Vepřové večeře: řízky, žebra a vepřová panenka

Uvařte si večeři z jakéhokoli kusu vepřového masa, ať už z panenky nebo z přírodních řízků: zde jsou recepty na každý den v týdnu.

Jak vařit - Vepřové večeře: Kotlety, žebra a vepřová panenka

Jednoduchá pečená vepřová plec

Pro super křehké vepřové maso potřebujete jen horkou troubu a chutnou marinádu ze čtyř ingrediencí: česneku, soli, pepře a olivového oleje.

Recept: Jednoduchá pečená vepřová plec

Smažené vepřové řízky

Pokud vaříte pro velkou skupinu lidí, Ree doporučuje použít velkou pánev a smažit na ní tři placičky najednou. Vepřové maso podávejte s bramborovou kaší, což je jednoduché, ale chutné jídlo.

Recept: Smažené vepřové řízky

Grilované plněné vepřové řízky

Alton nejprve marinuje vepřové kotlety a poté je naplní směsí kukuřičného chleba, rozinek, sušených třešní a šalvěje – jednoduchá grilovaná večeře.

Recept: Grilované plněné vepřové řízky

Přírodní vepřové panenské řízky v sýrovém obalu

Jakmile smícháte parmazán a strouhanku, zbytek vaření je hračka. Giadina vepřová panenka je osmažená na pánvi, zvenku křupavá a uvnitř měkká.

Recept: Přírodní vepřové panenské řízky v sýrovém obalu

Vepřová panenka smažená na pánvi s citrusovou mojo glazurou a banánovou oblohou

Pomerančová a grapefruitová šťáva a kůra vytvoří kyselou marinádu na vepřové kotlety. Pokud nemůžete sehnat plantainy, můžete je nahradit bramborami.

Recept: Vepřová panenka smažená na pánvi s citrusovou mojo glazurou a banánovou oblohou

Přírodní vepřové řízky v chilli pastě na pánvi

Připravte si jednoduchou směs koření na vepřové maso z chilli prášku, oregana, kmínu a hřebíčku. Tento recept trvá 30 minut.

Recept: Přírodní vepřové řízky v chilli pastě na pánvi

Vepřové kotlety plněné špenátem a sušenými rajčaty

Giadina vepřová řízek náplň je bohatá a sladká díky přidání sušených rajčat a kozího sýra.

Recept: Vepřové kotlety plněné špenátem a sušenými rajčaty

Asijský sendvič s masovými kuličkami a hoisin majonézou

Tato asijská verze tradičního sendviče s masovými kuličkami rozhodně stojí za to. Masové kuličky si můžete připravit ráno a sendviče si pak sestavit, až přijdou hosté.

Recept: Asijský sendvič s masovými kuličkami a hoisin majonézou

Vepřová panenka zabalená ve slanině v troubě

Giadův jednoduchý hlavní chod je ideální pro pohoštění. Vepřové maso je obalené v pastě z česneku, rozmarýnu a tymiánu. Rozmarýn má sice silnou chuť, ale dobře se hodí k vepřové panence.

Recept: Vepřová panenka zabalená ve slanině v troubě

Vepřová panenka pečená v koření

Je těžké najít chutnější recept na vepřovou panenku. Směs koření obsahuje česnek, kmín, oregano, koriandr a tymián.

Recept: Vepřová panenka pečená v koření

Dušené přírodní vepřové řízky na kosti

Tyler používá litinovou pánev ke smažení obalovaných vepřových kotlet, které jsou poté obaleny v krémové podmáslí omáčce.

Recept: Dušené přírodní vepřové řízky na kosti

Vepřová plec v pivu s barbecue omáčkou

Použití piva v omáčce dodá masu šťavnaté a křehké a zároveň zvýrazní jeho chuť.

Recept: Vepřová plec v pivu s barbecue omáčkou

Milánské vepřové kotlety

Tato snadná večeře ve všední den trvá pouhých 35 minut.

Recept: Milánské vepřové kotlety

Přírodní řízek smažený v těstíčku s hruškovým čatní

Sunnyin recept je jednoduchý a praktický. Pečené vepřové maso podávejte s domácím hruškovým čatní.

Recept: Přírodní řízek smažený v těstíčku s hruškovým čatní

Pečená vepřová žebírka s kávovou barbecue omáčkou

Kávová omáčka od Michaela Chiarella dodává žebírkům jedinečnou chuť. Vydrží až dva týdny, takže si klidně připravte další.

Recept: Pečená vepřová žebírka s kávovou barbecue omáčkou

Vepřové carnitas

Pro levnou texasko-mexickou večeři používá Melissa pomalý hrnec. Zabalte maso do tortill a podávejte se salsou a guacamole.

Recept: Vepřové carnitas

Salátové závitky s grilovaným vepřovým masem

Podávejte toto jídlo k večeři a nechte si každý přizpůsobit porce. Čerstvé bylinky, zelenina a asijská omáčka dodávají každé „lodičce“ jedinečnou chuť.

