Sladkokyselé listové těsto s krevetami

Hlasy: 1

Jak připravit sladkokyselé krevetové lupínky

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 229, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 83 mg, sodík 365 mg, cukr 5 G.

Tyto listové těstoviny se dělají z kupovaného croissantového těsta. Každé těsto je plněné pikantním smetanovým sýrem a velkými krevetami. Jakmile listové těstoviny vyndáte z trouby, potřete je meruňkovou marmeládou a vychutnejte si dokonalou kombinaci sladké polevy a koláčové náplně.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce smetanového sýrového krému
1 lžička sójové omáčky
1/4 lžičky mletého zázvoru
0,5 lžičky jemně nasekaného česneku
1 sklenice (220 g) vychlazeného těsta na croissanty (8 ks)
16 velkých syrových krevet (asi 700 g), oloupaných a rozmrazených, pokud byly zmrazené, s odstraněnými ocasy, pokud je to žádoucí
3 lžíce sezamových semínek
1/3 hrnku meruňkové marmelády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, krevety, smetanový sýr, mletý zázvor, sezam, Meruňkový džem

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Plech na pečení postříkejte sprejem na pečení nebo jej vyložte pečicím papírem.
V malé misce prošlehejte smetanový sýr, sójovou omáčku, zázvor a česnek do hladka; dejte stranou.

Těsto rozdělte na 8 trojúhelníků. Každý trojúhelník podélně rozřízněte napůl, abyste získali 16 trojúhelníků. Na každý trojúhelník rozetřete asi 1/2 čajové lžičky směsi smetanového sýra.
Krevety osušte papírovými utěrkami. Na kratší stranu každého trojúhelníku položte 1 krevetu a srolujte je od kratší strany směrem ke špičatému konci.
Sezamová semínka dejte do malé misky. Jemně přitlačte vrchní část každého listového těsta k semínkům a položte listové těsto na plech.
Pečte 16–21 minut nebo do tmavě zlatavé barvy.
V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby zahřejte meruňkový džem bez pokličky asi 20 sekund, nebo dokud nebude tekutý. Jemně rozetřete 1 čajovou lžičku rozpuštěného džemu na každé listové těsto. Nechte 5 minut vychladnout. Podávejte teplé.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Letní jídla / Párty nádobí / Pekárna / Slané koláče a housky / Předkrmy / Pivní pochutiny / Rybí předkrmy / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Sbírky receptů