Salát s těstovinami a ředkvičkami

Hlasy: 1

Jak připravit těstovinový a ředkvičkový salát

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Těstovinový salát lze podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný předkrm. Nejjednodušší je jeho příprava smícháním uvařených těstovin (jídlo se lžící) s čerstvou zeleninou a zálivkou z majonézy a hořčice. Sladká hroznová rajčata, ředkvičky, okurky, papriky a jarní cibulka tvoří harmonickou kombinaci. Výsledkem je lahodný, sytý a šťavnatý pokrm ze sezónní zeleniny. Těstovinový salát se podává chlazený a je ideální na pikniky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky těstovin
1 hrnek hroznových rajčat, rozpůlených
8 ředkviček, nakrájených na tenké plátky
Půlka zelené papriky, nakrájené na kostičky
6 zelených cibulí (pouze bílá a světle zelená část), nakrájených na tenké plátky
půlka okurky, nakrájené na kostičky
0,5 hrnku majonézy
1 lžíce jablečného octa
1 lžíce žluté hořčice
1 čajová lžička cukru
0,5 lžičky česnekové soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, hroznová rajčata, ředkev, okurky, sladká paprika, česneková sůl, hořčice

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte těstoviny a vařte je podle návodu na obalu, dokud nebudou al dente. Sceďte a nechte vychladnout.
Ve velké míse smíchejte těstoviny s rajčaty, ředkvičkami, paprikami, zelenou cibulkou a okurkou.

V malé misce smíchejte majonézu, ocet, hořčici, cukr a česnekovou sůl. Přidejte zálivku k těstovinám a zelenině a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Před podáváním dejte do lednice.

Autor receptu - Katie Lee je americká spisovatelka esejí o jídle a televizní kritička jídla.

Kategorie:

recept / Piknik / Hlavní chody / Těstoviny / Saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Americká kuchyně

Podobné recepty