Platinově blond dort

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 30

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 259, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 25 G., vlákno 1 G., cholesterol 31 mg, sodík 50 mg, cukr 17 G.

Blondie brownies jsou světlejší variantou brownies. Tento recept s bílou čokoládou, solenými makadamovými ořechy a kokosovými vločkami doslova promění vaše blond vlasy v platinové – žádné skryté tmavé odrosty!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g nesoleného másla (rozpustit a nechat trochu vychladnout) + navíc na vymazání plechu
2 lžíce hladké mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/4 čajové lžičky jemné mořské soli
2 velká vejce
3/4 hrnku tmavě hnědého cukru
3/4 hrnku krystalového cukru
1,5 lžičky vanilkového extraktu
2 hrnky (300 g) bílých čokoládových lupínků, například Ghirardelli
220 g pražených makadamových ořechů, nahrubo nasekaných (kousky by měly být větší než čokoládové lupínky)
1 hrnek neslazených kokosových vloček

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, makadamové ořechy, kokosové vločky, bílá čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F) a ustřihněte kus alobalu o rozměrech 22 x 50 cm (8 x 20 palců). Vymažte rohy a boky pekáče o rozměrech 22 x 32 cm (9 x 13 palců). Plech vyložte alobalem tak, aby přebytečný alobal visel přes každou kratší stranu.
Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve velké míse prošlehejte vejce s cukrem a vanilkovým extraktem do hladka. Pomocí silikonové stěrky vmíchejte rozpuštěné máslo. Vmíchejte moučnou směs do máslové směsi, dokud nevznikne hladké těsto.

Vmíchejte lupínky bílé čokolády a ořechy. Těsto nalijte do připravené formy. Posypte kokosovými vločkami a lehce je vtlačte do formy. Pečte, dokud vrchní část těsta nezezlátne a neztuhne, kokos nebude opečený a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 25–30 minut. Nechte zcela vychladnout na mřížce, asi 1 hodinu.
Když blondýnka úplně vychladne, položte nad plech světlé prkénko na krájení nebo mřížku na pečení. Otočte ji dnem vzhůru a dejte stranou. Opatrně vyjměte plech a alobal. Položte na něj další světlé prkénko a blondýnku otočte lícem nahoru. Nakrájejte na 15 obdélníků a poté každý obdélník rozřízněte diagonálně, abyste vytvořili 30 trojúhelníků.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Dorty / Šotek / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty