Čas: 10 minut plus doba mrazení
Složitost: snadno
Porce: 8

Jméno Martini se nyní vztahuje nejen k tomuto slavnému nápoji, ale také ke koktejlům podávaným ve speciální sklenici na martini. Vždy vypadají elegantně a slavnostně a jsou ideální pro večírky. Neuvěřitelně letní a osvěžující meloun dodává nápoji lákavý růžový odstín. Okraj sklenice můžete také ozdobit krystalky cukru nebo soli a špetkou citronové kůry. A ačkoli je koktejl sezónní, můžete si zmrazit melounové pyré a překvapit své hosty tímto skvělým nápojem kdykoli během roku.

Složení:

• 0,5 šálku cukru
• 0,5 šálku vody
• 5 šálků melounu, bez semínek
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 a 1/4 šálku vodky
• 60 ml melounové likéry, volitelně
• 8 spirál z citronové kůry na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Vodní meloun, alkohol, sirup, citronová šťáva, vodka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malém hrnci přiveďte k varu směs cukru a vody a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nechte vychladnout.
Krok 2
• Rozmixujte meloun v kuchyňském robotu. Podle chuti přidejte trochu cukrového sirupu pro doslazení. Nalijte melounové pyré do 2 formiček na led a dejte alespoň na 4 hodiny zmrazit.
Krok 3
• Rozmixujte v mixéru melounový sorbet, citronovou šťávu, vodku, přidejte melounový likér a cukrový sirup (volitelně) a mixujte do hladka. Nalijte do 8 vychlazených sklenic na martini a ozdobte citronovými spirálkami.

Hlasy: 5