Jídla na tematickou párty z různých kuchyní světa

Vylepšete si tematickou párty lahodnými recepty na večeři od šéfkuchařů inspirovaných kuchyněmi z celého světa.

Babaganoush je blízkovýchodní předkrm připravovaný z pečeného lilku.

Název může znít zastrašujícím způsobem, ale recept vyžaduje pouze pět ingrediencí. Podávejte tento jednoduchý, ale lahodný dip s pita chipsy.

Recept: Babaganoush je blízkovýchodní předkrm připravovaný z pečeného lilku.

Ryba s hranolky

Tyler připravuje tento rybí pokrm v souladu s britskými tradicemi: jednoduché těstíčko a jednoduché hranolky. Pro autentickou chuť podávejte se sladovým octem místo kečupu.

Recept: Ryba s hranolky

Jehněčí kofta s tzatziki omáčkou

Čerstvá, krémová tzatziki omáčka je skvělým doplňkem pikantního jehněčího masa ve stylu Blízkého východu. Podávejte s teplým pita chlebem jako sendvičem.

Recept: Jehněčí kofta s tzatziki omáčkou

Popcorn s příchutí kokosového kari

Slazené kokosové vločky a koření oživí obyčejný popcorn v této sladkoslané pochoutce inspirované indickým kari na filmový večer.

Recept: Popcorn s příchutí kokosového kari

Baingan Bharta, Baingan Bharta, kaviár z pečeného lilku

Pikantní řecký jogurt dodává pečenému lilku krémovou texturu. Tento indický kaviár lze namazat na opečený chléb a podávat teplý nebo mírně vychlazený.

Recept: Baingan Bharta, Baingan Bharta, kaviár z pečeného lilku

Pečená samsa s mátovým čatní

Pečené indické samosy jsou plněné bramborami a kuřecím masem a bohatě kořeněné. Podávejte s mátovým čatní – tento předkrm si budete dělat znovu a znovu.

Recept: Pečená samsa s mátovým čatní

Falafel s hummusem a třemi židovskými dipy

Bobby podává falafel s různými přísadami, včetně hummusu z bílých fazolí, rajčatového relishu a jogurtové omáčky piquillo. Přísady dejte na talíř nebo je naplňte do pity a každou z nich ochutnejte.

Recept: Falafel s hummusem a třemi dipy

Řecký předkrm - grilovaný sýr "Saganaki"

Bobbyho grilovaný sýr je jednoduchý řecký recept na stolování pod širým nebem. Jeho příprava trvá pouhých 10 minut a hosté si mohou vychutnat předkrm, zatímco vy připravujete hlavní chod.

Recept: Řecký předkrm - grilovaný sýr "Saganaki"

Čínské zelí v korejském stylu

Kimči je korejské nakládané čínské zelí a jeho příprava je snazší, než vypadá. Stačí připravit ingredience za 15 minut a marinovat.

Recept: Čínské zelí v korejském stylu

Baklava s ořechy

Baklava vyžaduje jen pár ingrediencí, ale tento řecký dezert vyžaduje trpělivost. Slibujeme, že to stojí za to! Ree Drummondová doporučuje podávat ji s kávou nebo v dárkovém balení.

Recept: Baklava s pekanovými ořechy

Tchajwanský ananasový dort

Tyto lahodné křehké sušenky se vyznačují měkkou, rozplývající se kůrkou, obalenou sladkou, lepkavou ananasovou náplní. Často se pečou a dávají jako dárky během čínského Nového roku, ale stejně oblíbené jsou po celý rok. Náplň se vyrábí z konzervovaných kousků ananasu, které se vaří s cukrem, dokud nezhoustnou a nelepí. Náplň se poté pevně zabalí do křehkého těsta, vloží se do tradičních obdélníkových forem a peče se dozlatova.

Recept: Tchajwanský ananasový dort

Měsíční koláče (Yuebing)

Měsíční koláčky se tradičně podávají v Číně a Vietnamu během Svátku středu podzimu, kdy se rodiny shromažďují, aby oslavily sklizeň a modlily se za dlouhověkost a štěstí. Měsíční koláčky, neboli yue bing, jsou jedním ze symbolů tohoto svátku. V čínské kultuře symbolizuje kulatý tvar úplnost a shledání, proto se yue bing jedí s rodinou.

