Vinný ocet

Pro ještě sytější a zdravější chuť přidejte do tradičního římského Caesar salátu baby kapustu. Salát ozdobte klasickým ančovičkovým dresinkem, který dokonale zvýrazní jeho chuť. Posypte strouhaným parmazánem a čerstvým... číst dále

Smažená vejce se podávají s opečeným šunkovým steakem, šťavnatým zeleninovým salátem v kyselé vinaigrette a křupavou opečenou bagetou. Skvělý nápad na lahodnou a nenáročnou večeři po pracovním dni nebo lenošném odpoledni. číst dále

Tato slaná francouzská galette je podobná pizze, ale nemusíte pracovat s kynutým těstem. Recept používá křehké těsto (paja). Jednoduše navrstvete náplň – strouhaný sýr Gruyère, restované artyčoky a – doprostřed těsta. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Tento koláč s drobivým domácím těstem je plněný jemnou vaječnou náplní s příchutí estragonu a ozdobený kousky šunky a hermelínu. Je ideální pro nedělní brunch a skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou šunku a... číst dále

Vyzkoušejte jednoduchý a vyvážený vegetariánský burger připravený z cenově dostupných surovin. Karbanátky se dělají z jemné čočky, rychle se vaří v pomalém hrnci, a pečených batátů s houbami, díky čemuž jsou velmi syté a šťavnaté. Před smažením je nechte odpočinout. číst dále

Tyto sendviče se nedělají z chleba ani housek, ale z pečených brambor! Budete potřebovat velké brambory, nejlépe bez očí. Brambory se pečou v mikrovlnné troubě, poté se zploští a rozkrojí napůl ze strany, čímž vzniknou dvě... číst dále

Pokud máte po ruce hotové těsto na pizzu, můžete si připravit skvělý předkrm – proužky grilovaných česnekových placek – a podávat je s čerstvou rajčatovou omáčkou na namáčení. Během grilování placky potřete česnekovým olivovým olejem a… číst dále

Jednou z hlavních ingrediencí italské panzanelly je focaccia a ta musí být bezpodmínečně stará (nebo opečená v troubě), aby kousky chleba postupně nasákly veškerou lahodnou šťávu z rajčat smíchaných s kyselou vinaigrette. V - číst dále

Kupovaná polenta je neuvěřitelně všestranná, trvanlivá, nízkokalorická a často bezlepková (nezapomeňte zkontrolovat etiketu!). Je praktické mít ji po ruce pro okamžité vaření. číst dále

Špagety se podávají s omáčkou z cibule a hub a půl hodiny se pomalu restují, aby se prohnala jejich chuť. To dodává pokrmu hloubku, aniž by se přidalo příliš mnoho oleje. Kombinace houbové omáčky a celozrnných těstovin je prostě neodolatelná. číst dále

Hrozny krásně doplňují tento kapustový salát v kyselé zálivce a dodávají mu sladké ovocné tóny. Pražená semínka dodávají oříškovou chuť a texturu. Nechte salát alespoň 20 minut odstát. číst dále

Tato pizza s pepperoni se připravuje neuvěřitelně snadno, pokud máte pomalý hrnec. Strouhaný sýr provolone a parmazán jsou pro tento recept ideální, protože se dokonale promíchají s vaječným základem a dodají mu tu správnou dávku umami chuti. Podávejte s - číst dále

Sladké banány nahrazují rajčata v této pikantní omáčce oblíbené na Filipínách, kde nedostatek rajčat a přebytek banánů vedl během druhé světové války k vynálezu kečupu z tropického ovoce. Použijte toto - číst dále

• Kuřecí křidélka adobo
• Banánový kečup

Kuřecí křidélka ve filipínském stylu jsou vynikající. Vaří se v marinádě z octa, sójové omáčky a koření, která nakonec vytvoří lahodnou glazuru, a podávají se s domácím banánovým kečupem, oblíbeným pokrmem v... číst dále

Tato vegetariánská frittata je ideální na snídani nebo lehkou večeři. Řecká feta a kopr jí dodávají příjemně osvěžující, kyselou chuť, zatímco květák dodává vlákninu a díky tomu je jemná omeleta sytější a výživnější. Tato frittata je vynikající— číst dále

