Dokonalá Margarita

Hlasy: 2

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 258, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.

Tento recept na margaritu pro velkou společnost obsahuje perfektní poměr tequily, limetkové šťávy, pomerančového likéru a cukru, takže nemusíte míchat pro každého hosta samostatný panáka. Pro krásné podávání margarity ozdobte okraj sklenice jednou z doporučených solí: uzená pomerančová sůl, sladkokyselá limetková sůl a kyselá ibišková sůl.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Koktejl

Limetkové klínky na ozdobení sklenic
Ochucená sůl na ozdobení sklenic (viz níže)
360 ml stříbrné tequily
170 g čerstvě vymačkané limetkové šťávy
90 ml pomerančového likéru (například Cointreau)
3 lžíce ultrajemného cukru

Uzená pomerančová sůl

3 pomeranče
1/8 lžičky uzené papriky
Hrubá sůl

Sladká a kořeněná limetková sůl

4 limetky
Velká špetka kajenského pepře
1 lžíce cukru

Horká sůl s ibiškem

2 lžíce sušeného ibišku
3 lžíce hrubé soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tequila, Pomerančový likér, limetková šťáva, mletý kajenský pepř

Příprava pokrmu podle receptu:

Navlhčete okraje 6 sklenic na whisky klínkem limetky nebo vodou a poté každou sklenici zatlačte do hrubé soli, aby se přilepily.
V džbánu smíchejte tequilu, limetkovou šťávu, pomerančový likér a cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Těsně před podáváním přidejte led. Nalijte do připravených sklenic.

Uzená pomerančová sůl:

Nastrouhejte pomerančovou kůru na talíř vyložený papírovou utěrkou. Ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud kůra neuschne, míchejte každých 30 sekund, asi 1,5 minuty. Kůru přendejte do mlýnku na koření spolu s uzenou paprikou a 1 lžičkou hrubé soli. Namelte a poté promíchejte s 1,5 lžícemi hrubé soli.
Sladká a kořeněná limetková sůl:

Nastrouhejte limetkovou kůru na talíř vyložený papírovou utěrkou. Ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud kůra neuschne, míchejte každých 30 sekund, asi 1,5 minuty. Kůru přendejte do mlýnku na koření spolu s 1 čajovou lžičkou hrubé soli. Rozemlejte a poté smíchejte s kajenským pepřem, cukrem a 1 lžící hrubé soli.

Horká sůl s ibiškem:

Květy ibišku rozemlejte v mlýnku na koření na prášek a poté smíchejte se solí.