Duhový sýrový předkrm

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 600, celkový tuk 49 G., nasycené tuky 28 let G., bílkoviny 34 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 128 mg, sodík 954 mg, cukr 2 G.

Tento poutavý duhový předkrm bude vrcholem vaší dovolené. Je vyroben ze tří vrstev sýra, ochuceného červenou řepou, čerstvými bylinkami a paprikami pimento. Pro vytvoření krásného tvaru bomby budete potřebovat kulatou mísu. Do mísy navrstvete tři barvy sýrového předkrmu – červenou, zelenou a oranžovou, nechte ztuhnout a poté naaranžujte na talíř. Podávejte s krekry.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 tyčinky kozího sýra, každá o hmotnosti 220 g.
1 oloupaná uvařená červená řepa (vařená nebo z konzervy)
2 lžíce křenu, sceďte tekutinu
3/4 hrnku nasekaných směsí čerstvých bylinek (jako je kopr, petržel, pažitka a/nebo estragon)
1 malý stroužek česneku, nasekaný
1,5 lžíce strouhaného ostrého žlutého čedaru (asi 170 g)
1/4 šálku nasekaných paprik pimento
1/4 hrnku smetanového sýra (asi 60 g)
2 lžíce majonézy
1 zelená cibulka
2-3 kapky pálivé omáčky
Krekry, k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čedar, paprika, kozí sýr, smetanový sýr, krémový křen, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu smíchejte 1 kostku kozího sýra, červenou řepu a křen a mixujte do hladka. Přelijte do misky, osolte a opepřete, přikryjte a dejte do lednice.
Vytřete kuchyňský robot a přidejte zbývající kozí sýr, bylinky a česnek; mixujte do hladka. Přelijte do misky, osolte a opepřete, přikryjte a dejte do lednice.

Znovu rozmixujte v kuchyňském robotu a přidejte čedar, papriku, smetanový sýr, majonézu, jarní cibulku a pálivou omáčku; mixujte do hladka.
Vyložte misku o objemu jednoho litru potravinovou fólií a nechte přesah. Rozetřete směs řepy a sýra na dno misky a jemně ji přitlačte potravinovou fólií, aby vytvořila rovnoměrnou vrstvu. Navrch dejte směs sýra a bylinek, poté směs sýra a papriky a každou vrstvu přitlačte potravinovou fólií, aby se směs rovnoměrně rozložila.
Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice, dokud miska zcela neztuhne, alespoň na 1 hodinu. Rozbalte a obraťte misku na servírovací talíř; odstraňte potravinovou fólii. Podávejte s krekry.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Kuchyňský robot / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty / Tex-Mex

Podobné recepty