Recept dne: Co vařit v dubnu

Nabízíme nejlepší recepty od šéfkuchařů na každý den v dubnu.

„Super Nachos“ - mexická svačina

Rachel přidává k mexickému pokrmu tradiční ingredience, včetně domácí omáčky pico de gallo ze zralých rajčat, jalapeños a voňavého koriandru.

Recept: „Super Nachos“ - mexická svačina

Koláč se šlehanými bílky

Ušetřete čas v kuchyni tím, že si tento sladký koláč připravíte s použitím kupovaného korpusu z grahamových sušenek.

Recept: Koláč se šlehanými bílky

Otevřený koláč se sýrem, šunkou a zelenou cibulkou

Podávejte tento cheesecake jako druhou snídani nebo se salátem pro rychlý a lehký oběd.

Recept: Otevřený koláč se sýrem, šunkou a zelenou cibulkou

Dušené v alobalu

Alton modernizuje tradiční pečeně kořením hovězího masa kmínem a vařením s balsamikovým octem, olivami a rozinkami.

Recept: Dušené v alobalu

Calzone se salámem a sýrem mozzarella

Před pečením potřete těsto rozšlehanou vaječnou směsí, aby kůrka získala lesklou zlatavou barvu.

Recept: Calzone se salámem a sýrem mozzarella

Kuřecí Cordon Bleu naruby

S tímto jednoduchým receptem budete mít kuře ve francouzském stylu hotové za méně než půl hodiny.

Recept: Kuřecí Cordon Bleu naruby

Knedlíčky a brokolice s pesto omáčkou

Dušená brokolice vdechuje život tomuto lahodnému a sofistikovanému pokrmu.

Recept: Knedlíčky a brokolice s pesto omáčkou

Kuřecí prsa plněná brokolicí s mléčno-hořčičnou omáčkou

Šťavnatá kuřecí prsa plněná zeleninou se podávají v bohaté hořčicovo-sýrové omáčce.

Recept: Kuřecí prsa plněná brokolicí s mléčno-hořčičnou omáčkou

Čokoládové sušenky s různými polevami

Připravte dezert, který si děti zamilují: namáčejte sušenky s čokoládovými lupínky do rozpuštěné čokolády a posypte nasekanými ořechy nebo posypkou.

Recept: Čokoládové sušenky s různými polevami

Dokonalá omeleta

Altonův spolehlivý recept na lehkou a vzdušnou omeletu.

Recept: Dokonalá omeleta

Bílá pizza s rukolou

Místo donášky pizzy si připravte Aininu sýrovou pizzu s rukolovým koláčem.

Recept: Bílá pizza s rukolou

Artyčoky plněné sýrem a strouhankou

Mezi listy artyčoku dejte směs strouhanky, česneku a bylinek a poté zeleninu vařte do změknutí.

Recept: Artyčoky plněné sýrem a strouhankou

Quesadilla se slaninou, sýrem a jalapeños

Toto jídlo se perfektně hodí na sváteční stůl a obsahuje libovou krůtí slaninu a domácí guacamole.

Recept: Quesadilla se slaninou, sýrem a jalapeños

Sýrová polévka s brokolicí

Pro snadný oběd ve všední den nalijte krémovou brokolicovou polévku do vydatné misky s chlebem.

Recept: Sýrová polévka s brokolicí

Kuřecí křidélka v medové omáčce s mladým hráškem

Po krátkém opékání se kuřecí křidélka s kari kořením promíchají se sladkou a slanou směsí medu a sójové omáčky.

Recept: Kuřecí křidélka v medové omáčce s mladým hráškem

Podmáslový koláč

Citronová šťáva a kůra osvěžují a vyvažují bohatou chuť tohoto dezertu pro velkou skupinu lidí.

Recept: Koláč s kyselým mlékem

Cupcaky s javorovým sirupem a slaninou

Tyto skořicové cupcakes kombinují sladkou a slanou chuť: základ je z javorového sirupu a nasekané slaniny, doplněný bohatou polevou a kousky slaniny.

