Sýrový talíř s hroznovou tapenádou
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Pokud chcete na své hosty udělat dojem zajímavým sýrovým talířem, nahraďte tradiční ovoce, džemy, ořechy a med pouze hroznovou tapenádou, která skvěle spojí chutě všech ingrediencí, které tradičně podáváme se sýrem. Kromě nakrájených hroznů obsahuje také lžíci medu, šalotku, citronovou šťávu a španělské mandle Marcona – „krále mandlí“ – které se pyšní jemnější sladkostí a mírně měkčí texturou. Obměňujte chutě své tapenády použitím různých odrůd hroznů a jejich smícháním. Je to perfektní doplněk ke španělským sýrům.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek jemně nasekaných hroznů
- 2 lžíce nasekaných pražených mandlí Marcona
- 1 lžíce nasekané šalotky
- Šťáva z půlky citronu
- 1 čajová lžička medu
- Španělské sýry
- Plátky bagety
Doporučujeme
Recept:
V misce smíchejte 1 hrnek jemně nakrájených hroznů, 2 lžíce nasekaných pražených mandlí Marcona, 1 lžíci nasekané šalotky, šťávu z půlky citronu a 1 lžičku medu; osolte dle chuti a nechte 30 minut odstát. Podávejte se španělskými sýry, jako je Mahón nebo Manchego, a nakrájenou bagetou.
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrozny, mandle, šalotka, citronová šťáva, med
Kategorie:
Podobné recepty
