Rýžová miska s krevetami ve sladkokyselé omáčce

Hlasy: 2

Jak připravit misku s rýží s krevetami na sladkokyselo

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 365, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 27 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 183 mg, sodík 611 mg, cukr 4 G.

Tento recept na asijskou misku šetří čas díky použití předpřipravené sady na salát, která obsahuje nakrájenou zeleninu, dresink a křupavou polevu. Je to také skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou rýži ze včerejší večeře.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 salátová sada (350-380 g) se sezamovým dresinkem
2 lžíce kečupu
1 lžička česnekové chilli omáčky
4 lžičky rostlinného oleje
1,5 hrnku vařené dlouhozrnné rýže, vychladlé
1 lžička tmavého sezamového oleje
220 g velkých krevet, oloupaných a zbavených vnitřností

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dlouhozrnná rýže, krevety, česneková omáčka, směs na salát, sezamový olej

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce smíchejte zálivku na salát s kečupem a česnekovou omáčkou a dejte stranou.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 2 čajové lžičky rostlinného oleje na středně vysokém plameni. Přidejte salátovou zeleninu a za stálého míchání ji opékejte, dokud nezačne měknout, asi 30 sekund.

Přidejte rýži a pomocí stěrky rozdrobte všechny hrudky. Poté přidejte sezamový olej. Za stálého míchání vařte, dokud se rýže neprohřeje, 2–3 minuty. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Rozdělte do dvou misek a udržujte v teple.
Vytřete pánev. Přidejte zbývající 2 čajové lžičky rostlinného oleje a zahřívejte na středně vysokém plameni. Přidejte krevety v jedné vrstvě, osolte a opepřete. Smažte do světle hněda, ale ne do úplného propečení, asi 1 minutu z každé strany.
Přidejte zálivku a za stálého míchání vařte, dokud krevety nebudou uvařené, asi 30 sekund, v případě potřeby zřeďte vodou.
Krevety položte na rýži a posypte salátovou směsí.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Recepty pro dva / Jednoduché recepty na krevety / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny / Ryby a mořské plody / / Asijská kuchyně

Podobné recepty