Tento nízkokalorický salát bohatý na vitamíny a bílkoviny obsahuje vše, co dělá vejce Benedikt tak oblíbenými k snídani, včetně jednoduchého, krémového citronového dresinku, který je skvělou náhradou za složitější tradiční holandskou omáčku. Přidat - číst dále

Španělská tortilla (bramborová omeleta) je považována za královnu španělských tapas. Protože se brambory tradičně smaží ve velkém množství olivového oleje, tortilly mohou být často docela drahé. Tento recept vám pomůže ušetřit peníze (a čas!). číst dále

Kořeněná, tučná kachna získává příjemnou sladkost díky omáčce z portského vína a fíků. Před vařením se kachna marinuje ve směsi zázvoru, šalotky a koriandru a poté se krájí: nohy se pečou v troubě, prsa se smaží na pánvi a... číst dále

Tato bezchybná omáčka doslova překypuje chutí slaniny. Do směsi smetanového sýra a čedaru se přidávají smažené kousky slaniny a vyškvařený slaninový tuk. Čerstvé papričky jalapeño svou jemnou chutí slaninu dokonale doplňují. číst dále

I když je mrkev často přílohou v pokrmech, v tomto receptu je hvězdou svátečního přílohového pokrmu. Předvařenou mrkev opečte s trochou přírodního javorového sirupu a bílého vinného octa, abyste... číst dále

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Krásný salát sice neuděláte, ale můžete si připravit sytý a pikantní džem na předkrmy. To je perfektní způsob, jak si uchovat jak hustou zeleninu (kapustu kadeřávek, mangold), tak i tu křehkou – číst dále

Pro krásnou zeleninovou přílohu nakrájejte mrkev na dlouhé proužky, zhruba o velikosti fazolových lusků. Několik minut povařte v troše kuřecího vývaru a přidejte čerstvé bylinky, jako je pažitka a estragon, pro úžasný... číst dále

Květák se nakrájí na úhledné steaky a před grilováním se krátce namočí do nálevu. Speciálně na zeleninové steaky si připravte domácí rajčatový relish s fenyklem. Podávejte ho na květáku a vychutnejte si pestrou kombinaci... číst dále

Ozdobte smaženou cuketu italskou omáčkou agrodolce. Tato sladkokyselá omáčka se snadno připravuje z vinného octa a cukru, zatímco trocha česneku a pepře Fresno jí dodá pikantní a pikantní chuť. Ačkoli se omáčka agrodolce tradičně podává k masu,... číst dále

Tento letní italský salát je hotový během několika minut. Zatímco v troubě opékáte kostky chleba, nakrájejte rajčata, červenou cibuli a bazalku. Přidejte vychladlé krutony a kapary a salát zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem. Kdy - číst dále

Připravte si sendvič Sloppy Joe v té nejlepší podobě. Dvě poloviny měkké housky jsou naplněny lahodnou domácí masovou omáčkou, která se rychle připravuje. Kromě rajčatové omáčky jsme pro maximální rajčatovou chuť přidali i kečup. číst dále

• Křídla
• Jogurtová a nivová sýrová omáčka

Dopřejte si pivo s lahodnými pikantními křidélky od Bobbyho Flaye. Smažená kuřecí křidélka se promíchají v chutné omáčce, dokud nejsou zcela obalená. Omáčka obsahuje med, dijonskou hořčici, papričky chipotle a červený ocet. Spolu s dalšími... číst dále

Připravte si hustou, krémovou omáčku s lahodnou chutí karamelizované cibule. Chcete-li, aby cibule získala svou charakteristickou sladkou a kořeněnou chuť, orestujte ji na směsi másla a olivového oleje s trochou... číst dále

Jasně duhová mrkev ve sladkokyselém vinaigrette je skvělou přílohou k svátečnímu masu nebo drůbeži. Pro nejlepší chuť nechte mrkev namočenou v zálivce alespoň 2 hodiny, nebo ještě lépe přes noc. Zbylý zálivka je... číst dále

Aromatická omáčka bohatá na zeleninu je hvězdou tohoto pokrmu, který se snadno bere do práce v nádobě. Recept vyžaduje smíchání omáčky s uvařenými nudlemi, ale je také skvělá k rybám nebo dokonce jako dip ke smaženému kuřeti. číst dále

• Nakládané papriky Fresno

Tento šťavnatý a sytý sendvič se připravuje z tenkých plátků pečené vepřové panenky, posypaných pečenou cibulí a domácími nakládanými paprikami Fresno. Před pečením se vepřová panenka, převázaná provázkem, několik hodin marinuje v pikantním nálevu a poté rychle... číst dále

• Pikantní olivová pomazánka
• Sendvič

Sendvič muffaletta má sicilské kořeny a je vyroben z velkého množství tenkých plátků italského lahůdkového masa. V tomto receptu Ree Drummond přidává k italské mortadelle a salámu tenké plátky šunky a plátky pečeného hovězího masa. číst dále

• Bazalková majonéza
• Vinaigrette dresink
• Hogie

Tento obří sendvič sám o sobě dokáže nasytit dav. Na jeho přípravu Trisha Yearwood použila 180 cm dlouhou housku. Takovou v supermarketech pravděpodobně nenajdete, ale pro zvláštní příležitost si ji můžete objednat v pekárně. Z horní poloviny nakrájejte... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tento působivý koláč, pokapaný špetkou chilli medu, je ideální pro pozdní léto a začátek podzimu. Pikantní med, sladká dýně hokkaido, pikantní šalvěj a krémové kousky sýra Gruyère se k sobě perfektně hodí. číst dále

Burrito plněné krémovými míchanými vejci, uzeným pstruhem a jarní cibulkou je skvělý nápad na jedinečnou a výživnou snídani. Aby byla míchaná vejce co nejměkčí, přidává se crème fraîche (francouzská zakysaná smetana). číst dále

Šťavnatý, kořeněný hovězí karbanátek se podává na sladké brioškové kůrce s krémovou roztavenou brie a pikantní řeřichou. Očekávejte úžasnou kombinaci kontrastních chutí a textur. Podávejte s hranolky a okurkami. číst dále

Vepřová panenka se potře směsí koření a mletým koriandrem, rychle se opeče na pánvi do křupava a dokončí se v troubě. Maso je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Jako přílohu si můžete v troubě upečte celé klínky zelí. číst dále

Rychlý, zdravý a výživný salát z konzervovaných fazolí je záchranou, když potřebujete syté jídlo, aniž byste museli zapínat sporák. Je obzvláště skvělý v létě a na pikniky. Konzervované fazole se smíchají s nakrájenými paprikami, vločkami červené papriky a... číst dále

Směs pikantní harissy, medu, citronu a kmínu se neuvěřitelně harmonicky hodí ke sladké dýni hokkaido. Všechny ingredience se jednoduše smíchají na pánvi a pečou, dokud dýně není potažena lahodnou, lepkavou glazurou. S minimálním úsilím číst dále

Na tuto pizzu nemusíte pracovat s těstem. Jako základ použijte obyčejný pita nebo lavash, navrch rozetřete opečené mleté ​​hovězí maso s cibulí a paprikami a na pár minut ji dejte do trouby, aby se prohřála. číst dále

Vařená řepa podávaná s domácí pesto omáčkou z petrželky, vlašských ořechů a ovčího sýra pecorino. Neuvěřitelná kombinace chutí a snadná příprava. Hodí se jak běžná červená, tak žlutá řepa. Podávejte jako předkrm nebo... číst dále

Tento výživný salát je bohatý na bílkoviny, vlákninu a zdravé sacharidy. Poskytuje dlouhotrvající energii, potěší svou chutí a kontrastními texturami, kdy se pevný ječmen setkává s krémovými fazolemi černookým hnědým chlebem a šťavnatými, křupavými... číst dále

• Hovězí
• Skordalia

Hovězí svíčková se marinuje v olivovém oleji, česneku a čerstvé majoránce, poté se smaží na pánvi dozlatova, čímž se zabalí všechna šťáva, a dopeče se v troubě. Použijte teploměr pro... číst dále

Připravte si tyto crostini z hovězí panenky jako slavnostní předkrm. Opečené plátky bagety se podávají s plátky svíčkové a čerstvou salsou verde ze čtyř druhů bylinek – petrželky, koriandru, jarní cibulky a estragonu. Je to záplava chutí – číst dále

Tyto kebaby v argentinském stylu se liší od tradičních kebabů: hovězí maso se na špíz nenapichuje v kusech, ale v tenkých, dlouhých proužcích, jeden na špíz. Díky tomu bude hovězí maso hotové během několika minut a bude neuvěřitelně šťavnaté s... číst dále

Tento vegetariánský předkrm se připravuje z brambor, které má téměř každý, takže máte zaručený lahodný dip kdykoli. Pečené brambory prošlehejte s ořechy, olivovým olejem a citronovou šťávou do hladka a podávejte se zeleninou a... číst dále

Svěží bylinková omáčka chimichurri dodává grilovaným kuřecím křidélkům marinovaným v aromatické paprice svěží nádech. Aby křidélka dosáhla plné chuti, marinujte je alespoň dvě hodiny, nebo ještě lépe přes noc. číst dále

• Steak z boku
• Těstoviny a zelená omáčka

Tato steaková rolka je plněná italskými předkrmy, výběrem sýrů, lahůdkami a zeleninou. Je vyrobena z flank steaku, což je řez z hovězího břicha, který se perfektně hodí do rolek. Charakteristická chuť je... číst dále

Kompletní kuřecí a zeleninový přílohový pokrm lze připravit v troubě s grilem během několika minut! Obzvláště si zamilujete texturu smažené encanto: listy jsou někde křehké, jinde povadlé, jinde šťavnaté a po smažení křupavé. číst dále

Přestože se tento dip připravuje s majonézou a zakysanou smetanou, čerstvé cuketové pyré pomáhá k jeho zdravějšímu a méně kalorickému obsahu, zatímco karamelizovaná cibule, kopr, česnek a vinný ocet mu dodávají celou řadu chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. číst dále

Tento těstovinový salát bude zářivým doplňkem vašeho svátečního stolu. To vše díky jeho tradičním vánočním barvám: zelenému špenátovo-mandlovému pestovému dresinku, zářivě červeným sušeným rajčatům a kouskům pečené papriky a sněhově bílé... číst dále

Ravioli jsou skvělé italské těstoviny se sýrovou náplní a existuje mnoho způsobů, jak je lahodně připravit. V tomto receptu se ravioli promíchají na pánvi s pečenými kuřecími prsy, cherry rajčátky a houbami v lehké, pikantní omáčce s rozplývající se... číst dále

Stačí pokapat tento kyselý vinaigrette přes listový salát a bude zářit! Kromě salátů ho použijte s pečenou nebo dušenou zeleninou, vařenými bramborami, smaženými rybami nebo jako marinádu na kuře. Dresinkem lze... číst dále

Tento svěží, lahodný a zdravý salát se připravuje ze zábavných, dětmi oblíbených těstovinových koleček a je skvělým doplňkem školní svačiny. Zvlášť když je doplněn lehkou zálivkou z červeného vinného octa. číst dále

Připravte si lahodnou večeři v německém stylu. Sauerbraten doslova znamená v němčině „kyselá pečeně“ a tento pokrm svému názvu plně odpovídá, je však neuvěřitelně lahodný s kyselými, kořeněnými tóny, které ho naplňují – číst dále

Kuřecí stehna se smaží na pánvi, dokud kůže není křupavá a tmavě zlatavá, a poté se dokončí v troubě v kyselo-sladké vinné omáčce s černými a zelenými olivami a švestkami. Podává se s vařenými zelenými - číst dále

Vrstvený salát ve sklenici je sytý, lahodný a praktický. Můžete si ho snadno vzít do práce nebo na cesty. Tento salát je připraven z nejchutnější zeleniny a ovoce, které je v zimě k dispozici – řepy, růžičkové kapusty, granátového jablka a grapefruitu. číst dále

