Lasagne s masovou omáčkou a salámem

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 773, celkový tuk 48 G., nasycené tuky 21 G., bílkoviny 46 G., sacharidy 39 G., vlákno 3 G., cholesterol 151 mg, sodík 1716 mg, cukr 7 G.

Tyto kovbojské lasagne jsou nejoblíbenějším jídlem Trishy Yearwoodové, které pravidelně připravuje pro rodinu a přátele. Používá více masa než původní lasagne. Kromě tradičního hovězího masa Trisha přidává pepperoni a vepřové maso. Výsledek je lahodný a sytý.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce olivového oleje
450 g libového mletého hovězího masa
450 g syrové šalvějové klobásy, bez obalu
450 g plátků pepperoni
1 plechovka (450 g) konzervovaných krájených pečených rajčat
1 plechovka (340 g) rajského protlaku
1 lžíce sušeného oregana
Špetka soli
Špetka čerstvě mletého černého pepře
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 střední cibule, jemně nakrájená
450 g plátů na lasagne
450 g ricotty
450 g strouhané mozzarelly
1 lžíce strouhaného parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny lasagne, mletá klobása, smažená rajčata, masová omáčka, sýr ricotta, sýr mozzarella, Parmazán, mleté hovězí maso, oregano, pepperoni klobása, salám, rajský protlak

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké pánvi s tlustým dnem rozehřejte na středním plameni olej a lehce opečte mleté hovězí maso a klobásu. Dávejte pozor, abyste mleté hovězí maso nerozdrtili na malé kousky. Přidejte pepperoni, rajčata, rajský protlak, oregano, sůl, pepř, česnek, cibuli a 2 hrnky vody. Přiveďte k varu a vařte bez pokličky 30 minut na mírném ohni.
Předehřejte troubu na 175 °C.

Přiveďte hrnec s vodou k varu. Uvařte lasagne podle návodu na obalu a sceďte.
Dno zapékací misky o rozměrech 22 x 32 x 5 cm vyložte vrstvou masové omáčky. Navrch dejte vrstvu lasagní a sýrů (ricotta, mozzarella a parmazán). Vrstvy opakujte a nakonec dejte omáčku, lasagne a sýry.
Pečte, dokud sýr lehce nezhnědne a nezačne bublat, asi 40 minut. Před podáváním nechte 15 minut odpočinout. Lasagne nakrájejte na čtverečky o velikosti 8 cm a podávejte.

Kategorie: