Recepty na nedělní oběd pro celou rodinu

Často se ocitneme v nabitém pracovním programu, a proto je tak důležité zpomalit a užít si jídlo s blízkými. Od těstovin po pečené hovězí, tato jídla jsou ideální večeří pro rodinu a přátele.

Jak vařit - Recepty na nedělní večeři pro celou rodinu

Rajčatová omáčka s masem a masovými kuličkami v pomalém hrnci

Uvolněte si víkend! Už žádné stání u sporáku a dohlížení na nedělní oběd. Tato omáčka z vepřového a hovězího masa, klobásy a masových kuliček se jistě stane rodinnou tradicí. Ušetříte čas a budete si moci víkend užít.

Recept: Nedělní večeře z masových kuliček s masovou omáčkou v pomalém hrnci

Pečení v pomalém hrnci

Křehká a šťavnatá pečená plec se nejlépe podává v bohaté omáčce vyrobené ze šťávy z masa a bylinek, které zbydou po dušení.

Recept: Dušené maso v pomalém hrnci

Pečené kuře s citronem a česnekem

Ina dává klasickému pokrmu nový nádech pečením kuřete pod vrstvou slaniny. Do omáčky pak přidá hlávku česneku a plátek citronu, aby obohatila chuť.

Recept: Kuře pečené s citronem a česnekem

Losos s glazurou a zázvorem

Část zázvorové marinády si schovejte; až se ryba osmaží na pánvi, Molly ji touto směsí potře jako omáčku.

Recept: Smažený losos se zázvorovou glazurou

Vepřové maso s provensálskými bramborami

Tento elegantní a zároveň jednoduchý recept vaří vše v jednom hrnci, takže čištění je hračka. Po nakrájení nechte brambory ve vodě, aby se zabránilo jejich zabarvení, zatímco připravujete zbývající ingredience.

Recept: Vepřová panenka s bramborami v litinové pánvi, provensálský styl

Tetrazzini s kuřecím masem

Giadův vydatný a chutný zapékaný pokrm si vysloužil 5 hvězdiček a téměř 1 200 recenzí. Jeho mnohotvárná chuť pochází z houbové omáčky s cibulí a česnekem a také z krémové omáčky – obojí je smíchané s jemným trhaným kuřecím masem a těstovinami. Pro lahodnou texturu Giada pokrm posype směsí strouhanky a sýra, která se zapeče v troubě.

Recept: Tetrazzini s kuřecím masem a houbami

Masové kuličky "Ježci"

Hovězí maso, nevařená rýže, cibule a italské koření se spojují a tvoří jednoduchou večeři na všední den. Odkud pochází název? Když se masové kuličky pečou, zrnka rýže vyčnívají, podobně jako ostny ježka. Masové kuličky podusíme v rychlé domácí rajčatové omáčce a připravíme vám lahodné jídlo pro celou rodinu.

Recept: Masové kuličky s omáčkou "Ježci"

Smažené kuře ve strouhance s bílou omáčkou

Dvakrát obalované kuřecí nugetky se smaží do krásné křupavky a podávají se s pepřovou bílou omáčkou, tradičním pokrmem amerického Jihu. Aby první várka kuřete zůstala teplá, uchovávejte ji v teplé troubě, zatímco smažíte zbývající nugetky.

Recept: Smažené kuře ve strouhance s bílou omáčkou

Kuře Cacciatore

Rein klasický recept na cacciatore obsahuje vaječné nudle podávané se šťavnatými, křupavými kuřecími stehny a výběrem pečené zeleniny.

Recept: Kuřecí nudle po mysliveckém způsobu

Vepřová panenka plněná paprikami, sýrem a špenátem

Giadina šťavnatá vepřová panenka se nese v barvách italské vlajky: červené, bílé a zelené. Uvnitř vykostěného masa jsou vrstvy jemného provolonu, pečených paprik a barevného špenátu, které vytvářejí úžasnou kombinaci.

Recept: Trikolórní vepřová rolka

Valencijská rýže

„Moje rodina vždycky dělá tuto filipínskou verzi španělské paelly na svátky a jiná setkání,“ sdílí autorka receptů Maya Ferrante, „a je rozhodně snadné ji připravit kterýkoli den v týdnu. Ingredience se na Filipínách liší. Někteří přidávají škeble, chorizo, kuřecí játra nebo vepřové maso, ale moje rodina to vždycky dělá takto – jednoduché, svěží a lahodné.“

Recept: Valencijská rýže

Pečená hovězí panenka s paprikami

Česneková smetanová omáčka dodává Reeově skvělé hovězí svíčkové zvláštní chuť.

Recept: Hovězí svíčková v pepřové krustě v troubě

Kuřecí guláš s pikantními houskami

Speciální večeře nemusí být nijak zvlášť okázalá. Ve skutečnosti pokrm jako Ainin kuřecí guláš s houskami (jakási zjednodušená verze koláče) ztělesňuje podstatu nedělní večeře: lahodné jídlo a pohodlí plynoucí ze sdílení s vašimi blízkými.

Recept: Pečený guláš s kuřecím masem a houskami

Dušená vepřová panenka s jablky

Kombinace čerstvých jablek a přírodního nealkoholického jablečného moštu dělá z tohoto pokrmu perfektní podzimní večeři, vše připravené v jednom hrnci! Jablka Honeycrisp nebo Pink Lady se k tomuto receptu nejlépe hodí. Mají perfektní rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí a během vaření krásně drží tvar, aniž by se z nich stala kaše.

