Česnek

• Vepřové
• Gremolata

Před grilováním se vepřové kotlety namočí na 24 hodin do nálevu s aromatickým kořením, díky čemuž jsou křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Grilované kotlety podávejte s gremolatou, italskou... číst dále

Tato asijská barbecue omáčka se svou mnohotvárnou chutí dokonale hodí ke grilované červené rybě. Na její přípravu smíchejte osmažené cibule a česnek, hoisin omáčku, kečup, med, sambal oelek, sójovou omáčku, rybí omáčku a... číst dále

• Kuře
• Ostružinová grilovací omáčka

Ostružinová barbecue omáčka, kterou se kuřecí stehna během vaření neustále potírají, dodává drůbeži skvělou chuť. Omáčku si lze připravit předem. Kromě čerstvých ostružin obsahuje tmavé pivo, balsamikový a červený vinný ocet a hnědou... číst dále

• Kuře
• Alabamská bílá BBQ omáčka

Před grilováním se kuře nakrájí na kousky a přes noc se namočí do kořeněného pivního nálevu pro větší šťavnatost a chuť. Pro grilování si připravte gril s přímými i nepřímými tepelnými zónami, protože kuře se nejprve propeče na grilu. číst dále

Teplé sendviče se sýrem, rajčaty a bylinkami jsou velmi syté, lahodné a šťavnaté. Vypadají letně a jsou plné středomořských chutí. Nejprve se olivový olej smíchá s nasekaným oreganem, solí a vločkami červené papriky. číst dále

Podávejte grilované plátky ciabatty, pokapané olivovým olejem a potřené česnekem a čerstvými rajčaty, k obědu nebo jako předkrm místo běžného chleba. Tento lahodný, křupavý a chutný chléb vás zasytí. číst dále

Tento lahodný, šťavnatý salát z čerstvé zeleniny, bylinek, konzervovaných fazolí a grilovaných mořských plodů zaujme každého svým zářivým vzhledem, úžasnou chutí a jedinečnou prezentací. Začněte s lahodným dresinkem z olivového oleje a... číst dále

Lahodná příloha z grilovaných růžičkových kapust a slaniny, ideální téměř k jakémukoli hlavnímu chodu a skutečně slavnostní doplněk. Kapusta se předvaří v mikrovlnné troubě a poté se vaří spolu se slaninou. číst dále

Barbacoa je metoda vaření masa, při které se dlouho vaří ve směsi intenzivně chutného koření, dokud se nezačne rozpadat. Pochází z Karibiku, kde se tradiční barbacoa připravuje v číst dále

I levný kus hovězího masa, jako je steak z kýty, lze připravit do velmi křehkého a šťavnatého konce. Pro tento účel je ideální korejská marináda s kolou a asijským kořením. Cola dokonale zjemní tuhé maso a také dodá... číst dále

• Hovězí
• Salát

Tento vydatný, šťavnatý a chutný salát se připravuje ze salátové listy, špenátu, cherry rajčat, červené cibule a papriky. Masová složka je nakrájená na tenké plátky, grilovaný horní steak je nakrájen napříč vlákny. Gril - číst dále

Portobello žampiony jsou velké houby s širokou kloboukem a zářivou, mnohostrannou houbovou chutí. Jedna stačí na jednu porci jako příloha nebo předkrm. Chcete-li chuť portobello žampionů ještě více zvýraznit, grilujte je, dokud... číst dále

• Braciole
• Bylinkové máslo na braciole
• Omáčka Braciole

Tato italská rolka braciole se vyrábí z flank steaku (výřezu z břicha kostry), který se vodorovně rozkrojí napůl, otevře se jako kniha nebo motýl a rozklepne se, aby se vytvořila velká vrstva masa. Náplň do rolády se skládá z: číst dále

• Sendviče
• Bazalkové pesto

Tento vydatný, horký sendvič je plný zářivých středomořských chutí díky kombinaci mozzarelly, čerstvých rajčat a aromatické bazalkové pesto omáčky. Vynikající čerstvé pesto si snadno připravíte sami smícháním bylinek, - číst dále

Tento úžasný, lehký a chutný asijský salát kombinuje vařené rýžové nudle s grilovanými krevetami, houbami shiitake a chřestem. Začněte přípravou marinády na krevety, houby a... číst dále

Lahodnou a lahodnou grilovanou brokolici si připravíte tak, že ji nejprve marinujete. Tato neobvyklá metoda vaření dodá brokolici bohatou a zářivou chuť, která nenechá nikoho lhostejným. Růžičky se nejprve blanšírují. číst dále

Jehněčí karé s mátovou omáčkou je skutečnou lahůdkou s vynikající chutí, kde osvěžující máta dokonale doplňuje a vyvažuje bohatou masovou chuť. Potěší vás také rychlost přípravy tohoto pokrmu. Chcete-li... číst dále

Pro grilování křehké, šťavnaté vepřové panenky ji marinujte přes noc ve směsi sójové omáčky, pomerančové a limetkové šťávy, tamarindového koncentrátu, dijonské hořčice, zázvoru, jarní cibulky a česneku. Tato marináda dodá masu... číst dále

• Tankování
• Salát

Tradiční lehký Caesar salát se skládá z hlávkového salátu, krutonů, parmazánu a dresinku. Tyto ingredience lze grilovat pro ještě zajímavější chuť. Grilovací pánev je také ideální pro grilování. Začínáme - číst dále

Hanger steak, známý také jako „řeznický steak“, je hovězí steak z bránice. Tento kus masa se vyznačuje velkými vlákny a bohatou hovězí chutí, přesto není tak tuhý jako jiné kusy ze stejné části kostry. Hanger steak číst dále

Grilovaný Caesar salát je zábavnou alternativou k tradičnímu Caesar salátu, která vás zaujme svou chutí a jedinečnou prezentací. Všechny složky salátu se grilují, dokud se neobjeví stopy po grilování, a podávají se jako rozpůlené hlávky hlávkového salátu. číst dále

Nejjednodušší způsob, jak si vychutnat šťavnatý chřest, je grilovat ho s česnekem. Jeho pikantní chuť dokonale doplňuje jemnou sladkost chřestu, zatímco kouřové tóny dokonale dotvářejí chuťový profil. Před grilováním chřest pokapejte olivovým olejem. číst dále

Aby růžičková kapusta byla rovnoměrně upečená, uvnitř měkká a zvenku lehce zlatavá, vyberte kapustu stejné velikosti. Předehřejte ji v mikrovlnné troubě, aby se snáze navlékala na špejle. číst dále

Jehněčí žebra jsou pokrmem, který zaujme nejprve svým luxusním a lákavým vzhledem a poté úžasnou chutí, kterou ještě umocní krátké marinování jehněčích žeber před pečením. Čerstvé jehněčí maso se do marinády skvěle hodí. číst dále

Při přípravě zeleninové přílohy zvolte grilovaný zeleninový talíř. Je vynikající a díky křupavým stopám po grilování vypadá sytě a lákavě. Navíc tento pokrm vypadá velmi slavnostně, i když je hotový během několika minut. číst dále

Na tyto špízy můžete použít jakékoli houby, ale žampiony jsou obzvláště dobré. Vyberte všechny houby zhruba stejně velké, aby se rovnoměrně propekly. Grilované houby jsou sice lahodné a šťavnaté samy o sobě, číst dále

Steak ze skirtu se od prémiových steaků liší většími vlákny a menším množstvím tuku, díky čemuž je o něco tužší. Proto vyžaduje tento řez zvláštní péči a pak budete mít na talíři křehký a šťavnatý kus masa. číst dále

• Dresink/marináda
• Cibulové kroužky
• Salát

Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, ​​chutného a texturovaného salátu. Křehký ribeye steak je pro tento salát ideální. Nemusí se dlouho marinovat a obzvlášť... číst dále

Připravte si mexické fajitas tak, že na pšeničné tortilly položíte lahodný šťavnatý hovězí steak, nakrájený na tenké plátky, a středně pálivé papriky poblano a cibuli dušené v pivu. Navrch vše polijete osvěžující latinskoamerickou omáčkou. číst dále

