyloženou alobalem do jiné formy vyložené alobalem, aby byla zajištěna stabilita a izolace. Položte na předehřátý gril, mimo dosah tepla. Přikryjte a pečte 40–50 minut. V polovině pečení formu otočte. Před nakrájením na čtverečky sejměte z grilu a nechte zcela vychladnout.
Pokud pečete v trouběPředehřejte troubu na 175 °C. Lehce postříkejte plech o rozměrech 22 x 32 cm sprejem na pečení. Koláč rozložte podle výše uvedeného návodu. Pečte 40–45 minut, nebo dokud se koláč nezačne odlepovat od okrajů plechu. Před nakrájením na čtverce nechte zcela vychladnout.

Kategorie: