Magický koláč: 8 snadných kroků

Blíží se lepší časy!

Mardi Gras se ne nadarmo nazývá „Tlusté úterý“. Oslavte jako obyvatel New Orleans a připravte si lahodný a snadný koláč Magi Pie.

Krok 1: Příprava náplně

V kuchyňském robotu smíchejte 110 g smetanového sýra, 60 ml hnědého cukru, 60 ml rozinek, 60 ml nasekaných pekanových ořechů a 60 ml skořice a mixujte do hladka.

Krok 2: Rozválejte těsto

Rozložte 2 balíčky těsta na croissanty a rozdělte je na trojúhelníky. Na pečicí papír rozložte trojúhelníky těsta do velkého kruhu špičkami směrem do středu, přičemž se na delší straně překrývají asi o 0,6 cm.

Krok 3: Přidejte náplň a figurku

Lžící rozdělte náplň na těsto, rovnoměrně od horní a dolní části každého trojúhelníku. Nezapomeňte náhodně umístit malou plastovou figurku miminka nebo sušenou fazolku! (Kdo získá překvapivý kousek, bude mít celý rok štěstí.)

Krok 4: Přeložte okraje

Přeložte krátké strany trojúhelníků směrem ke středu a poté stáhněte horní část každého trojúhelníku k vnějšímu okraji formy, abyste náplň zcela uzavřeli.

...a lehce zažehlete švy

Když jsou okraje přehnuté a pevně zalepené, koláč je připraven k pečení.

Krok 5: Pečení

Pečte koláč při 180 °C po dobu 25–30 minut nebo dozlatova. Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.

Krok 6: Příprava glazury

Smíchejte 1,5 hrnku moučkového cukru, 3–4 lžíce mléka a 1/2 lžičky vanilkového extraktu do hladka.

Krok 7: Mráz

Lžící naneste polevu na vychladlý dort a nechte přebytečnou polevu stékat po stranách.

Krok 8: Ozdobte posypkami

Dokud je poleva ještě mokrá, ozdobte dort fialovými, žlutými a zelenými cukrovými posypkami.




Hlasy: 5