Cizrna, lehčí alternativa k tradičnímu hummusu, je nahrazena nízkokalorickou mrkví, která je předpražena s česnekem a kmínem a poté rozmixována s tahini, koriandrem, citronovou šťávou a olivovým olejem. číst dále

Příloha z bramborové kaše ve slupce s kadeřávkem se místo másla ochucuje olivovým olejem a nabízí bohatou chuťovou kytici. Malé červené brambory vařené ve slupce se rozmačkají spolu s kadeřávkem orestovaným na cibuli a česneku. číst dále

I na grilu si můžete připravit zdravé a chutné těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty. Syrové těstoviny a zelenina se zalijí směsí vody a bílého vína, uzavřou se spolu s kořením do jednotlivých alobalových sáčků a pečou se na... číst dále

• Těsto
• Poleva

Pokud jste nikdy nepracovali s droždím, těsto na pizzu je nejjednodušší způsob, jak se s touto ingrediencí seznámit. I zkušení pekaři shledají tento recept docela uspokojivým. Těsto se snadno hnětí, a to i bez mixéru, a je radost s ním pracovat. číst dále

Šťavnatá a křupavá brokolice je vynikající ingrediencí pro zdravý teplý sendvič. Používají se jak růžičky, tak i dužnaté stonky. Brokolice se nejprve lehce podusí a poté se několik minut opeče na pánvi. číst dále

Připravte si jednoduchý a lahodný bramborový přílohový pokrm, který bude vypadat stejně lákavě, jako chutná. K jeho přípravě budete potřebovat malé, důkladně omyté brambory. Bez oloupání je rozkrojte napůl a promíchejte s olivovým olejem. číst dále

Tikka masala je nejoblíbenější indický pokrm s kuřecím kari. Kuřecí stehna bez kůže, nakrájená na plátky, se marinují v pikantní směsi s indickým kořením garam masala a poté se vaří v pomalém hrnci s předsmaženým... číst dále

Lahodná a zdravá snídaně z vajec a rajčat zapečených v italských košíčcích z prosciutta. Tenké plátky prosciutta se vloží do formiček na muffiny, zcela pokryjí vnitřní stěny, a naplní se vejcem, čímž vznikne... číst dále

Flank steak je poměrně libový kus masa, ale má bohatou hovězí chuť. Tento kus nemá rád dlouhou dobu vaření a obvykle se připravuje do stavu medium rare s vnitřní teplotou 55–60 °C. Lze jej připravit rychle a bez námahy. číst dále

Lahodný a na vitamíny nabitý bok choy se vaří v mikrovlnné troubě s česnekem a zázvorem, dokud trochu nezměkne, ale zachová si zdravou křupavost a šťavnatost. Před podáváním hotové zelí pokapejte dresinkem v asijském stylu. číst dále

Jakýkoli předkrm je zábavnější jíst, když je napíchnutý na špíz. Tuto svačinu si užijí zejména děti, protože z ní můžete vyrobit zajímavé špízy i do dětské svačinové krabičky. Hlavní ingrediencí tohoto předkrmu jsou těstoviny tortelloni se sýrem (nebo menší - číst dále

Připravte si exotičtější hummus v japonském stylu s použitím fazolí edamame a miso, fermentované sójové pasty, která dodá vaší svačině jedinečnou umami chuť. Miso pasta se dodává v několika variantách, každá s mírně odlišnými příchutěmi: bílá - číst dále

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále

• Guacamole
• Quesadilla

Mexická quesadilla je tortilla přeložená napůl s lepkavou sýrovou náplní uvnitř. Posypte jednu polovinu tortilly strouhaným sýrem, navrch dejte křupavou rozdrobenou slaninu, osmažené jarní cibulky a pikantní jalapeño papričky a navrch přikryjte druhou polovinou. číst dále