Recept: Měsíční koláče (Yuebing)

Kuře tandoori v troubě

Využijte bohaté koření v tomto oblíbeném indickém kuřecím pokrmu. Chce to čas, ale chutný výsledek stojí za to.

Recept: Kuře tandoori v troubě

Dolma (plněné vinné listy)

Jako zdravý předkrm na párty si připravte Tyler Florence's Řecky plněné vinné listy. Nebojte se objednejte i druhou porci: každé balení má pouze 84 kalorií.

Recept: Dolma (plněné vinné listy)

Doporučujeme

Kuřecí yakitori (kuřecí špízy)

Zatímco se maso marinuje, uvařte nudle. Zbývá už jen ogrilovat kebab a naaranžovat ho na talíř.

Recept: Kuřecí yakitori (kuřecí špízy)

Vietnamské rolky s krevetami a vepřovým masem (Goi Cuon) a rybí dip

Vietnamské rolky z rýžového papíru, známé jako goi cuon, jsou kulinářským uměním; vyrábějí se z masa, ryb a zeleniny. Jejich pevné srolování vyžaduje cvik, takže se nebojte, pokud se vám to napoprvé nepovede dokonale. Rolka bude i tak vynikající!

Recept: Vietnamské rolky s krevetami a vepřovým masem (Goi Cuon) a rybí dip

Onigiri sushi (rýžové kuličky)

Milovníci lososových rolek si zamilují tyto japonské rýžové kuličky plněné kousky soleného lososa.

Recept: Onigiri sushi (rýžové kuličky)

Thajské kuřecí wrapy

Dvě kuřecí prsa jsou perfektním pokrmem na večeři. Uvařené kuře a ingredience uspořádejte na servírovací talíř a nechte hosty, aby si připravili předkrmy.

Recept: Thajské kuřecí wrapy

Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Tato pečená chlebová „lodička“ je skvělým předkrmem pro společnost. Nejlepší je si ji však připravit na vlastní oslavu: tekuté vejce a lepkavá sýrová náplň ztěžují přepravu chačapuri.

Recept: Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Turecké manti

Česnekový jogurt a pikantní máslo umocňují chuť těchto domácích hovězích knedlíků. Nebudeme vás odsuzovat, pokud se o ně nebudete chtít podělit.

Recept: Turecké manti

Vietnamské sendviče s grilovaným kuřetem

Chuť banh mi se setkává se sendvičem s grilovaným kuřetem a vytváří tak možná nejlepší sendvič, jaký si můžete udělat venku.

Recept: Vietnamské sendviče s grilovaným kuřetem

Kuřecí tamales

Tamales je tradiční latinskoamerický pokrm z dušeného těsta, známého jako masa, vyrobený z kukuřičné mouky a plněný zeleninou, kuřecím masem nebo sýrem. Tamales pochází z Mexika a obvykle se duše v kukuřičných slupkách nebo banánových listech, které jim dodávají chuť, a lze je použít jako jednorázové talíře.

Recept: Kuřecí tamales

Řecká musaka

Připravte si tento vydatný řecký lilkový kastrol s masem, když máte chuť na hřejivé a uklidňující jídlo.

Recept: Řecká musaka

Mango ságo s pomelem

Tento osvěžující dezert podávejte po vydatné večeři. Mangové ságo s pomelem pravděpodobně pochází z Hongkongu, ale je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie. Dezert se tradičně vyrábí ze sága, jedlého škrobu získaného z jádrového dřeva tropických palem, ale protože je těžké ho sehnat mimo Asii, můžete jej snadno nahradit tapiokovými perlami. „Když jsem byla dítě, moje matka dělala hedvábnou, sladkou směs kokosového mléka, kondenzovaného mléka a zralého manga, přelila ji tapiokovými perlami a navrch dala čerstvou mangovou a pomelovou dužinu,“ vzpomíná autorka receptu Vivian Chan.

Recept: Mango ságo s pomelem

Pečené kuře s marockou harissou

Jednoduchá domácí harissa pasta s máslem dodá klasickému pečenému kuřeti šmrnc chuti.

Recept: Pečené kuře s marockou harissou

Jednoduchý bibimbap v soulském stylu

Sunny připravuje barevnou verzi korejského jídla bibimbap, inspirovanou svou cestou do Soulu.