Tyto křupavé bramborové tartletky jsou skvělou pochoutkou na každé párty nebo oslavě: snadno se dají jíst s sebou, jsou lahodné a hlavně potěší vegany i milovníky masa. Vařené brambory rozmačkejte - číst dále

Když se šéfkuchařka a televizní moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do psaní své knihy s názvem Cook with Me (Vařte se mnou), rozhodla se ji postavit na jednoduché myšlence: „Moje nejoblíbenější domácí jídla, když nejsem v práci.“ Měla v úmyslu představit nové— číst dále

• Koriandrový a mátový dresink
• Salát

Tento salát je plný chuti z grilované kukuřice a osvěžujícího mátovo-koriandrového dresinku. Kukuřici grilujte na klasu, dokud některá zrna nezčernají – v tom spočívá veškerá chuť! Poté zrna odřízněte a promíchejte s... číst dále

Sicilská caponata je rychlý zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s rajčaty, cibulí, celerem a kapary. Tento recept používá med a vinný ocet k vytvoření skvělé sladkokyselé chuti, která je ideální pro... číst dále

Kuřecí stehna smažená na pánvi se dusí v pikantní pepřové omáčce s domácí harissou. Kombinace pálivých a sladkých paprik, skořice, uzené papriky a vinného octa vytváří bohatou, mnohotvárnou a orientálně inspirovanou chuť jak omáčky, tak kuřete. číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Salsa Brava

Kuřecí křidélka se smaží s artyčokovými srdíčky a podávají se s pikantní španělskou omáčkou salsa brava. Před smažením se kuře několik hodin marinuje v pikantní pivní marinádě a poté se marinuje s konzervovaným... číst dále

• Dýně
• Kuřecí prsa
• Kapusta

Tato vitamínová miska, zářivá jak chutí, tak barvami, je ideální na podzim a zimu. Nejenže si užijete výhody tohoto pokrmu bohatého na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, ale také si vychutnáte jeho texturu. Jen se nad tím zamyslete: číst dále

Toto šťavnaté vepřové maso si připravte v bohaté, chutné omáčce speciálně pro večeři inspirovanou Mexikem a podávejte ho spolu s ohřátými tortillami, strouhaným zelím, sýrem a nakládanou červenou cibulí, aby si ho všichni mohli sami nabídnout. číst dále

Jedním zajímavým způsobem, jak připravit batáty jako přílohu, je upéct je v troubě s kořením a podávat s fermentovanou rančovou omáčkou s avokádem. Osvěžující chuť omáčky dokonale doplňuje sladké a pikantní batáty. Batáty posypte plátky avokáda a... číst dále

Steak Flat iron je druhým nejjemnějším kusem hovězího masa po filet mignon. Pochází z plochého svalu lopatky. Někdy se termín „flat iron“ používá k popisu kusu masa se silným svalem táhnoucím se středem steaku. Pravý steak flat iron je řez... číst dále

Lehký a snadno se připravuje, ale přesto tak působivý – tento salát je perfektní letní pochoutkou. Šťavnatost čerstvých surovin a komplexní chutě, které kombinují slanou, sladkou a kyselou chuť, jsou to, co ho dělá tak výjimečným. číst dále

Aby salát z endiky vypadal na stole působivě, podávejte ho ve čtvrtkách, svázané u základny, tak, že trs podélně rozkrojíte na čtyři kusy. Klínky pečte v troubě, dokud vnější listy nebudou lehce opečené a vnitřek zůstane křupavý. číst dále

Slova „paštika“ a „kaviár“ nejsou zrovna vegetariánská, ale tento recept navrhuje připravit lahodnou rostlinnou paštiku a ozdobit ji semínky granátového jablka, která vypadají velmi podobně jako kaviár. Tento vegetarián (dokonce - číst dále

Toto lahodné a zdravé jídlo je hotové během několika minut a je ideální pro večeři bohatou na bílkoviny a zeleninu během všedního dne. Smažený losos se podává s vařeným savojským zelím, mrkví a koprem. Rychlá zakysaná smetanová omáčka... číst dále

