Listové těsto s jahodovou náplní

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 122, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 21 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 38 let mg, cukr 12 G.

Náplň do těchto listových těst ve tvaru obálky se připravuje ze směsi čerstvých lesních plodů a jahodového džemu. Špetka mletého černého pepře a balsamikového octa dodává těstu bohatou a jemnou chuť. Podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 plát listového těsta (z 500g balení), rozmrazený
1 vejce
1 lžíce vody
1/4 hrnku jahodového džemu
1 lžička balsamikového octa
1 hrnek velkých čerstvých jahod, nakrájených na čtvrtky
1/4 lžičky mletého černého pepře
Šlehačka nebo vanilková zmrzlina

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, jahodový džem, balzamikový ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Těsto položte na lehce pomoučenou pracovní plochu. Vyválejte ho na čtverec o straně 25 cm. Těsto rozkrojte na 4 čtverce o straně 12,5 cm. Čtverce položte na plech. V malé misce vidličkou rozšlehejte vejce s vodou.
Ve středně velké míse smíchejte vidličkou nebo metličkou džem a ocet. Přidejte jahody a černý pepř a promíchejte, aby se obalily. Do středu každého čtverce těsta dejte asi 1/4 hrnku jahodové náplně. Rohy těsta přehněte přes náplň a konce pevně zatočte, aby se uzavřely. Potřete směsí vajec.