Kuřecí a brokolicové teriyaki s rýží v pomalém hrnci

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 534, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 68 G., vlákno 6 G., cholesterol 85 mg, sodík 2238 mg, cukr 12 G.

Toto oblíbené jídlo s sebou z čínských restaurací si můžete snadno připravit v pohodlí domova za kratší dobu, než by trvalo jeho doručení. Jednoduše vložte všechny ingredience do pomalého hrnce a nechte ho udělat zbytek! Večeře bude na stole za pouhých 30 minut.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžičky sezamového oleje
450 g kuřecích prsou bez kosti a kůže, nakrájených na proužky silné 0,5 cm.
450 g růžiček brokolice (asi 4 šálky)
1 konzerva (220 g) nasekaných vodních kaštanů, scezených
1 hrnek dlouhozrnné jasmínové rýže
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 malá cibule, nakrájená na tenké plátky (asi 1 hrnek)
3/4 šálku teriyaki omáčky
1 hrnek kuřecího vývaru
1 hrnek mražených fazolí edamame (rozmrazených), volitelně
2 lžíce pražených sezamových semínek
1/4 hrnku čerstvých lístků koriandru, na servírování, volitelné
1 limetka, nakrájená na klínky, na servírování
Speciální vybavení6litrový Instant Pot

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, brokolice zelí, teriyaki omáčka, fazole edamame, jasmínová rýže, vápno, sezam

Příprava pokrmu podle receptu:

Nalijte sezamový olej do pomalého hrnce. Přidejte kuře a míchejte, dokud se rovnoměrně neobalí. Přidejte brokolici, vodní kaštany, rýži, česnek a cibuli a promíchejte. Do rýžové směsi vlijte kuřecí vývar a teriyaki omáčku a promíchejte.
Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multifunkční hrnec. Vařte na vysoký výkon 5 minut.

Jakmile je cyklus tlakového hrnce dokončen, postupujte podle pokynů výrobce a aktivujte cyklus rychlého uvolnění. Opatrně otevřete a sejměte víko, abyste se nepopálili párou.
Vmíchejte uvařenou rýži a přidejte edamame, pokud ho používáte. Znovu zavřete víko a nechte rýži vařit v páře, dokud se tekutina nevsákne, asi 10 minut.
Kuře a brokolici podávejte k večeři, posypané sezamovými semínky a lístky koriandru, pokud je používáte, a ozdobené klínky limetky.

Kategorie: