Recepty ze světových kuchyní

Pokud máte rádi klasický, kyselý whiskey sour s nadýchanou pěnou, vyzkoušejte tuto pikantnější verzi s trochou pálivé omáčky (Tabasco se hodí dobře). K podávání...

I pizza s klobásou se dá připravit zdravě a s nízkým obsahem kalorií. Jen pár tenkých plátků salámu na celozrnném těstě dodá pizze stejně slanou a zářivou chuť jako bohatší...

Tento recept byl inspirován oblíbenými sušenkami snickerdoodle z amerického řetězce pekáren Crumbl. Tyto velké, měkké sušenky mají skořicovou příchuť a jsou přelité náplní z krémového sýra, kterou si prostě nelze nechat ujít...

Thajský hovězí salát je sytý i osvěžující zároveň. Je připraven ze zralé zeleniny a čerstvých bylinek, navrstvený na ledovém salátu a podávaný na velkém talíři. Tajemství spočívá...

Kari je omáčka s kousky masa dušenými v ní. Omáčka obsahuje koření, které jí dodává exotickou chuť, a také kari pastu, která může vyžadovat malé množství mléka. V tomto...

Proso je jednou z nejjemnějších obilovin a lze ho připravit třemi zcela odlišnými způsoby: můžete ho udělat nadýchaným, pražit zrna a udělat drobivý pilaf (jako v tomto receptu), nebo bez...

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim v kombinaci s mikrozeleninou dodávají okouzlující a stylový vzhled. Pečený květák se podává na...

Existuje několik klíčových technik pro výrobu této veganské slaniny s použitím tempehu, rostlinného zdroje bílkovin získaného ze sójových bobů. První je nalezení správné rovnováhy soli, cukru a kouře...

Kung op won sen je thajské jídlo, jehož název se překládá jako „pečené nudle s krevetami“. Funchoza nasáklá omáčkou se peče v hliněném hrnci s vepřovým břichem a velkými...

Osvěžující salát z papáji se připravuje různými způsoby v celé jihovýchodní Asii. Tato verze je tradičním receptem z thajské oblasti Isan, známé pro svou rustikální kuchyni. Nezralá papája se strouhá...

Toto je tradiční thajský dezert, který si získal popularitu v thajských restauracích po celém světě. Jeho hlavní ingrediencí je dlouhozrnná lepkavá rýže (chapsari, korejsky chapsal) neboli lepkavá rýže,...

„Tento pokrm přivezli do Brazílie v 16. století portugalští kolonizátoři. Zpočátku se šafrán používal k tomu, aby rýže získala charakteristickou žlutou barvu, ale později byl nahrazen...“

Při přípravě tohoto salátu se natvrdo uvařená vejce rozmačkávají přímo do zálivky. To vám umožní upravit konzistenci, a to buď hladší, nebo hrudkovitější. Salát...

„Obávám se, že pro vás mám špatnou zprávu. S krájením budete muset počkat, až tyto brownies úplně vychladnou, jinak budou tekuté a nebudou dobře držet tvar. Nejlepší čas na to je...“

Lehký salát ze sladkých, zralých rajčat s česnekem, bazalkou, olivami a parmazánem, podávaný s křupavými plátky prosciutta na česnekovém toastu, je lahodným předkrmem v italském stylu.

Michelada je osvěžující mexický koktejl připravovaný z piva, rajčatové šťávy, pálivé omáčky a různých koření. Michelada je obzvláště lahodná, když máte kocovinu. Pro přípravu koktejlu...

Tato šťavnatá náplň pomáhá využít hojnost rajčat v sezóně, díky čemuž je rajčatový koláč oblíbeným pokrmem v Jižní Karolíně. Navzdory svému názvu to není jako staromódní koláč,...

Tento klasický tennesseeský koláč se pyšní bohatou sýrovou polevou, ale je to šťavnatá rajčatová náplň, která ho dělá úžasným a překvapivě svěžím. Pro usnadnění si můžete...

Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič politý velkorysou porcí dresinku, odtud jeho název, který lze přeložit jako „mokrý chléb“. Tato verze sendviče se připravuje s...

Vychutnejte si dokonalou kombinaci sladkých cherry rajčat, aromatické bazalky, pikantního zázvoru a pikantní vinaigrette v tomto pulzujícím letním salátu, který je ideální jako příloha k masu...

Filipínci jsou známí tím, že připravují úžasně lahodné pokrmy z jakékoli části vepřového masa, včetně kopyta. Pata je španělské slovo, které znamená „noha“. Tento pokrm...

Smažený vepřový bůček je běžným pokrmem v restauracích s rychlým občerstvením, včetně tohoto receptu na křupavý smažený vepřový bůček, Lechon, což znamená „selátka“. Nakrájený na plátky...

Jaké je tajemství úžasné chuti fajitas? Křehké a chutné maso! Pro tento špičkový recept Tyler Florence marinuje steak v omáčce mojo vyrobené z pomerančové šťávy, limetkové šťávy, chipotle papriček,...

„Kuře s brokolicí na pánvi je jedním z našich nejoblíbenějších čínských jídel doma,“ sdílí Vivian Chan. „Je tak lahodné a vždycky šťavnaté! Tajemství super křehkých kuřecích prsou je…“

Stejně jako většina mořských plodů se i mušle svatého Jakuba snadno převaří a ztvrdnou. Aby se tomu zabránilo, Ree Drummond mušle svatého Jakuba rychle opeče odděleně od hlavního jídla a ihned je přemístí...

„V naší rodině se třemi dětmi byly těstoviny naší nejoblíbenější večeří, zejména filipínské špagety, které dělala moje maminka. Dnes si tyto těstoviny dělám s nádechem nostalgie po dětství...“

Tento sofistikovaný dezert s karamelem a pudinkem, Karamelový pudink (nebo španělský flan), je oblíbenou pochoutkou pro svátky, rodinné setkání a večírky. Je jemný, krémový a velmi...

„Na rozdíl od většiny ostatních receptů se žlutou rýží se tato verze z Filipín (bývalé španělské kolonie) nejvíce podobá paelle. Obvykle ji dělám s jasmínovou rýží. Je jiná...“

Stovky nadšených pětihvězdičkových recenzí nelžou: tento recept od Rachael Ray je skutečným nálezem. Omáčku satay pro své thajsky inspirované smažené jídlo, které obsahuje kuře,...

Pro ty, kteří nemají rádi rozmočený chlebový nádivku s drůbežím masem, ale přesto si pochutnávají na sacharidech, tento recept kombinuje všechny chutě chlebového nádivku s krůtou. Koláč je lehce dušený...

Tento salát je opravdová chuťová bomba! Do kyselého, nezralého manga přidáte úžasnou filipínskou krevetovou pastu, kokosové vločky a thajské chilli. Je to perfektní doplněk k bohatému...

Existuje několik protichůdných teorií o původu vajec Benedikt, ale většina se shoduje na tom, že pokrm byl vynalezen v New Yorku na konci 19. století. Holandská omáčka na druhou stranu...

Ree Drummond připravuje tyto bagelové burgery s vepřovými klobáskami, roztaveným čedarem, sladkou karamelizovanou cibulí a smaženým vejcem pro vydatnou snídani, kterou si zamiluje celá rodina. Sendvič...

Proměňte obyčejné kupované palačinky ve vánoční pochoutku přidáním drcených mátových cukrových tyčinek do těsta. Podávejte naskládané, potřené vanilkovou polevou a pokapané čokoládou...

Trisha Yearwoodová použije zbylé ovoce z sváteční večeře – ananas a banány – k pečení palačinek následujícího rána a dodá jim lahodnou chuť kolibříčího dortu. Ona...

Díky polevě z volského oka jsou tyto jednotlivé pizzy ideální pro nedělní brunch. Domácí cuketovo-bazalkové pesto s mandlemi dodává lahodnou svěžest, zatímco uzená...

Rozpuštěné máslo v předehřáté litinové pánvi dodá těmto houskám krásnou zlatavou barvu a křupavou kůrku, ale dobře vychlazené ingredience (a náčiní) jsou to, co...

S pouhými třemi ingrediencemi si můžete připravit lahodný pokrm bohatý na bílkoviny, který si zamilují dospělí i děti. Mexická klobása chorizo ​​se jednoduše orestuje s cibulí a smíchá s...

Vzhledem k tomu, že náplň těchto plněných paprik je vyrobena z pravého krabího masa, sýra Manchego a čerstvých bylinek, tento předkrm na stole dlouho nevydrží. Pokapaný domácí...

„Nikdy jsem moc nepila kávu,“ přiznává Jessica Merchant. „Ale během jedné zimní dovolené jsem vyzkoušela moka s mátou a bílou čokoládou a ta chuť mi opravdu utkvěla v paměti. Moje verze…“

Krémová, slaná gorgonzola se krásně hodí k medu v elegantní dezertní verzi bruschetty od Giady De Laurentiis. Bruschettu se sýrem lehce zapečte, aby gorgonzola změkla, a pokapejte...

Geoffrey Zakarianův recept na bruschettu s krevetami je elegantní předkrm, ideální pro každou dovolenou, rozlučku se svobodou nebo raut. Do omáčky mignonette vyrobené z...

Giada De Laurentiis připravuje tuto bruschettu s použitím toho nejlepšího, co farmářský trh letos v létě nabízí. Kombinuje mladou kukuřici, zralé broskve, voňavou bazalku a čerstvé, pikantní chilli papričky...