Tvarohové cupcakes s jahodovou polevou
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 48 cupcakes
Složitost: snadno
Množství: 48 cupcakes
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 102, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 15 G., vlákno - G., cholesterol 6 mg, sodík 77 mg, cukr 12 G.
Kalorie 102, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 15 G., vlákno - G., cholesterol 6 mg, sodík 77 mg, cukr 12 G.
Tyto úžasné cupcakes jsou vyrobeny z hotového bílého piškotového těsta, které se magicky promění přidáním mascarpone do těsta. Díky tomu jsou cupcakes obzvláště vláčné a krémové, doslova se vám rozplývají v ústech a dodávají jim nádherně máslovou chuť. Jsou rychlé a snadné na přípravu a vypadají neuvěřitelně stylově. Ozdobte tyto miniaturní cupcakes polevou z jahodového pyré a moučkového cukru a podávejte je na jakémkoli setkání, od setkání až po zvláštní příležitosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g změklého mascarpone (asi 1 hrnek)
- 2 bílky
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 balení směsi na sušenky
- 1 šálek vody
- 1/3 hrnku mražených jahod, rozmrazených a scezených
- 2,5 šálku moučkového cukru
- Speciální vybavení4 kovové formy na mini muffiny a 48 papírových košíčků do nich
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr mascarpone, vejce, směs na dort, jahoda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vložte papírové košíčky do pekáčů.
- Ve velké míse smíchejte mascarpone, bílky a rostlinný olej. Ručním mixérem prošlehejte ingredience do krémové konzistence. Přidejte suchou směs na dort a vodu a míchejte do hladka, asi 3 minuty.
- Naplňte formičky na mini muffiny těstem těsně pod okraj a pečte dozlatova a dozlatova, asi 18–20 minut. Vyjměte z trouby, nechte ve formičkách trochu vychladnout a poté přendejte na mřížku.
- Mezitím si v mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte jahody na pyré. Do středně velké mísy dejte moučkový cukr. Přilijte jahodové pyré a mixujte do hladka. Naneste jahodovou polevu na vychladlé cupcakes. Nechte cupcakes několik minut odpočívat, aby poleva ztuhla, a poté podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
