Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Připravte si kompletní a rychlé jídlo na jedné pánvi. Rýže se dusí spolu s kuřecím masem v lahodné mangové salse a vstřebává všechny ty skvělé šťávy. Ree Drummond používá kuřecí stehna bez kosti a kůže, která předsmaží dozlatova, aby byla dokonale šťavnatá. Rýži podávejte s kuřecím masem, pokapanou mangovou salsou.

Složení:

• 6 kuřecích stehen bez kůže a kostí
• 1 hrnek dlouhozrnné bílé rýže
• 1 sklenice (450 g) mangové salsy
• Olivový olej

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí stehna, dlouhozrnná rýže, salsová omáčka, mango

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Rozehřejte velkou litinovou pánev na středním plameni.
Krok 2
• Kuřecí stehna osolte a opepřete z obou stran. Do pánve přidejte 2 lžíce olivového oleje a smažte kuřecí stehna dozlatova, 2–3 minuty z každé strany. Přendejte kuře na talíř.
Krok 3
• Do hrnce přidejte rýži, 1,5 hrnku vody a 1 hrnek salsy. Zamíchejte a přiveďte k varu. Na rýži přidejte kuře, snižte plamen, přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud rýže i kuře nezměknou, 17–20 minut.
Krok 4
• Před podáváním naskládejte rýži a kuřecí kousky na talíř a pokapejte další mangovou salsou.

Hlasy: 1