Čas: 20 minut
Složitost: snadno

Jablečné Martini - podrobný recept.

Složení:

Na koktejl:

• 15 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 60 ml žitné whisky, nejlépe Rittenhouse
• Plátek sušeného jablka na ozdobu

Na jablečný džem a sirup:

• 2 červená jablka, oloupaná a zbavená jádřinců, nakrájená na kostičky
• 2 trubice skořice
• 1/2 hrnku a 2 lžíce cukru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jablka, skořice, limetková šťáva, whisky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si jablečný džem: V hrnci smíchejte jablka, skořici a 2 lžíce cukru. Postavte na sporák a vařte na středním plameni za občasného míchání, dokud jablka nezměknou, asi 20 minut. Nechte vychladnout.
Krok 2
• Mezitím si připravte sirup: V hrnci smíchejte 1/2 hrnku cukru a vody, přiveďte k varu na středním plameni a za stálého míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z plotny a nechte vychladnout.
Krok 3
• Připravte si koktejl: Naplňte šejkr do poloviny ledem, přidejte 1 čajovou lžičku jablečného džemu, 15 gramů sirupu, limetkovou šťávu a whisky. Důkladně protřepejte a sceďte do sklenice na martini. Ozdobte sušenými jablky.

Hlasy: 1