Recepty americké kuchyně

Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inspirován chutěmi texasko-mexické kuchyně. Místo tradičního mletého hovězího masa používá syrové...

Upečte sekanou plněnou sladkými a pálivými paprikami, mrkví a koriandrem, přelitou lahodnou glazurou z barbecue omáčky. Podávejte jako hlavní chod s přílohou a...

Upečte si quiche v nejlepších tradicích americké jižanské kuchyně: jemná náplň s aromatickou slaninou, zelenými chilli papričkami, pikantním sýrem pepper jack a voňavým koriandrem zapečená na drobivém těstě z...

Dokonalá útulná jižanská snídaně: krémová kukuřičná mouka posypaná lepkavým sýrem, podávaná se smaženým vejcem a restovanou zeleninou. Rozklepněte vejce do misky a poté...

Tento klasický kukuřičný chléb se vyrábí pouze z kukuřičné krupice, bez přidané pšeničné mouky, je drobivý a ideální jako příloha k pokrmům s omáčkou. Obsah cukru je...

Bohatý zapékaný pokrm z těstovin a sýra je tradiční jižanský pokrm, ideální pro svátky a zvláštní příležitosti. Na rozdíl od standardních makarónů se sýrem tato verze obsahuje tři druhy...

Připravte šťavnatá vepřová žebírka podle kansaské tradice grilování. Žebírka se ochutí solí a černým pepřem a několik hodin se udí na grilu, dokud nezměknou. Ke konci doby vaření...

Tato polévka z mušlí byla poprvé připravena na jižním pobřeží Rhode Islandu, kde se rychle stala místní specialitou. Od krémové polévky z Nové Anglie až po rajčatový Manhattan,...

Konzervované fazole jsou vydatnou náplní do mexických tortill....

Rozmačkané černé fazole orestované s kořením a velkým množstvím sádla nebo rostlinného oleje vytvoří vydatný mexický pokrm s bohatou chutí! Posypte osmažené fazole...

Polévka z černých fazolí je oblíbený mexický pokrm, který lze připravit různými způsoby. Tento recept vyžaduje pomalý hrnec, takže fazole nemusíte přes noc namáčet. Polévku si připravte...

Vložte krůtí prsa do pomalého hrnce s cibulí, česnekem a barbecue omáčkou a na celý den na ně zapomeňte! Večer na vás bude čekat letní grilování, i když venku bude zima. Maso...

Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem na jihu Spojených států. Připravte si tento lahodný zapékaný pokrm s křehkou, lepkavou kukuřičnou krupicí plněnou sýrem, na kterou navrstvíte krevety...

Čajota je světle zelená dýně hruškovitého tvaru, která pochází ze Střední Ameriky a jižních Spojených států, zejména z Louisiany. Čajota plněná krabem a krevetami se často...

Tento recept je inspirován oblíbeným americkým pokrmem pro chudé duše, kuřetem a vaflemi, kde se křupavé smažené kuře podává s nadýchanými belgickými vaflemi a polévá se sladkou a pikantní omáčkou. Místo kuřete...

Připravte si krevety v louisianském stylu se zelenými paprikami, celerem, česnekem a rajčaty a podávejte s krémovou kukuřičnou krupicí posypanou sýrem pepper jack. Podávejte horké na...

Tato verze ikonického cajunského guláše, étouffée, se připravuje z krevet, kuřecího masa, klobásy andouille a zeleniny. Všechny ingredience se spojují a vytvářejí bohatý a aromatický pokrm. Omáčka...

Toto rychlé a lahodné jídlo v jižanském stylu je ideální pro večeři uprostřed týdne nebo pro velký nedělní rodinný oběd. Přidejte nastrouhaný...

Americký koláč podobný lopatě vznikl před více než 100 lety a jeho zábavný název lze přeložit jako „Šu, leť!“. To pravděpodobně pochází z hlavní složky náplně, lepkavé, husté melasy...

Někdy mezi 20. a 50. lety 20. století bylo v Tucsonu v Arizoně upuštěno burrito do fritézy, což vedlo k vytvoření populární chimichangy. Není jasné, zda se jednalo o nehodu, nebo...

Pico de gallo, mexická salsa z nakrájených čerstvých rajčat, jalapeños, cibule a koriandru, se v tomto receptu promění v úžasný předkrm. Rajčata nakrájejte a sestavte je do věží, které vrstvíte...

Blondie cake je lehčí příbuzný brownie. Tento recept s bílou čokoládou, solenými makadamovými ořechy a kokosovými vločkami doslova promění blondýnku v platinovou…

Tento jednoduchý zapékaný pokrm se připravuje z mražených kukuřičných zrn a smetany, výsledkem je křehká a krémová kůrka, na které je křupavá kůrka z máslových grahamových krekrů a bílého čedaru. Vynikající...