Tento veganský dip je vyroben výhradně z rostlinných surovin. Konzervované bílé fazole a pražené piniové oříšky tvoří vydatný základ, zatímco čerstvé kadeřávek a bazalkové pesto dodávají esenciální živiny. číst dále

Tento lehký a vzdušný dip je založen na tradičním americkém salátu succotash. Jeho hlavními ingrediencemi jsou fazole, kukuřice, rajčata, papriky a bylinky. K přípravě dipu se vařené limské fazole rozmačkají v kuchyňském... číst dále

Velmi neobvyklá verze mexického předkrmu guacamole, ideální pro zvláštní příležitosti a vypadá docela reprezentativně. Kromě základních ingrediencí na guacamole – avokáda, limetkové šťávy, koriandru a jalapeño – přidejte nasekané... číst dále

Při přípravě nízkokalorického guacamole se část avokáda nahrazuje pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vypadá a texturu téměř identickou s avokádem. Nízkotučný jogurt dodává ještě více... číst dále

Jednotlivé quiche tartletky jsou praktickým předkrmem, který vypadá docela slavnostně a je ideální nejen k snídani, ale i pro zvláštní příležitosti. Základem tartletek je těsto na koláč nebo kupované. Po vložení do formiček těsto propíchněte. číst dále

Tento předkrm na namáčení kombinuje jemné krabí maso s krémovou omáčkou z tvarohu a zakysané smetany. Špetka pálivé omáčky, stroužek česneku a krabí koření dodávají pikantní chuť. A citronová šťáva s nasekanou petrželkou a zelenou - číst dále

Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou hranolky, do kterých si všichni mohou namáčet a nabírat tuto lepkavou sýrovou dobrotu. Jemné - číst dále

Italské crostini jsou všestranným předkrmem, který se hodí pro každou příležitost. Jsou také skvělým místem pro experimentování, s opečenými plátky bagety podávanými se všemi možnými zajímavými ingrediencemi. Můžete je například připravit s - číst dále

• Šašlik
• Pikantní arašídová omáčka

Satay (nebo sate) je oblíbené asijské pouliční jídlo, které se skládá z malých grilovaných špízů, často podávaných s arašídovou omáčkou. Tyto špízy jsou ideální na pikniky. Nejsnadněji se připravují z tenkých proužků. číst dále

Tyto obalované mozzarellové tyčinky jsou stejně lahodné jako ty, které se podávají v barech a restauracích s rychlým občerstvením, ale jsou mnohem zdravější, protože se pečou v troubě místo smažení. Na obalení sýrových tyčinek smíchejte: číst dále

Jemný, krémový, lehce kyselý smetanový sýr je skvělým základem pro hustý dip. Smíchejte ho se zakysanou smetanou, strouhanou mozzarellou a trochou majonézy. Na zeleninovou polevu přidejte artyčoková srdce a špenát. číst dále

Vynikající předkrm, který potěší svým vzhledem restaurace a úžasnou, mnohostrannou chutí. Polenta si po vychladnutí perfektně drží tvar, je ideální k podávání houbového guláše a její neutrální chuť nepřebije sytou chuť hub. číst dále

Baba Ganoush je jednoduchý, ale lahodný předkrm z lilku z Blízkého východu. Dužina pečeného nebo grilovaného lilku se smíchá s česnekem, petrželkou, citronovou šťávou a tahini, sezamovou pastou, a poté se rozmixuje do hladka. číst dále

Jedním z nejoblíbenějších mexických dipů je vrstvený dip. Vyžaduje přípravu několika omáček a dipů odděleně a jejich vrstvení na společném talíři tak, aby byla každá vrstva viditelná, což znamená, že každá vrchní vrstva... číst dále

• Bramborové slupky
• Avokádový krém

Plněné bramborové slupky jsou oblíbeným americkým předkrmem, který se perfektně hodí ke sklenici piva nebo pro formálnější příležitosti. K jejich přípravě budete potřebovat pouze vařené bramborové slupky upečené v... číst dále

