Česnek

Tato jednoduchá krevetová smaženice se vaří v horkém woku za stálého míchání během několika minut, proto si připravte všechny ingredience a dejte je blízko sporáku, abyste se vyhnuli rušivým vlivům. Pokud nemáte wok, prostě... číst dále

Sladká italská klobása a pikantní brokolicová rapini (listová brokolice rabi) se v tomto jednoduchém, ale lahodném a zdravém pokrmu, který je celý připraven na jednom plechu, krásně doplňují. Plech si v duchu rozdělte na tři části: na jednu položte číst dále

Pečení sekané na velkém plechu vám zabere výrazně méně času. Zaprvé, nebudete muset bochník tvarovat; stačí náplň rovnoměrně rozetřít po celém plechu. Zadruhé, čím tenčí vrstva... číst dále

Tento recept obsahuje lahodnou jehněčí karé smažené na pánvi: jednoduché a rychlé. Ale chuť je fantastická. To vše díky marinádě z citronů, česneku, čerstvé máty a rozmarýnu, ve které se maso marinuje asi hodinu. Před smažením karé... číst dále

Připravte si zdravou večeři bohatou na bílkoviny! Tento salát se sezamovým hovězím masem a tofu poskytuje doporučený denní příjem bílkovin s méně než 500 kaloriemi na porci. Je také plný chuti. Dresing, který slouží i jako marináda, je vyroben z číst dále

Losos je oblíbený pokrm všech dob a vaří se poměrně rychle, takže budete mít i čas ho krátce marinovat, abyste si zajistili maximální chuť, zatímco budete připravovat zbytek pokrmu. Tento recept používá směs javorového sirupu, sójové omáčky a... číst dále

Kuřecí polévka je skvělým příkladem vydatného domácího jídla a tento recept obsahuje několik zdravých ingrediencí, které zvyšují kvalitu a chuť polévky. Zázvor a kurkuma dodávají polévce kořeněnost a bohatost, zatímco výživné... číst dále

Vyzkoušejte italské kuřecí parmazán v podobě lahodných rolád. Tenké kuřecí řízky se obalí strouhanou mozzarellou, poté se rolky obalí v parmazánové strouhance a zapečou v lehké rajčatové omáčce. Rolky - číst dále

Ráno si naplňte pomalý hrnec a až se vrátíte z práce, budete odměněni lahodnou večeří inspirovanou Asií: sladká a pikantní, lepkavá kuřecí stehýnka v omáčce, která během vaření kuřete houstne a stává se bohatou. Posypte - číst dále

Rozhodli jste se upéct housky z kupovaného těsta? Ree Drummond ví, jak proměnit polotovary z těsta v lahodné domácí pečivo, které si zamiluje každý. Před pečením se každá houska potře rozpuštěným máslem s... číst dále

V tomto receptu se Tyler Florence podělí o rady ohledně nejlepšího řezu na pečení, na co se při výběru zaměřit a jak maso správně upéct, aby bylo šťavnaté, křehké a lahodné. Hovězí žebro se peče v - číst dále

• Krabí koláčky
• Aioli

Aby se krabí koláčky nerozpadaly a zachovaly si tvar, udělejte je malé (asi 5 cm). Pro zvýraznění chuti mořských plodů je dochuťte majonézovou aioli omáčkou s česnekem a červeným pomerančem. Sestavte je - číst dále

Příprava klasických boloňských těstovin trvá několik hodin, ale výsledek stojí za to. Omáčka z mletého hovězího masa je neuvěřitelně bohatá a plná chuti díky restované cibuli, celeru a mrkvi a červenému vínu. číst dále

Kuřecí prsa restovaná v kajunské směsi koření spolu se sušenými rajčaty umocňují chuť krémových těstovin Alfredo, díky čemuž jsou slanější a sytější. Opečte kořeněné kuře na rozpálené pánvi, dokud... číst dále

Giada doporučuje zůstat doma a strávit útulný večer u krbu nebo si znovu pustit své oblíbené černobílé filmy. Co může být lepšího než klasika, zejména klasická italská kuchyně? Kuře je neuvěřitelně šťavnaté, křehké a chutné, pokud... číst dále

