Mocha Frappé koktejl

Hlasy: 6

Fotografie pokrmu: Andrew McCall

Čas: 3 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 koktejly

Koktejl Mocha Frappé - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Kávový led

3 lžíce cukru
2 šálky teplého silného espressa

Čokoládový sirup

2/3 hrnku cukru
1/2 hrnku kakaového prášku
30 g mléčné čokolády, jemně nasekané
1,5 čajové lžičky medu
1/2 lžičky vanilkový extrakt

Frapé

1 hrnek odstředěného mléka
Šlehačka, na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: káva, kakao, mléčná čokoláda, čokoládový sirup, vanilkový extrakt, mléko, krém, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Příprava kávového ledu: Rozpusťte cukr v kávě a poté nechte vychladnout. Nalijte kávu do formiček na led se 16 čtvercovými jamkami a zmrazte asi na 3 hodiny.
Příprava čokoládového sirupu: Do hrnce dejte cukr a kakaový prášek a za stálého míchání pomalu přilévejte 2/3 hrnku horké vody. Hrnec postavte na sporák a za stálého míchání zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte hrnec ze sporáku, přidejte čokoládu, med a vanilkový extrakt a míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Poté sirup nechte zcela vychladnout.

Příprava frappé: Do mixéru dejte 8 kostek kávového ledu, 1 hrnek drceného ledu, 1/2 hrnku mléka a 1/2 hrnku čokoládového sirupu a mixujte do hladka. Koktejl nalijte do 2 sklenic a postup opakujte se zbývajícími ingrediencemi. Koktejly ozdobte šlehačkou a dalším čokoládovým sirupem.

Kategorie:

recept / Nealkoholické nápoje / Mléčné koktejly, zmrzlinové nápoje / Smoothie / Kávové a čokoládové nápoje / Food Network - recepty

Podobné recepty