Salát s těstovinami, šunkou a nakládanými paprikami
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Drcené vločky červené papriky a nakládané papričky pepperoncini dodávají těstovinám z gemelli (vloček), šunky, hroznových rajčat a celeru jemnou pikantnost, která dokonale doplňuje osvěžující vinaigrette, zatímco lístky bazalky pokrmu dodávají nádhernou vůni. Těstoviny přidejte do salátu po vychladnutí a ihned podávejte. Jsou ideální jako příloha nebo vydatný předkrm pro velké skupiny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g suchých těstovin gemelli
- 1/3 hrnku olivového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 1/8 lžičky mletých vloček červené papriky
- 1 malá šalotka, nakrájená
- 110 g šunky, nakrájené na tenké proužky
- 1 hrnek rozpůlených hroznových rajčat
- 0,5 šálku tenkých plátků celeru
- 0,5 hrnku natrhaných čerstvých bazalkových lístků
- 1/2 šálku oloupaných a nakrájených nakládaných papriček pepperoncini
- 1 lžíce nasekaného čerstvého oregana
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, šunka, hroznová rajčata, pepř peperoncino, celer, vinný ocet, vločky červené papriky, oregano, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Ve velké míse smíchejte olivový olej, ocet, vločky červené papriky, šalotku, 1/2 čajové lžičky soli a několik mletých čerstvě mletého černého pepře.
- Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte dle návodu na obalu. Sceďte a propláchněte pod studenou vodou, aby vychladly. Přelijte do misky s dresinkem.
- Do misky přidejte šunku, rajčata, celer, bazalku, pepperoncini a oregano a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Těstovinový salát je nejlepší podávat ihned.
Kategorie:
Podobné recepty