• Dusit
• Marinárská omáčka

V italské kuchyni se ragú často připravuje s těstovinami. Tento jednoduchý pokrm s kuřecím masem v rajčatové omáčce je snadno připravitelný i pro začínajícího kuchaře. Na toto ragú použijte kuřecí stehna; mají bohatší chuť než prsa. Jemně nasekané... číst dále

Charquican je chilský guláš oblíbený v andských zemích Jižní Ameriky. Jeho název pochází ze slova „charqui“, což znamená sušené maso, které je jednou z hlavních ingrediencí tohoto guláše. Charquican je ideální pokrm pro... číst dále

V této verzi se zelenina jemně restuje na malém množství olivového oleje jen několik minut. Díky tomu změkne a bude snadněji stravitelná, ale zachová si křupavost, a proto prakticky... číst dále

Česnekové uzlíky byly vynalezeny americkou pizzerií, která používala zbytky těsta na pizzu. Byly tvarovány do uzlíků, pečeny, potahovány aromatickým olejem a prodávány levně nebo sloužily jako doplněk k dražším objednávkám. Tyto však... číst dále

• Hovězí svíčková
• Olej s česnekem a bylinkami

Šťavnatá a křehká hovězí svíčková absorbuje více chuti, pokud ji potřete směsí chilli koření. Před vařením maso svažte kuchyňskou šňůrou, aby si zachovalo šťavnatost a tvar a aby se po smažení snáze krájelo. číst dále

• Snack
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprik

Připravte si tento krůtí předkrm s asijským nádechem, s příchutí tmavého sezamového oleje, čerstvého zázvoru, sójové omáčky a čínských vodních kaštanů. Všechny ingredience se osmaží na pánvi s mletým krůtím masem, tenkými proužky mrkve a... číst dále

• Toskánské pesto z kadeřávku
• Krevety scampi
• Pizza
• Toskánský salát z kadeřávku s citronovo-ančovičkovým dresinkem

Protože tato pizza má bohatou a chutnou polevu, můžete si ji trochu zjednodušit použitím hotového chleba naan jako základu. Předehřejte ho a potřete vrch toskánským pestem z kapusty. číst dále

Pesto z rukoly je vhodnou alternativou bazalky. Omáčka dodává pikantní chuť, kterou dokonale doplňuje citronová šťáva a česnek. Rozmixujte rukolu v mixéru s bylinkami, přidejte olivový olej, strouhaný parmazán a opečené piniové oříšky... číst dále

• Těsto
• Poleva
• Vinaigrette dresink

Bílá italská pizza se dělá bez rajčatové omáčky, ale není o nic méně lahodná a díky kombinaci různých sýrů má svůj vlastní jedinečný chuťový profil. Tento podrobný fotorecept vystačí na 6 jednotlivých pizz. číst dále

Marinované artyčoky jsou lahodným středomořským předkrmem, který lze podávat s nápoji nebo na svátečním stole. A jejich příprava je mnohem snazší, než si myslíte. Používají se pouze křehká srdíčka a tuhé části se odstraní. číst dále

• Olivový olej s citronem
• Pasta

Italské těstoviny linguine se nejčastěji připravují s mořskými plody a obzvláště dobře se hodí k baculatým, pevným krevetám. Uvařené těstoviny smíchejte s krevetami orestovanými na šalotce a česneku, citronové šťávě a kůře a čerstvým... číst dále

• Brambor
• Tankování

Jedinečná bramborová příloha, která vypadá velmi slavnostně a jistě potěší vaše hosty. Malé brambory se vaří ve slupce, pak se lehce rozdrtí rukama, aby trochu praskla, a poté se smaží na česnekovém olivovém oleji. číst dále

• Pyré ze zeleného hrášku
• Crostini

Křupavé italské sendviče crostini jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. Jsou oblíbené, kombinují zářivou chuť, kontrastní texturu a pozoruhodnou prezentaci. Připravte si crostini s mátovým pyré ze zeleného hrášku a kousky... číst dále

Toto kuře získává svou úžasnou chuť z voňavé bylinkové pasty s vlašskými ořechy. Před vařením rozmixujte petrželku, koriandr, estragon a kopr v kuchyňském robotu spolu s vlašskými ořechy, česnekem a olivovým olejem. Část této pasty použijeme na... číst dále

Enskórí a cukrový hrášek dodají vašim těstovinám jarní svěžest a šťavnatost. Zelenina a hrášek se dusí v omáčce z bílého vína, olivového oleje a másla s jemnou citronovou chutí a pikantním česnekem. Zelenina se poté promíchá. číst dále

Vydatné těstoviny s osvěžující chutí, která pochází nejen z citronu, ale také z čerstvých bylinek a blanšírovaných růžiček brokolice. Brokolice se vaří několik minut a poté se propláchne studenou vodou, aby si zachovala křupavost, šťavnatost a zářivou barvu. číst dále

• Zelenina
• Omáčka

Ačkoli název těchto těstovin zní jako italský gurmánský pokrm, ve skutečnosti byly vynalezeny v Americe. A slovo „primavera“ se z italštiny překládá jako „jaro“. A těstoviny skutečně vypadají velmi jarně díky svým mnoha jasným barvám – číst dále

Jakmile otevřete obal tohoto pokrmu, okamžitě vás zahalí exotická vůně thajských mořských nudlí, která harmonicky kombinuje tóny kokosu, citronové trávy a kari pasty. Rýžové nudle s krevetami a zeleninou se vaří společně - číst dále

Škeble se pečou s fazolemi, kadeřávkem a španělskou klobásou v malých, samostatných obalech vyložených pergamenem. Škeble a klobása mají tak akorát slanost, aby se během vaření promočila celým pokrmem. číst dále

Feijuada je jedním z nejoblíbenějších brazilských pokrmů. Tento hustý guláš se připravuje z černých fazolí a různých druhů masa. Podle jedné teorie byl pokrm vynalezen otroky přivezenými z Afriky do Brazílie, kteří vařili fazole s různými druhy masa. číst dále

Jídlo se připravuje z barevných těstovin penne za stálého tepla se zeleninovou šťávou. Uvařte je a smíchejte s kousky smaženého kuřete, hráškem dušeným v citronové šťávě a vodě, špenátem a čerstvými bylinkami. Jídlo je syté, ale zároveň... číst dále

Hovězí hrudí s mírnou tuhostí, ale bohatou chutí, je ideální pro dlouhé dušení, po kterém se doslova rozpadne a taje v ústech. Duste ho v pomalém hrnci v omáčce z rajského protlaku a octa. číst dále

Pokud milujete rizoto, ale chcete něco rychlejšího a méně složitého, tyto těstoviny orzo jsou přesně to pravé. Vzhledem připomínají rýžová zrna a jsou vařené tak, aby měly nádherně krémovou a sametovou texturu rizota. číst dále

Kuřecí stehna bez kostí a kůže se grilují na venkovním nebo vnitřním grilu, dokud se na nich neobjeví lahodné ořezy po grilování, poté se nakrájejí na plátky a podávají se s krémovou těstovinovou oblohou. Tato textura pochází z pikantní... číst dále

Tato sekaná, neboli masová sekaná, se vyrábí ze směsi libového hovězího a krůtího masa, a přesto je neuvěřitelně šťavnatá, lahodná a bohatá na chuť. To vše díky špenátu vmíchanému do mletého masa, díky čemuž je ještě zdravější a také... číst dále

Toto jídlo vyžaduje pouze čtyři ingredience, ale výsledné kuře je tak lahodné a šťavnaté! Kuře se nakrájí na několik kusů, osmaží se na pánvi do křupava a poté se peče v troubě s olivovým olejem. číst dále

Kombinace jehněčího masa a máty se stala klasikou. Tato aromatická bylina dokonale doplňuje tučné maso svou svěžestí a společně vytvářejí úžasnou chuť. Grilujte jehněčí kýtu a podávejte ji s latinskoamerickou mátovou omáčkou chimichurri. číst dále

Tyto krevety lze podávat jako jedinečný předkrm s alkoholickými nápoji nebo jako hlavní chod s rýží či zeleninou. Jídlo je hotové během několika minut, ale sytá a bohatá chuť koření mu dodává fantastickou... číst dále

Pro rychlý a lahodný způsob vaření květáku ho opečte v omáčce inspirované Asií. Nejprve přidejte nakrájený květák do horké pánve a rychle promíchejte, poté postupně přidejte všechny ingredience na lahodnou omáčku. číst dále

Toto jídlo dokonale vyvažuje sacharidy z těstovin a bílkoviny z krevet, zelenina dodává vlákninu a rajčata, česnek a bazalka mu dodávají lahodnou středomořskou chuť a vůni. Těstoviny Andělské vlasy, neboli - číst dále

Jednoduchá a lahodná příloha z květáku a brokolice. Jejich kontrastní barvy v jednom pokrmu vypadají výrazně a jsou ideální pro zvláštní příležitosti. Oba druhy květáku nakrájejte na stejně velké růžičky a pečte v troubě, osolte a opepřete. číst dále

Tradiční americké jídlo, krevety scampi, se připravuje z krevet restovaných na másle, česneku a bílém víně. Tento recept také připravuje lehčí omáčku bez másla, takže je výživnější, ale ne... číst dále

Italské těstoviny puttanesca patří k těm nejjednodušším na přípravu. Její název, podle nejrozšířenější teorie, pochází právě z tohoto slova, které nepotřebuje žádný překlad. Věří se, že puttanesca získala svou popularitu v nevěstinci, kde... číst dále

Kombinace uzené slaniny a kimchi kysaného zelí dodává tomuto korejsky inspirovanému pokrmu fantastickou chuť. Zvlášť uvařte brokolici – příbuznou brokolice s delšími a šťavnatějšími stonky – a poté ve stejné vodě uvařte čínské nudle. číst dále

Upečte si v troubě lahodné krevetové kebaby v křupavém obalu. Ale nebojte se, použijte kokosovou strouhanku. To dodá vašim kebabům exotičtější vzhled a udělá z nich skutečnou lahůdku pro ty, kteří se vyhýbají... číst dále

Chutné kuřecí kousky v asijské omáčce se podávají na lůžku z brokolice. Používají se všechny části brokolice. Pevnější stonky se používají do nízkosacharidové rýže, zatímco křehké růžičky se lehce duše, aby si zachovaly šťavnatost. Samostatně se restují... číst dále

Cuketové proužky dodávají těmto krevetovým těstovinám zajímavý vzhled a extra šťavnatost. Snadno se loupou škrabkou na zeleninu. Krevety orestujte na olivovém oleji s kořením a rajčaty a poté vmíchejte uvařené... číst dále

• Krevety
• Pálivá mátová omáčka

Skvělý způsob, jak podávat grilované krevety, je zabalit je do listů hlávkového salátu. Vznikne z toho velmi šťavnatý a lahodný předkrm, obzvláště vhodný na piknik. Jen dbejte na to, abyste krevety nepřevařili, aby zůstaly pevné a šťavnaté. A - číst dále

Grilujte lahodnou cuketu po marinování ve směsi bílého vinného octa, citronové šťávy, česneku a tymiánu. Stejnou marinádou pokapejte uvařenou cuketu pro ještě výraznější chuť. Postup: číst dále

Americké bramborové placky jsou smažené, nadrobno nakrájené brambory (neboli bramborové placky), které se nejčastěji podávají k snídani. Mohou se ale připravit i ze sladkých brambor, což jsou v podstatě stejné brambory, jen sladší, což pokrmu dodává ještě větší chuť. číst dále

Zelené fazolky jsou samy o sobě vynikající, ale pár dalších koření, jako je citronová kůra a česnek, jejich výraznou chuť skutečně umocní. Fazolky blanšírujte na pánvi s olivovým olejem a - číst dále

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak uvařit lahodný špenát, je orestovat ho s česnekem na olivovém oleji a přidat pouze sůl a černý pepř jako koření. Mějte na paměti, že tento recept vyžaduje hrubou sůl. Pokud nahradíte stejnou... číst dále