Vepřová panenka
Hlasy: 13
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Pro přípravu tohoto receptu potřete hovězí svíčkovou směsí koření Cajun, poté ji naplňte směsí sýrů ze sušených rajčat a špenátu a upečte. Poté ji rychle ogrilujte pro kouřovou chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,4 kg vepřové panenky
- 85-110 g. Směs koření Cajun
- 1 hrnek čerstvých špenátových listů
- 1/2 šálku sušených rajčat
- 1 lžíce strouhaného sýra jalapeňo jack
- Olivový olej
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové, Cajunské koření, sušená rajčata, špenát, Sýr Monterey Jack
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 160 °C.
Panenskou svíčkovou pokapejte olivovým olejem a štědře potřete kořením Cajun. Pečte 30–40 minut. Vyjměte z trouby, v polovině panenky udělejte zářez a naplňte ji vrstvou špenátu, sušených rajčat a strouhaného sýra jalapeño jack.
Plněné maso grilujte 20–30 minut. Nakrájejte na medailonky a ihned podávejte.
Kategorie:
recept / Plněné pokrmy / Večeře / Hlavní chody / Maso / Gril, barbecue / Grilované maso
Podobné recepty