Tento nádherný jarní/letní salát potěší svou osvěžující chutí s kyselými a sladkými tóny. Rychle marinované jahody se smíchají s natrhanými listy hlávkového salátu a šalotkou ve vinaigrette. Opečené piniové oříšky dodají salátu špetku chuti. číst dále

Klasický italský salát panzanella je jednoduchá, ale lahodná kombinace chleba, rajčat a vinaigrette. Tento recept dodává panzanelle sytější chuť díky konzervovaným bílým fazolím, pečeným červeným paprikám a… číst dále

Quinoa je obilovina s nejvyšším obsahem bílkovin, kterou lidé, kteří se zdravě stravují (a jsou chutní!), používají do příloh a salátů. V tomto receptu je vařená quinoa doplněna šťavnatým celerem, olivami, červenou cibulí a čerstvými bylinkami. číst dále

Barbecue omáčka nemusí být kupovaná; snadno si ji můžete vyrobit doma. Tento recept vám umožní rychle si připravit omáčku z konzervovaných rajčat a pro charakteristickou sladkost přidat hnědý cukr. Domácí omáčka - číst dále

Oživte chuť grilovaných kuřecích prsou pokapáním voňavého olivového oleje s čerstvou petrželkou a vločkami červené papriky. Pro kompletní a sytou večeři si kuře můžete dát s pečeným bramborem a šťavnatými listy salátu. Ideální - číst dále

Jemný filet z tresky obecné se obaluje a smaží do křupavé zlatohnědé barvy a podává se s bramborovým salátem v krémovém dresinku. Místo tresky obecné lze použít i jiné bílé ryby, například tresku obecnou. Čerstvá... číst dále

Fazole černooké jsou perfektní ingrediencí pro vydatné, lahodné a výživné saláty, zejména v kombinaci se slaninou nebo, jako v tomto receptu, s kanadskou slaninou, která je spíše podobná šunce. Salát se dochucuje kyselou vinaigrette. číst dále

Nastrouhaná čerstvá řepa a jemně nastrouhané červené zelí se promíchají v horkém, sladkokyselém vinaigrette s kmínem – rychlé, chutné a zdravé. Perfektní doplněk k jakémukoli masovému pokrmu. číst dále

Tento recept promění skromnou, ale sytou a zdravou červenou řepu v sofistikovaný předkrm. Plátky vařené řepy se v zálivce kombinují s pikantním salátem, vlašskými ořechy a kozím sýrem a vytvářejí tak neuvěřitelnou kytici. číst dále

Mexické tostady jsou vynikající a snadno se připravují doma. Tostady jsou podobné sendvičům, ale místo běžného chleba použijete křupavé tortilly. Můžete si je smažit sami nebo si koupit hotové. Na každou tostadu dejte hromádku tostady. číst dále

Vepřová panenka je skvělou volbou pro rychlou a lahodnou večeři pro zvláštní příležitosti. Je bezproblémová, nevyžaduje krájení ani marinování a uvaří se během několika minut. Před grilováním se celá vepřová panenka potře číst dále

Připravte si zdravou a lahodnou nadýchanou frittátu v řeckém stylu. Tato omeleta je doslova plná sladkých hroznových rajčat, černých oliv a slaných kousků řecké fety. Protože se frittata peče v troubě, číst dále

• Lososová paštika
• Salát

Tento elegantní francouzský předkrm zaujme svou bohatou chutí a texturou. Riete je podobná paštice a maže se na chleba, ale je méně hladká a v každé porci ochutnáte kousky křehkého lososa v krémové pastě. číst dále

• Miska
• Řecký vinaigrette dresink

Tyto misky plné kousků pečeného kuřete a pečené sladké zeleniny, jako je máslová dýně a mrkev, jsou plné bílkovin (kuře a quinoa) a vlákniny (brokolice a cuketa), které vás zasytí na celé hodiny. Budete překvapeni - číst dále

Drcené lněné semínko je neobvyklou ingrediencí pro pečení ryb. Vytváří však neuvěřitelně lahodnou kůrku a pod ní se skrývá šťavnatý, křehký losos. Pokrm pro zvláštní příležitosti! Pečeného lososa podávejte s rychlou a osvěžující salsou z... číst dále

