Mac and cheese s pimento a kuřecí klobásou
Hlasy: 4
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 780, celkový tuk 44 G., nasycené tuky 24 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 62 G., vlákno 4 G., cholesterol 150 mg, sodík 890 mg, cukr 1 G.
Kalorie 780, celkový tuk 44 G., nasycené tuky 24 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 62 G., vlákno 4 G., cholesterol 150 mg, sodík 890 mg, cukr 1 G.
Toto jídlo je skvělý způsob, jak přimět děti k jídlu zeleniny, protože všichni milují těstoviny se sýrem! K brokolici můžete přidat i zelený hrášek. Jakmile jsou těstoviny se sýrem hotové, posypte je strouhankou a opečte v troubě. Křupavá kůrka bude jistě neodolatelná.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g těstovin
- 1 svazek brokolice (asi 200 g), nakrájený
- 3 lžíce nesoleného másla
- 3 syrové sladké italské klobásy (každá cca 70 g), bez obalu
- 2 lžíce mouky
- 1 a 3/4 hrnku mléka
- 90 g smetanového sýra
- 1 a 3/4 hrnku strouhaného čedaru (asi 200 g)
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 1 plechovka (110 g) nasekaných paprik pimento, scezených
- 1/4 šálku panko strouhanky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, brokolice, mletá klobása, smetanový sýr, čedar, mletý kajenský pepř, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu, brokolici přidejte 2 minuty před koncem vaření. Sceďte a dejte stranou.
- Mezitím rozpusťte 2 lžíce másla na středně velké nepřilnavé pánvi vhodné do žáruvzdorné trouby na středním plameni. Přidejte klobásu a smažte ji, maso rozdrobujte, dokud nezezlátne a nezměkne, asi 6 minut. Klobásu přendejte děrovanou lžící na talíř.
- Přidejte mouku do rozpuštěného tuku na pánvi a vařte za stálého míchání, dokud se mouka zcela nevsákne, 1 minutu. Vmíchejte mléko. Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání, dokud omáčka trochu nezhoustne, 3 až 5 minut. Vmíchejte smetanový sýr do hladka, poté přidejte čedar, kajenský pepř a 1/2 lžičky soli a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a nezhoustne, asi 1 minutu. Přidejte těstoviny, brokolici, klobásu a nové papriky.
- Předehřejte troubu na grilování. V mikrovlnné troubě rozpusťte zbývající 1 lžíci másla; přidejte strouhanka a směsí posypte těstoviny. Grilujte dozlatova, asi 3 minuty.
Kategorie:
Podobné recepty
