Grilované řízky plněné sýrem

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Burgerový karbanátek je pravděpodobně ústředním bodem, a to jak fyzicky, tak chuťově. Zde jsou tři možnosti, jak vytvořit neuvěřitelně lahodné a neobvyklé karbanátky plněné sýrem. Pro ty, kteří dávají přednost něčemu měkčímu, zkuste mozzarellu; pro gurmány zkuste bohatý sýr s modrou plísní; a pro ty, kteří si rádi pochutnají na pálivém sýru, zkuste směs ostrého čedaru a pimento pepře. Jen nezapomeňte vybrat ty správné dva! Roztavený, vláčný sýr bude jistě lahodným doplňkem vašich obvyklých burgerů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

řízky

900 g mletého hovězího masa
1 čajová lžička soli
0,5 lžičky pepře

Druhy sýrů

250 g nivy, nakrájené na kostky o velikosti 1,2 cm.
230 g sýrové pomazánky s pimento, recept níže
250 g mozzarelly, nakrájené na kostky o velikosti 1,2 cm.

Možnosti odeslání

4 hamburgerové housky
Hlávkový salát
Plátky rajčat
Grilovaná sladká cibule
Plátky nakládaných okurek

Pasta z pimento sýra

2 konzervy (každá po 200 g) nakrájených paprik pimento, scezených
3 kusy (300 g každý) ostrého čedaru, jemně nastrouhaného
1 hrnek majonézy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, čedar, modrý sýr, sýr mozzarella, paprika, majonéza

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, sůl a pepř. Z této směsi vyválejte 8 stejně velkých kuliček. Do středu každé kuličky vmáčkněte kostku dle vašeho výběru sýra nebo sýrové pomazánky a zcela ji obalte masem. Z kuliček vytvarujte hamburgerové placičky o tloušťce asi 6 mm.
Grilujte do požadované propečenosti. Rozložte na opečené housky a v případě potřeby přidejte hlávkový salát, rajčata, cibuli a okurky.

Pasta z pimento sýraOkapané papriky pimento dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte do hladka. Pomocí mixéru smíchejte papriky se sýrem a mixujte do hladka. Vmíchejte majonézu.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Večeře / Gril, barbecue / Grilované maso / Předkrmy / Sendviče / Trisha Yearwood

Podobné recepty