Recept: Salátové závitky s grilovaným vepřovým masem

Pečená vepřová panenka se zeleným hráškem

Obalením vepřové panenky v hnědém cukru, chilli prášku a hořčici vytvoříme nádhernou kůrku. Pokrm je příjemně vyvážen sladkou a křehkou ozdobou z hrášku.

Recept: Pečená vepřová panenka se zeleným hráškem

Přírodní vepřové řízky s cibulí a grilovanými rajčaty

Jednoduchá bourbonová glazura na vepřové kotlety a grilovanou zeleninu, která se navíc rychle připravuje, takže je skvělým pokrmem pro stolování pod širým nebem.

Recept: Přírodní vepřové řízky s cibulí a grilovanými rajčaty

Pravé špagetové masové kuličky

Inin recept obsahuje hovězí a vepřové masové kuličky posypané strouhaným parmazánem. Jsou ponořené v chutné rajčatové omáčce, která se vaří ve stejné pánvi, což umocňuje chuť.

Recept: Pravé špagetové masové kuličky

Pepřové přírodní vepřové řízky z pomalého hrnce

Alton marinuje vepřové kotlety s kostí nejméně 8 hodin, než je opeče na vysokém plameni. Dovaří je v pomalém hrnci.

Recept: Pepřové přírodní vepřové řízky z pomalého hrnce

Pikantní trhané vepřové maso v limonádě

Ree Drummond používá dvě plechovky limonády, chipotle papričky a hnědý cukr, aby vytvořila to nejjemnější tmavé maso.

Recept: Pikantní trhané vepřové maso v limonádě

Vepřová panenka pečená v balsamikové omáčce

Jaké je tajemství chutné svíčkové od Rachael Ray? Udělejte do masa malé zářezy a dovnitř vložte rozdrcené kousky česneku.

Recept: Vepřová panenka pečená v balsamikové omáčce

Dušené vepřové maso s krémovou polentou

Melissino jídlo se vyrovná restauračnímu. Maso vaří do měkka s cibulí, mrkví, celerem a česnekem. Jakmile je maso uvařené, podávejte ho v bohaté omáčce na lůžku z jemné polenty, která svou sytou chuť získává díky parmazánu.

Recept: Dušené vepřové maso s krémovou polentou

Vepřová panenka plněná houbami

Panenka je plněná bohatou směsí slaniny a hub. Namočte párátka do vody, aby se nespálila a maso drželo pohromadě.

Recept: Vepřová panenka plněná houbami

Chilli s hovězím a vepřovým masem

Neelyovi připravují vydatné hovězí chilli, které bude ústředním bodem bufetu. Podávejte ho s talíři s ingrediencemi: klínky limetky, zakysanou smetanou, strouhaným sýrem a jarní cibulkou.

Recept: Chilli s hovězím a vepřovým masem

Vepřová žebra ve sladké kolové omáčce

Hlavním pravidlem Neelyových při vaření žeber je setřít tukový film před vařením. To umožní směsi koření lépe proniknout do masa, doplní sladkou kolovou omáčku a žebra budou velmi šťavnatá.

Recept: Vepřová žebra ve sladké kolové omáčce

Přírodní vepřové řízky na kosti s broskvovo-hořčičnou omáčkou

Nechte vepřové maso marinovat přes noc, aby se skutečně nasytilo chutí.

Recept: Přírodní vepřové řízky na kosti s broskvovo-hořčičnou omáčkou

Quesadilla s vepřovým masem a sladkými bramborami

Sladké brambory se skvěle hodí k uzenému chilli; podávané s nakládanými jalapeños dodávají pikantní chuť.

Recept: Quesadilla s vepřovým masem a sladkými bramborami

Teplé sendviče s těstovinami a vepřovým masem

Zkombinujte dvě oblíbené pochoutky, makaróny se sýrem a sýrový toast, do jednoho sendviče a navrch navrch dejte vařené trhané vepřové maso.

Recept: Teplé sendviče s těstovinami a vepřovým masem

Vepřová žebra dušená v zázvorovém pivu

Zatímco se toto jídlo vaří, váš dům se naplní vůní pečených vepřových žeber a jablečného octa.

Recept: Vepřová žebra dušená v zázvorovém pivu

Přírodní vepřové řízky s rýží a fazolemi

Večeři máte připravenou za půl hodiny nebo i méně. K dochucení tohoto rychlého pokrmu stačí přidat papriku, cibuli, česnek a kmín.

Recept: Přírodní vepřové řízky s rýží a fazolemi

Vepřové maso s paprikou na pánvi

Toto jídlo se uvaří na jednom hrnci za méně než 45 minut, což z něj dělá perfektní doplněk do vaší sbírky receptů na večeři ve všední dny.

Recept: Vepřové maso s paprikou na pánvi

Vepřové tacos dušené na víně

Melissa vytváří hlubokou chuť přidáním vína, pomerančové šťávy a oregana do vepřového masa pečeného v zapékací misce po dobu tří hodin. Pro lahodnou křupavost můžete tacos ozdobit domácím coleslawem.

Recept: Vepřové tacos dušené na víně