• Gravlax
• Hořčičná omáčka

Gravlax je studený předkrm z červené ryby, který se tradičně připravuje ve Skandinávii, na Islandu a ve Finsku. Tento recept vyžaduje čerstvý filet z lososa. Rozkrojí se napůl, posype se suchou marinádou a koprem a nechá se několik dní odpočinout. číst dále

Tento předkrm z pečeného brie v misce s chlebem je perfektní volbou pro ty, kteří dávají přednost slaným svačinám před sladkými. Slaný, krémový brie je navrstven v misce s chlebem a navrch je lahodná vrstva karamelizované cibule a uzeného... číst dále

Zářivá semínka granátového jablka, jako rozsyp drahých kamenů, ozdobí každý zimní předkrm. Tento lehký salát není výjimkou. Rukola, semínka granátového jablka, vlašské ořechy a hrubé hoblinky parmazánu jsou obaleny v luxusní vinaigrette s melasou z granátového jablka. číst dále

Připravte si doma grilovaná vepřová žebírka, stejně chutná jako v restauraci. Speciálně pro tato žebírka si připravte domácí grilovací omáčku, kterou můžete použít k jejich potření při pečení a podávat k namáčení. Tajnou ingrediencí je... číst dále

Tento aromatický, sametový dip harmonicky mísí dvě omáčky: mexické guacamole z avokáda a rajčat a pikantní rančovou omáčku s bylinkami. Křehké avokádo dokonale zahušťuje základ z kysaného mléka, zatímco kytice čerstvého, voňavého koriandru... číst dále

Sladké, šťavnaté fíky se skvěle hodí k lehce hořkému hlávkovému salátu, slané slanině a černému pepři. A pokud použijete přezrálé fíky, budou krémové, což salátu dodá jedinečnou texturu. Začněte slaninou, aby... číst dále

Vrcholem tohoto předkrmu jsou smažené růžičkové kapusty. Pokud očekáváte hosty, můžete si je osmažit předem a crostini sestavit těsně před podáváním. Smažené kapusty podávejte na křupavých bagetových toastech potřených ricottou. číst dále

Pikantní nakládané kroužky jalapeño jsou skvělým předkrmem, který můžete přidat do jakéhokoli jídla, sendviče nebo salátu. Díky tomuto jednoduchému receptu na pálivé papričky bez sterilizace můžete mít svačinu vždy po ruce v lednici, protože sklenice vydrží... číst dále

Drcené vločky červené papriky a nakládané papričky pepperoncini dodávají těmto těstovinám z gemelli (vloček), šunky, hroznových rajčat a celeru mírnou pálivost, která dokonale doplňuje osvěžující chuť vinaigrette, a - číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka na namáčení

Recept na tyto masové kuličky je inspirován oblíbenými pikantními kuřecími křidélky Buffalo. Na rozdíl od smažených kuřecích křidélek jsou pečené masové kuličky lehčí a mají méně kalorií, a přitom si stále zachovávají tu lahodnou kombinaci kuřete, pikantního a... číst dále

Toto gazpacho, zářivé jako španělské slunce, se připravuje ze žluté zeleniny, která je předgrilovaná, což jí dodává lahodnou kouřovou vůni a chuť. Dá se grilovat na pánvi, ale ještě lahodnější je na grilu na dřevěné uhlí. číst dále

Mini zeleninové sendviče (slidery) s grilovanými plátky cukety místo housek jsou snadnou, nízkosacharidovou svačinkou, která je plná chutí a chutí. Plátky cukety grilujte, dokud nebudou opečené, ale - číst dále

Tato verze španělské polévky gaspacho osloví ty, kteří nemají rádi jednolitou polévku: veškerá zelenina – okurky, rajčata, papriky a cibule – se nakrájí na malé kousky a promíchá se s rajčatovou šťávou. Chuť dodá bílý vinný ocet. číst dále

Vychutnejte si všechny lahůdky čerstvých, šťavnatých broskví v tomto salátu s medovo-červeným vinným octem. Je rychlý a snadný na přípravu, ale tenké plátky broskví a kandované pekanové ořechy mu dodávají letní kouzlo a určitý... číst dále