Recept: Cupcaky s javorovým sirupem a slaninou

Hovězí steak z kýty s bešamelovou omáčkou

Toto vydatné jídlo v jižanském stylu se vyznačuje tradiční omáčkou z plnotučného mléka.

Recept: Hovězí steak z kýty s bešamelovou omáčkou

Nachos s guacamole omáčkou

Křupavé tortillové chipsy jsou doplněny připravenou chilli papričkou, guacamole, plátky jalapeños a viskózní čedarovou omáčkou s česnekem a šalotkou.

Recept: Nachos s guacamole omáčkou

Pečené vepřové maso s polentou a pesto omáčkou

Plátky pečené vepřové panenky potřete čerstvým pestem ze sezónních bylinek, jako je petržel a bazalka.

Recept: Pečené vepřové maso s polentou a pesto omáčkou

Vaječný salát

Tento vaječný salát s hořčicí je hotový za méně než půl hodiny. Podávejte na krajících chleba nebo na lůžku z listového salátu.

Recept: Vaječný salát

Klasické sendviče se šunkou

Zbylou velikonoční šunku použijte na sendvič s hlávkovým salátem Bibb, zralými rajčaty a plátky okurky.

Recept: Klasické sendviče se šunkou

Smažená mrkev

Jednoduchá zeleninová příloha ochucená máslem a čerstvým koprem.

Recept: Smažená mrkev

Ovocný salát "Ambrosia"

Altonův osvědčený přílohový pokrm se připravuje z čerstvého ovoce, zakysané smetany a sladkých mini marshmallow. Pro křupavou texturu posypte nasekanými pekanovými ořechy.

Recept: Ovocný salát "Ambrosia"

Gratinované brambory se čtyřmi sýry

Tento delikátní a sofistikovaný bramborový pokrm kombinuje mozzarellu, raclette, sýr Asiago a parmazán.

Recept: Gratinované brambory se čtyřmi sýry

Uzená vepřová šunka v pomerančové glazuře

Inina slavnostní šunka je přelitá slazenou pomerančovou marmeládovou glazurou s dijonskou hořčicí a pečená pouhou 1 hodinu.

Recept: Uzená vepřová šunka v pomerančové glazuře

Kuřecí cupcakes ve vejci

Ozdobte jarní cupcakes kuřatky z marshmallow.

Recept: Kuřecí cupcakes ve vejci

Křížové housky na Velikonoce

Tradiční rozinkové a kořeněné housky s citronovou vanilkovou glazurou.

Recept: Křížové housky na Velikonoce

Zelený hrášek s krémovou omáčkou a pancettou

Tři druhy sezónního hrášku – polní, sněhový a cukrový – se kombinují s kuřecím vývarem a smetanou a navrch se podává křupavá pancetta.

Recept: Zelený hrášek s krémovou omáčkou a pancettou

Mrkvový dort s tvarohovou glazurou

Altonův teplý kořeněný dort je zakončen sladkou smetanovou sýrovou polevou.

Recept: Mrkvový dort s tvarohovou glazurou

Francouzský toast

Alton připravuje tradiční snídaňovou pochoutku: chléb namočený v bohatém těstíčku a smažený dozlatova.

Recept: Francouzský toast

Banánový chléb s vlašskými ořechy

Tento osvědčený recept získal nejvyšší hodnocení a přes 300 recenzí: koláč je vždy lahodný a křehký.

Recept: Banánový chléb s vlašskými ořechy

Sendviče Patty Melt

Krůtí a hovězí karbanátky jsou doplněny pikantní worcesterskou omáčkou, smaženou cibulkou a lepkavým sýrem Monterey Jack.

Recept: Sendviče Patty Melt

Francouzská cibulová polévka s hříbky

Rachelina polévka je kompletní jídlo v jedné misce. Karamelizovaná cibule a hřiby se zapečou pod česnekovým chlebem a sýrem.

Recept: Francouzská cibulová polévka s hříbky