Recept: Jednoduchý bibimbap v soulském stylu

Grilovaný losos po vietnamsku

Ano, můžete grilovat ryby pro velkou skupinu. Tento jednoduchý pokrm z marinovaného lososa vystačí na 10 osob.

Recept: Grilovaný losos po vietnamsku

Pečené kuře se sójovou omáčkou a medovou glazurou

Asijská glazura dělá z tohoto pečeného kuřete skutečně výjimečné jídlo.

Recept: Pečené kuře se sójovou omáčkou a medovou glazurou

Nudle dan-dan

Pikantní nudle v sečuánském stylu jsou ideální pro večeři s přáteli.

Recept: Nudle dan-dan

Pečený květák s marockou harissou

Nový pohled na pečený květák – s barevnou harissou – je perfektním vegetariánským pokrmem inspirovaným Marokem na párty.

Recept: Pečený květák s marockou harissou

Grilovaná karibská krůta se švestkovým čatní

Krůta nemusí být vyhrazena jen pro Den díkůvzdání. Pro zcela nový pohled na toto jídlo si na příštím grilování ogrilujte celou krůtu s výrazným kořením.

Recept: Grilovaná karibská krůta se švestkovým čatní

Pikantní ceviche s krevetami a rajčaty

Tato peruánská verze salátu z mořských plodů vyžaduje pouze 25 minut přípravy. Pro jednoduchý a čerstvý pokrm připravte ceviche pár hodin před podáváním.

Recept: Pikantní ceviche s krevetami a rajčaty

Celé pečené kuře s pečeným česnekem a paprikou, španělský styl

Před podáváním nakrájejte pečené kuře na porce, aby se jídlo dalo nazvat vhodnými pro večírek.

Recept: Celé kuře pečené v troubě s pečeným česnekem a paprikou

Salát ze zelené papáji (Som-tam)

Bobby Flayův čerstvý thajský salát vyžaduje strouhanou nezralou papáju. Je to perfektní ozdoba grilovaného steaku.

Recept: Salát ze zelené papáji (Som-tam)

Smažené kuře s pikantní kari omáčkou v indickém stylu

Pro méně pikantní kuřecí kari použijte 2 čajové lžičky thajské červené kari pasty místo 3.

Recept: Smažené kuře s pikantní kari omáčkou

Pad Thai nudle s vepřovým masem a krevetami

Příprava autentické verze tohoto oblíbeného thajského pokrmu vyžaduje čas, ale omáčku si můžete připravit předem a skladovat v lednici nebo mrazáku.

Recept: Pad Thai nudle s vepřovým masem a krevetami

Kuře se zeleným kari

Pro toto thajské kuřecí kari si Tyler Florence připravuje vlastní zelenou kari pastu. Zbytky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici pro pozdější rychlé recepty na kari.

Recept: Kuře se zeleným kari

Saag paneer – špenát se smaženým indickým sýrem

Paneer je jemný, čerstvý sýr; zde se smaží a poté se přidá do krémového špenátu. Toto indické vegetariánské jídlo je skvělé podávané samotné nebo s rýží basmati.

Recept: Saag paneer – špenát se smaženým indickým sýrem

Zeleninové biryani

Kurkuma dodává bílé rýži basmati krásnou žlutou barvu. Rýže slouží jako základ pro barevnou zeleninu a ořechy v tomto pulzujícím indickém hlavním jídle.

Recept: Zeleninové biryani

Kuře dušené v krémové omáčce s názvem "Kuřecí Tikka Masala"

Toto oblíbené indické kuřecí jídlo, které je v Americe velmi oblíbené, je ideální pro velkou společnost. Omáčku připravte ve velké pánvi, přidejte kuře a podávejte přímo ze sporáku.

Recept: Kuře dušené v krémové omáčce s názvem "Kuřecí Tikka Masala"

Salát ze zelené papáji s krevetami a vepřovým masem

Maso a ryby dělají z tohoto vietnamského salátu skutečný hlavní chod. Je hotový za méně než půl hodiny, takže je ideální pro rychlý oběd s přáteli.

Recept: Salát ze zelené papáji s krevetami a vepřovým masem

Nudle Chow mein

Připravte si doma vegetariánské čínské chow mein od Ree na rodinnou večeři nebo filmový večer. Je hotový za 20 minut, takže o nic nepřijdete.

Recept: Nudle Chow mein



Kategorie: