Monogramované cupcakes

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 481, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 92 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 437 mg, cukr 32 G.

Tohle je skvělá příležitost pro začínající cukráře, jak si procvičit používání zdobicího sáčku! Stačí jeden zdobicí sáček a jeden tip, ale jaký je to rozdíl: košíčky si můžete ozdobit slovy nebo iniciálami vašich hostů. Než začnete se zdobením, doporučujeme si to procvičit na listu pečicího papíru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

24 vanilkových cupcakes
2 šálky sedmiminutové glazury
0,5 šálku amerického čokoládového krému
Speciální vybavenícukrářský sáček; malá kulatá špička Wilton č. 3

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:

Potřete cupcaky polevou.
Vložte čokoládový krém do cukrářského sáčku s malým kulatým hrotem. Držte sáček pod úhlem 45 stupňů.

Lehce se dotkněte špičkou sáčku povrchu košíčku a začněte sáček mačkat. Zvedněte špičku od povrchu, abyste uvolnili polevu. Uvolněte tlak a spusťte špičku k povrchu košíčku, abyste připevnili provázek polevy. Sáček vyjměte.
Chcete-li napsat písmeno, stiskněte a rovnoměrně kloužejte po povrchu plynulými, nepřetržitými pohyby, přičemž držte zápěstí rovné a pohybujte celým předloktím jako jedním celkem. Měli byste psát celou rukou, ne prsty.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jarní pokrmy / Párty nádobí / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Podobné recepty