New Orleans Sazerac je považován za jeden z nejstarších koktejlů v Americe. Tato směs žitné whisky, bitterů, absintu, cukru a citronové kůry je skutečnou klasikou, vyráběnou po generace.

Jako slavnostní přílohu k krůtě si připravte pečené batáty s medovou, skořicovou a zázvorovou glazurou. Pro texturu posypte křupavými pekanovými ořechy. Chcete-li ušetřit čas, začněte péct batáty v...

Pokud milujete sladkou a kořeněnou chuť estragonu, nechte ji vyniknout v té nejlepší sváteční pochoutce: pečeném krocanovi. Potřete krocana ze všech stran máslem smíchaným s...

Smíchejte máslo s citronovou šťávou, jarní cibulkou a petrželkou a před pečením jím potřete krůtu, včetně pod kůží. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu, aby maso...

Potřete krůtu ze všech stran, i pod kůží, máslem, javorovým sirupem a chipotle papričkami a poté pečte dozlatova. Kůže bude super křupavá a maso...

Košer krůta se dodává již naložená, takže aby byla opravdu lahodná, stačí přidat pár aromatických látek; sůl není potřeba. Smíchejte máslo...

Tento recept používá mexický sýr Oaxaca, měkký, krémový a za tepla neuvěřitelně žvýkavý. Jen si představte, že je to perfektní kombinace mozzarelly a sýrového pletení. Naplňte ho paprikami...

Křupavé plantainové chipsy jsou velmi oblíbené v Africe, Latinské Americe a dalších částech světa. Nejsou jen lahodnou svačinou, ale také skvělou ingrediencí do pokrmů, dodávají...

Zatímco havajská pizza je považována za exotickou, slano-sladká kombinace ananasu a šunky má docela dost příznivců. Tento recept je ideální pro kempování, pokud máte litinový...

Pokud máte kámen na pizzu, využijte ho naplno! Peče se na něm nejen lahodná pizza, ale i maso a zelenina. Ujistěte se, že je váš kámen vhodný pro grilování, a na vaší příští párty...

Kombinace konzervovaného a sušeného ananasu v polevě tohoto cheesecaku nejen umocňuje chuť, ale také dodává dodatečnou texturu, která krásně kontrastuje s jemnou...

Zlatavý, lehce sladký kukuřičný chléb získává pikantní šmrnc s přídavkem smažené cibulky, jarní cibulky a pečených chilli papriček poblano. Podávejte jako přílohu k...

Tato salsa se připravuje technikou oblíbenou v mexické kuchyni: pečení zeleniny do zčernatí, což omáčce dodá více chuti a vůně. Pečené chilli papričky a rajčata...

Uvařte si na táboráku lahodnou snídani s bramborami, slaninou, sýrem a smaženými vejci. K tomu budete potřebovat litinový sendvičovač. Před přidáním bramborové směsi ho předehřejte a sendvič...

Sladký a slaný ananasový kastrol je oblíbenou přílohou na jihu Spojených států a to z dobrého důvodu: je stejně lahodný s krocanem na Den díkůvzdání jako s glazovaným vánočním...

Stále oblíbený burger s dvojitou plackou dostává v tomto receptu jižanský nádech. Dvě tenké grilované placky ochucené worcesterskou omáčkou jsou přelité roztaveným čedarem a vrstvené...

Tenké plátky hovězího masa, sladké a pálivé papriky a dva druhy sýra provolone (ostrá, jemná oříšková chuť a krémová, jemná) promění běžný těstovinový kastrol ve velkolepý pokrm s...

Toto jídlo je skvělý způsob, jak přimět děti k jídlu zeleniny, protože všichni milují makaróny se sýrem! K brokolici můžete také přidat zelený hrášek. Až budou makaróny se sýrem hotové, posypte je navrch...

Pokud potřebujete spotřebovat zbylý nálev z okurek, tento recept je skvělým řešením. Protože nálev je již nasycen chutí a vůní, je ideální pro nakládání hotových...

Tento poutavý duhový předkrm bude vrcholem vaší oslavy. Je vyroben ze tří vrstev sýra, ozdoben řepou, čerstvými bylinkami a paprikami pimento. Pro krásný tvar...

Tento recept na margaritu pro velkou společnost využívá perfektní poměr tequily, limetkové šťávy, pomerančového likéru a cukru, takže nemusíte míchat jeden panáka pro každého...

Tento předkrm je určen pro milovníky pikantní chuti. Zralé červené jalapeños se plní směsí smetanového sýra a nakládaných paprik pimento a pečou se v troubě. Aby předkrm vypadal...