Recept: Dušená vepřová panenka s jablky

Nejlepší kuřecí tikka masala

Předpokládá se, že kuřecí tikka masala vynalezl v Glasgowě bangladéšský šéfkuchař v 60. letech 20. století. Je to pikantní pokrm na bázi rajčat ochucený česnekem, zázvorem, pískavici řecké seno a garam masalou. V tomto receptu používáme listy pískavice řecké seno, které mu dodávají oříškovou a lehce mátovou chuť. Pokud je nemůžete sehnat, nahraďte je sušenou mátou a špetkou mletého pískavice řeckého sena. Garam masala je oblíbená indická směs koření, která obvykle obsahuje černý a bílý pepř, hřebíček, skořici, muškátový květ, kardamom, bobkový list, kmín a koriandr. Je k dostání v obchodech s potravinami a ve většině obchodů s kořením.

Recept: Nejlepší kuřecí tikka masala

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších sladkých pečených dobrot a dezertů na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Pečená vepřová panenka s jablečnou omáčkou

Vepřové maso a jablečný protlak jsou vždy vítěznou kombinací, zvláště když jsou takhle lahodné. Vepřové maso je ochuceno hřejivým kořením, jako je šalvěj a tymián, a pečeno doměkka. Skvěle se hodí k domácímu jablečnému protlaku, který je oblíbený u dětí i dospělých.

Recept: Pečená vepřová panenka s jablečnou omáčkou

Žebírka s rebarborovou marmeládou

Ačkoli se rebarbora tradičně používá do sladkých pokrmů, je skvělým doplňkem Mollyina receptu na žebírka. Než se kořeněná směs plně rozvine, bude trvat několik hodin: žebírka připravujte v sobotu večer nebo v neděli ráno.

Recept: Hovězí žebra s rebarborou

Sekaná v porcích

Ve svém receptu Aina používá kombinaci mletého hovězího, vepřového a telecího masa, aby dodala texturu a chuť.

Recept: Kotlety v troubě

Hovězí ocas

Tento guláš je inspirován jamajským pokrmem z jemných volských ocasů a limských fazolí ochucených zázvorem, novým kořením a pikantními papričkami habanero. Příprava lahodné hnědé omáčky vyžaduje čas: vaří se několik hodin na mírném ohni a získává bohatou chuť a barvu. Guláš je další den ještě lahodnější, protože fazole stihnou změknout a volské ocasy omáčku nasáknou. Podávejte s trochou pálivé omáčky pro extra kyselost a pálivost.

Recept: Hovězí ocas po jamajsku

Vegetariánské lasagne

U těchto vegetariánských lasagní vám maso chybět nebude: bohatá omáčka z rajčat, cibule a mrkve se snoubí se špenátem a krémovou ricottou. Tento klasický a chutný pokrm si oblíbí celá rodina.

Recept: Vegetariánské lasagne

Nejlepší gumbo vůbec

Valerie plní gumbo klobásou, kuřecím masem a okrou a poté jídlo podává s rýží, jarní cibulkou a trochou pálivé omáčky.

Recept: Nejlepší kuřecí gumbo vůbec

Pečené krevety s těstovinami orzo

Nejlepší na tomto jednoduchém krevetovém salátu od Ainy je, že se časem jen zlepšuje, takže si ho můžete připravit předem.

Recept: Těstoviny Orzo s pečenými krevetami

Nedělní pečená žebra

Ina doplňuje pečená žebra hořčično-křenovou omáčkou. Pro působivou prezentaci pokrm nakrájejte u svátečního stolu.

Recept: Nedělní pečená žebra

Vegetariánská enchilada

Tato snadno připravitelná enchilada je plněná fazolemi, sýrem a špenátem. Podávejte s rýží.

Recept: Vegetariánská enchilada

Kuřecí stehna s česnekovou omáčkou

Tento recept je pro opravdové milovníky česneku. Kuřecí stehna se dusí do změknutí v omáčce z pečeného česneku a poté se na ně položí plátky pečeného česneku. Česnekové pasty je dokonce dost na to, aby se mezi pečením masa upekl i chléb.

Recept: Kuře a 40 stroužků pečeného česneku

Smažené kuře s pepřovou omáčkou

Trishina maminka tomuto jídlu říká „firemní kuře“ – je ideální pro sdílení s hosty. Nejraději používá kuřecí stehna, která mají výraznější chuť než bílé maso.

Recept: Smažené kuře s omáčkou z černého pepře

Masová omáčka z pomalého hrnce

Tento recept obsahuje rajčata ve třech formách: sušená rajčata dodávají sladkost a objem, pečený rajčatový protlak dodává bohatou chuť a pyré z rajčat se rozpouští do bohaté omáčky.

Recept: Nedělní omáčka z pomalého hrnce

Losos s křehkými cherry rajčátky

Ina si ke grilovanému lososi připravuje jednoduchou, ale lahodnou omáčku z cherry rajčat.

Recept: Smažený losos s roztavenými cherry rajčátky

Nedělní guláš z pomalého hrnce

Udělejte si pohodlí s velkorysou porcí Ree's Sunday Stew. Hovězí vývar a máslové nudle s citronovou příchutí se spojují v lahodný pokrm, který vám jistě pochutná.

Recept: Nedělní guláš z pomalého hrnce