Čokoládové cupcakes

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Podívejte se na tento recept na tyto všestranné čokoládové cupcakes – snadno se připravují, jsou měkké, vláčné a bohatě ochucené. Ozdobte je libovolnou polevou nebo toppingem dle vlastního výběru a budou perfektní pochoutkou pro vaši oslavu. Nebo si je vychutnejte samotné, pokud chcete jen uspokojit svého vnitřního čokoholika.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky prémiové mouky
1 čajová lžička jedlé sody
1 čajová lžička soli
1,5 šálku mléka
1 hrnek kakaového prášku
1,5 šálku rostlinného oleje
2 vejce

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kakao, vejce, mléko

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte kovovou formu na muffiny o objemu 24 košíčků papírovými košíčky.
Ve středně velké míse smíchejte 2 hrnky mouky a 1 lžičku jedlé sody a soli. V malém hrnci zahřejte 1,5 hrnku mléka, dokud nebude horké, ale ne vroucí; vmíchejte 1 hrnek neslazeného kakaového prášku. Ve velké míse šlehejte do hladka. Nechte mírně vychladnout. Vmíchejte 2 hrnky cukru, 1,5 hrnku rostlinného oleje, 2 vejce a 2 lžíce vanilkového extraktu. Vmíchejte moučnou směs a vyhněťte těsto.

Rozdělte těsto do košíčků na muffiny a pečte, dokud muffiny po lehkém stlačení nepruží zpět, 20–25 minut. Nechte 5 minut vychladnout ve formě, poté muffiny vyjměte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Kategorie:

recept / Párty nádobí / Dezerty / Košíčky, sušenky / / Food Network - recepty

Podobné recepty