Whisky Sour Cocktail (horký)

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Pokud máte rádi klasický, kyselý Whiskey Sour s nadýchanou pěnou, vyzkoušejte tuto pikantnější verzi s trochou pálivé omáčky (Tabasco se hodí dobře). Podávejte ozdobené kolečkem pomeranče a polovinou čerstvé chilli papričky, která dodá pálivost.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 ml bourbonu
30 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
15 ml jednoduchého sirupu nebo agávového sirupu
1 lžička vaječného bílku
Drcený led
1/4 lžičky pálivé omáčky
Klínek pomeranče a rozpůlená paprika serrano (volitelně)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bourbon, citronová šťáva, vejce, sirup

Příprava pokrmu podle receptu:

Nalijte bourbon, citronovou šťávu, sirup a bílek do koktejlového šejkru a dobře protřepejte, aby se bílek emulgoval. Přidejte drcený led a pálivou omáčku a pokračujte v třepání, aby se směs vychladila.
Sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte klínkem pomeranče a půlkou papriky.

Kategorie:

recept / Recepty pro jednoho / Letní jídla / Slavnostní jídla / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Whisky koktejly / Food Network - recepty / Latinskoamerická kuchyně

Sbírky receptů