Listové těsto s chřestem, salámem a mozzarellou
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 jednohubek
Složitost: snadno
Množství: 16 jednohubek
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 16 porcí
Kalorie 105, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 37 mg, sodík 296 mg, cukr 1 G.
Velikost porce: 1 z 16 porcí
Kalorie 105, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 37 mg, sodík 296 mg, cukr 1 G.
Tyto miniaturní listové těsto dušené v octě se neuvěřitelně snadno připravují a pokaždé se povedou krásně. Kousek listového těsta (kupovaného je v pořádku) se zabalí kolem strouhané mozzarelly, plátku klobásy a několika stonku chřestu. Toto listové těsto je vynikající samotné, ale v případě potřeby je můžete namáčet s pestem nebo marinárou. Skvělý předkrm na domácí večírky a rauty!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velké vejce
- 1 plát mraženého listového těsta (polovina balení 500 g), rozmražený
- 1 lžíce strouhané mozzarelly
- 16 plátků janovského salámu
- 16 stonek chřestu, rozpůlených napříč
- Omáčka marinara, k namáčení
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, sýr mozzarella, chřest, salám, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C. V malé misce prošlehejte vejce s 1 lžící vody, dokud se důkladně nespojí.
- Listové těsto rozválejte na čtverec o straně 42,5 cm. Ostrým nožem rozkrojte plát listového těsta na šestnáct čtverců o straně 10,5 cm. Čtverce rovnoměrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Do středu každého čtverce těsta nasypte špetku strouhané mozzarelly a navrch dejte plátek salámu a 2 kousky chřestu. Zvedněte protilehlé rohy každého čtverce těsta a přeložte je tak, aby těsto obalilo náplň.
- Potřete rohy trochou rozšlehaného vejce a přitlačte, aby se uzavřely. Každé listové těsto potřete rozšlehaným vejcem a pečte dozlatova, asi 15 minut. Podávejte s omáčkou.
Autor receptu - Ronnie Wu je internetová celebrita, cestovatel a gurmánský šéfkuchař.
Kategorie:
Podobné recepty