Proč jíst jednu velkou porci, když si můžete dát pauzu, kousnout a namáčet je do omáčky, aby byly ty malé kousky ještě lahodnější? Smažené kuřecí prsty od Giady De Laurentiis číst dále

Marinárová omáčka je ideální pro mnoho italských pokrmů. Domácí marinárová omáčka se neuvěřitelně snadno připravuje z konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě. Je lahodná, bohatá a na rozdíl od kupované omáčky je... číst dále

Světle zelená zelenina, jako je bok choy nebo brokolice, se krásně hodí k ústřicové omáčce. Tato česneková a lehce pikantní verze omáčky se pyšní sladkokyselým nádechem díky balsamikovému octu, který má... číst dále

Tento rychlý domácí masový guláš je plný zeleniny a vaření trvá jen o pár minut déle než ohřívání konzervovaného masa. Jemné nasekání zeleniny v kuchyňském robotu výrazně zkracuje dobu vaření. Podávejte guláš... číst dále

• Krevety
• Špenát

Na tento rychlý krevetový předkrm nemusíte rozdělávat gril ani barbecue, ale na špízech vypadá naprosto úžasně! Stačí se podívat na tu lahodnou, lepkavou medovou polevu s česnekem, pálivou paprikou a limetkou, která každou z nich pevně obalí. číst dále

• Marináda
• Omáčka
• Těsto

Na internetu najdete mnoho receptů na korejské smažené kuře s různými technikami a ingrediencemi. Tento recept však zůstává věrný technice dvojitého smažení pro klasická křupavá křidélka. Kuřecí křidélka jsou marinována v... číst dále

Aby byla zelenina opečená do křupava, rozložte ji co nejrovnoměrněji na plech. Směs limetkové šťávy, česneku, cukru a červené papriky jí dodá celou řadu chutí a lahodný lesk. Tato zářivá příloha bude... číst dále

Krása vepřové panenky spočívá v tom, že se snadno připravuje a je také lahodná. Aby maso vypadalo působivě, jednoduše ho před pečením obalte ve směsi křupavé strouhanky, bylinek a česneku. Pod touto krustou... číst dále

Tato dušená hovězí hrudí je šťavnatá a má příjemnou sladkokyselou chuť. Je ideální pro zvláštní příležitosti a svátky. Při přípravě tímto způsobem – dlouhém dušení na nízké teplotě – tento poměrně tuhý kus masa... číst dále

Pistu je francouzská omáčka podobná italskému pestu, ale bez přidaných ořechů a často i bez sýra. Základem této omáčky je voňavý olivový olej s česnekem a šalvějí. Stejný olej se používá k potírání filetů z lososa před pečením. Křehký losos, - číst dále

Lahodná vepřová panenka je perfektní pochoutkou na sváteční stůl. Zaprvé se připravuje rychle a bez námahy. Zadruhé je to asi nejchutnější a nejkřehčí kousek, ideální pro zvláštní příležitosti. Potřete vepřovou panenskou směsí: číst dále

Porchetta je tradiční italská vepřová rolka plněná aromatickými bylinkami. V tomto receptu se porchetta vyrábí z vepřové plece, nakrájí se na tenkou vrstvu masa a potře se pastou z čerstvého... číst dále

Před podáváním sváteční večeře nabídněte hostům marinované olivy se sýrem a kousky chorizo, doplněné sklenkou bílého vína. Tato svačina obsahuje tři druhy oliv, malé kuličky mozzarelly a španělský sýr Manchego. Směs je nejlepší marinovat večer předem. číst dále

• Knedlíky
• Dip omáčka

Dopřejte svým blízkým lahodné čínské knedlíčky plněné vepřovým masem, zelím a asijským kořením. Knedlíčky se smaží dozlatova a podávají se s lahodnou sezamovou omáčkou na namáčení. „Když jsem byla malá,“ vzpomíná, číst dále

• Knedlíky s vepřovým masem
• Dip omáčka

Tyto asijské knedlíky se od běžných liší nejen svou jedinečnou chutí, ale také tvarem a způsobem přípravy. Náplň z mletého vepřového masa s čínským kořením se zabalí do těsta jako knedlík a poté se knedlíky smaží, dokud... číst dále

Tento předkrm z pečeného brie v misce s chlebem je perfektní volbou pro ty, kteří dávají přednost slaným svačinám před sladkými. Slaný, krémový brie je navrstven v misce s chlebem a navrch je lahodná vrstva karamelizované cibule a uzeného... číst dále

Tato voňavá chala se připravuje s náplní z másla, česneku a cibule. Do každého proužku kynutého těsta se zabalí syrová zelenina, která se poté zaplete do tradičního copu. Při hnětení těsta lze část univerzální mouky nahradit... číst dále

Potěšte své hosty oblíbeným čínským předkrmem dim sum: křupavým toastem s krevetami a sezamovou pastou. Pasta se snadno rozmixuje, natře na krajíce bílého chleba a toast se rychle osmaží na velkém množství oleje. Plátky - číst dále

Chuť omáčky připomíná kupovanou omáčku Heinz – marinádu a polevu na maso. Přestože se domácí barbecue omáčka vyrábí z kupovaného kečupu a steakové omáčky, chuť je výrazná a vyvážená s mírnou sladkostí. číst dále

Tato jednoduchá barbecue omáčka se připravuje bez přidaného cukru nebo octa, ale kombinace kečupu, hoisin omáčky a suchého sherry jí dodává příjemnou sladkokyselou chuť charakteristickou pro asijskou kuchyni. Nádech chilli česnekové omáčky a zázvoru... číst dále

Vrcholem této omáčky je silně uvařená káva, která jí dodává bohatší chuť a zdůrazňuje pikantní a slané tóny ostatních ingrediencí. Cukr Turbinado chuť krásně vyvažuje a špetka jablečného octa jí dodává... číst dále

Tento aromatický, sametový dip harmonicky mísí dvě omáčky: mexické guacamole z avokáda a rajčat a pikantní rančovou omáčku s bylinkami. Křehké avokádo dokonale zahušťuje základ z kysaného mléka, zatímco kytice čerstvého, voňavého koriandru... číst dále

Vaši hosté ještě nikdy nezkoušeli takový Caesar salát. Překvapte je jedinečným způsobem, jak podat jejich oblíbený předkrm – opékejte ho na špízech. Tyto špízy obsahují všechny základní ingredience klasického Caesar salátu s krevetami: hlávkový salát, krutony a velké krevety. číst dále

Aby byl domácí hummus stejně krémový, hladký a lahodný jako kupovaný, budete muset strávit trochu více času a připravit ho ze sušené cizrny místo konzervované – výsledek stojí za to. Navíc vás tento předkrm bude stát... číst dále

Šunka a sýr jsou k sobě stvořené. Jejich kombinace je neuvěřitelně oblíbená pro snídaně a svačiny. V tomto receptu se šunka a sýr používají jako náplň do rychlých rohlíků. Na jejich přípravu použijte kupované těsto na pizzu a recept bude vyžadovat... číst dále

• Česnek, citron a bylinky
• Uzené chipotle
• Sušená rajčata a artyčoky

S trochou koření a času se z obyčejné fety dá udělat lahodný předkrm, který se podává s bagetovým toastem nebo grilovanou zeleninou a masem. Tento recept nabízí tři všestranné chutě: číst dále

Česnekové aioli, připravované ze žloutků a olivového oleje, je jedním z nejoblíbenějších dipů, obvykle podávaných jako lehký předkrm se zeleninou k namáčení. Je hotový během několika minut. Pro nejlepší konzistenci omáčku prošlehejte. číst dále

Oblíbené sváteční předkrmy se snoubí v tomto receptu na pečený brie se špenátem a artyčoky. Rozpouštějící se brie se spolu se sýrovým dipem ze špenátu a artyčoků zabalí do plátu listového těsta a peče, dokud skořápka není... číst dále

Špenát v krémové omáčce s křupavými, slanými kousky slaniny a roztaveným sýrem Gruyère je perfektním doplňkem k jakémukoli svátečnímu jídlu, ať už je to maso, drůbež nebo ryba. Tato příloha se připravuje z mraženého špenátu. Nezapomeňte přebytečnou vodu vymačkat. číst dále

• Remoulade
• Klasická koktejlová omáčka
• Avokádový krém

Chcete na své hosty udělat skutečný dojem? Podávejte tento předkrm a na vaše jídlo se bude dlouho vzpomínat. Oloupané krevety s ocásky, podávané na tácích na lůžku z drceného ledu, s miskami tří omáček umístěnými mezi nimi: číst dále

Tento lehký a elegantní salát lze připravit z jakékoli salátové zeleniny nebo její směsi, ale jeho skutečným vrcholem je vinaigrette dresink z hnědého másla, balsamikového octa, rozmarýnu a vlašských ořechů. Vůně bude přetrvávat... číst dále

Jednoduchý způsob, jak lahodně uvařit nové brambory, je nakrájet je na klínky bez oloupání a péct je na plechu s kořením dozlatova, což bude obzvláště lahodné, pokud klínky potřete rozpuštěným máslem. číst dále

Vychutnejte si horký sendvič s roztaveným švýcarským sýrem, tenkými plátky šunky a okurkami mezi dvěma krajíci křupavého bílého chleba. Sestavené sendviče jsou smažené na hnědém česnekovém másle a provoněné bohatou chutí. číst dále

Italský salát Treviso je mírnější odrůda čekanky, která se hojně používá v salátech a těstovinách středomořské kuchyně. Dodává pokrmům příjemnou slanou chuť a zdravou vlákninu. Tento recept na italské těstoviny obsahuje: číst dále

Tato frittata se připravuje z bílků – je to skvělý způsob, jak využít žloutky, když je použijete na jiné jídlo. Bílky se vyšlehají se smetanou a výsledná směs se nalije na pošírovanou rukolu a plátky soleného lososa na pánvi. číst dále

Tento lahodný a zdravý salát bohatý na bílkoviny je doslova nabitý prospěšnými mikroživinami! Krevety, mušle, olihně a slávky – všechny tyto dary mořských plodů jsou zkombinovány v jedné salátové misce s celerem, fenyklem, červenou cibulí a listovou zeleninou. číst dále

Tyto vynikající italské těstoviny s mořskými plody budou skutečným vrcholem vaší sváteční večeře. Uvařte špagety a vše bude hotové během několika minut, protože obsahují korýše a krevety, které nejsou... číst dále

Tato verze španělské polévky gaspacho osloví ty, kteří nemají rádi jednolitou polévku: veškerá zelenina – okurky, rajčata, papriky a cibule – se nakrájí na malé kousky a promíchá se s rajčatovou šťávou. Chuť dodá bílý vinný ocet. číst dále

Až příště rozpálíte gril, hoďte na rošt pár klínků avokáda. Budete ohromeni jejich úžasnou, hlubokou, kouřovou chutí. Je to perfektní předkrm na piknik – sytý, zdravý a jedinečný. Vaši hosté si ho zamilují! číst dále

Tento neuvěřitelně snadno připravitelný, lahodný a zdravý quiche je plný spousty zeleniny, kterou dokonale doplňuje měkký kozí sýr. Jako základ quiche použijte kupované listové těsto. Po upečení bude kůrka vzdušná, křupavá a... číst dále

Místo tradiční rýže se toto rizoto připravuje ze zdravějších ovesných vloček řezaných ocelí. Obsahují mnohem méně škrobu, ale díky sýru pecorino romano bude rizoto krémové, stejně jako klasické! Ovesné vločky se nejprve orestují s cibulí. číst dále

• Losos a zelí
• Omáčka

Korejské grilování není jen grilované maso nebo ryby s typickým korejským kořením, ale také tradice servírování a konzumace. Tento recept obsahuje grilovaného lososa v omáčce gochujang, podávaného s dušenou rýží a... číst dále

Pokud se rozhodnete na pikniku grilovat opravdové klobásy, místo abyste je jen tak hodili na gril, raději je poduste v pivu s cibulí. Chuť je mnohem bohatší a zajímavější a obvykle máte vždy po ruce vše, co potřebujete: klobásy, číst dále

• řízky
• Směny

Tyto vegetariánské sendviče inspirované blízkovýchodní kuchyní jsou neuvěřitelně lahodné, syté a šťavnaté. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi hnědé čočky, hnědé rýže a kapusty a jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Vytvořené karbanátky lehce zmrazte. číst dále

Japonský čaj matcha se často používá nejen k zamýšlenému účelu, ale také jako dochucovadlo a dokonce i přírodní potravinářské barvivo. Jeho bylinný odstín a chuť se v tomto lahodném zlatavě hnědém čaji krásně snoubí s pórkem. číst dále

Kombinace sladkých hroznových rajčat a čerstvé, voňavé bazalky v balsamikovém dresinku nenechá nikoho lhostejným. Je neuvěřitelně snadná na přípravu, vypadá zářivě a barevně a chutná luxusně. Ree Drummond také navrhuje: číst dále

Krevety restované na másle s česnekem a citronem jsou klasickou kombinací chutí, která se skvěle hodí k jakémukoli přílohovému pokrmu, dokonce i k dýni špagety. Pečená dýně se rozláme na nudle, které se pak smíchají s... číst dále

Tento balzamikový vinaigrette s bazalkou a česnekem se připravuje z octa a oleje v poměru 1:3, což z něj dělá skvělý doplněk do jakéhokoli zeleného salátu. Pokapejte jím jakoukoli zeleninu, jako je rukola, hlávkový salát nebo čekanka. číst dále

Tento salát byl inspirován italským předkrmem caprese. Jeho hlavní ingredience – rajčata, mozzarella a bazalka – jsou nakrájeny na stejně velké kousky a smíchány s římským salátem, řeckými olivami Kalamata a česnekem. číst dále

Tento salát v italském stylu používá miniaturní kuličky mozzarelly bocconcini a cherry rajčátka podobné velikosti. Každá kulička je rozkrojena napůl a promíchána s čerstvou bazalkou ve voňavé... číst dále

Vychutnejte si lahodně krémovou texturu bramborové kaše připravené z dušených žlutých brambor s trochou olivového oleje. Česnek jim dodává nádhernou, kořeněnou vůni. Čtyři stroužky na začátku... číst dále

Česnekové máslo je snadno připravitelná přísada, která oživí jakékoli jídlo, ať už jde o mořské plody, ryby, grilovaný steak, dušenou zeleninu, těstoviny nebo jen krajíc chleba. Změklé máslo se smíchá s číst dále

Tetrazzini je lahodný zapékaný pokrm ze špaget s viskózní krémovou sýrovou omáčkou, houbami, krevetami a křupavou polevou. Tento pokrm se připravuje rychle a snadno, a přesto je ideální pro zvláštní příležitosti. Kromě hub a parmazánu má také skvělou chuť. číst dále

Smažené žampiony se špenátem jsou perfektní nízkosacharidovou přílohou k hovězímu steaku, pečené drůbeži nebo rybám. Můžete je také podávat jako předkrm nebo je použít jako náplň do omelety. Tenké plátky žampionů se orestují na olivovém oleji. číst dále

Omáčka marinara se vyrábí z pyré z konzervovaných rajčat a koření a je ideální pro většinu italských pokrmů a zároveň je lahodnou a zdravou alternativou kečupu. Česnek, celer, cibule, mrkev a bobkový list - číst dále

• Polévka
• Toast

Tato lahodná rajčatová krémová polévka je hotová za pouhých 20 minut a obsahuje pouze tři ingredience. Vše, co potřebujete, je hotový kuřecí nebo zeleninový vývar (domácí nebo kupovaný), konzerva pyré z rajčat a smetana ke šlehání. To je vše! číst dále

Škeble oreganata jsou jednoduchý, ale působivý italsko-americký předkrm. Škeble se vyjmou z ulit, poté se vrátí do spodních ulit, obalí se ve strouhance a upečou se v troubě. číst dále

Pro lahodné dušení brokolice nemusíte vytahovat napařovač. Jednoduše růžičky podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejem, česnekem a vločkami červené papriky. Brokolice bude křehká a šťavnatá s... číst dále

Karamelizovaná pečená rajčata nabízejí bohatou chuť, která oživí každé jídlo. Přidejte je na pizzu, rizoto, italské těstoviny, rajčatovou omáčku, grilované maso nebo sendviče a uvidíte, jak se chuť vašeho pokrmu promění. číst dále

Slavné indické kuře tandoori se podává ve vydatné misce s rýží a šťavnatým květákem. K přípravě tohoto pokrmu nepotřebujete speciální tandoori pec, zcela postačí předehřátá trouba na grilu. číst dále

Místo tradičního koření lze vařenou rýži dochutit rajčaty. To je zajímavá příloha k masovým pokrmům. Před vařením rýži opečte na rostlinném oleji s pyré z čerstvých rajčat, cibule a česneku, dokud nebude téměř všechna rýže uvařená. číst dále

Místo běžné sójové omáčky si připravte lahodnou, pikantní omáčku, která se dokonale hodí k téměř každému asijskému předkrmu, od tempury po jarní závitky a čínské knedlíčky. Rýžový ocet dodá kyselou chuť, zatímco zázvor dodá nádech... číst dále

Tyto lahodné a zdravé krabí koláčky se pečou v troubě a zvenku jsou tak křupavé, jako by se smažily ve velkém množství oleje. To vše díky hrubé panko strouhance, ve které se koláčky obalují a která nepotřebuje vůbec žádné... číst dále

Fazole pinto se vaří celé hodiny s uzeným stehnem, rajčatovou omáčkou, chilli práškem, hnědým cukrem, octem a kořením, což jim dodává celou řadu chutí se slanými, sladkými, kyselými a pikantními tóny. Můžete - číst dále

Arrabbiata, pikantní rajčatová omáčka, je jednou z nejjednodušších omáček pro autentické italské těstoviny. Připravuje se dušením konzervovaných rajčat s vločkami červené papriky, italským kořením a čerstvou bazalkou do změknutí. číst dále

Tato jednoduchá a rychlá italská omáčka se připravuje z čerstvých rajčat a bylinek za pouhých deset minut a hodí se k mnoha pokrmům. Nakrájená rajčata se dusí s česnekem, cibulí a čerstvými bylinkami, dokud omáčka nezhoustne. číst dále

Pečené žampiony jsou rychlé, chutné a praktické. Žampiony, rozpůlené nebo pokud jsou velké, načtvrcené, se smíchají s rostlinným olejem a česnekem a pečou dozlatova. Jejich chuť se v troubě zesílí a... číst dále

Po pečení v troubě se ostrá chuť česneku stává mnohem mírnější a chutnější. Stroužky také změknou a zezlátnou a lze je snadno vymačkat ze slupky, čímž naplní vaši kuchyň úžasnou vůní. Pečený česnek lze... číst dále

Slávky se vaří v ulitách v malém množství tekutiny, doslova v páře, dokud se neotevřou. Před vařením je důkladně omyjte kartáčem, aby vám písek nezničil pokrm. Přidá se restovaná šalotka, česnek a tymián spolu se suchým bílým vínem. číst dále

Krása italské piccaty spočívá v její jednoduchosti a vynikající chuti. Základem piccaty jsou tenké telecí řízky. Naklepejte je a smažení trvá jen pár minut. Aby bylo maso obzvláště lahodné, dochuťte olejem, ... číst dále

Momo jsou oblíbené knedlíky v Nepálu a Tibetu, podávané jako předkrm nebo hlavní chod. Momo se vyrábějí z jednoduchého těsta z mouky a vody plněného masem. V tomto receptu se jako náplň používá šťavnaté mleté ​​kuře. číst dále

Šťavnatý a zdravý salát z endiky má přirozenou hořkost, kterou ne každý má rád. Ale v tomto receptu je zelenina nasycena bohatou, kořeněnou chutí a pikantní pálivostí červené papriky, díky čemuž je obzvláště lahodná. Duste endiku na česneku - číst dále

• Pečené kuře
• Omáčka z pečeného česneku
• Bramborová kaše s bylinkami

Toto jídlo je ideální na sváteční stůl. Celé pečené kuře se polévá pikantní omáčkou z pečeného česneku a másla a podává se s bramborovou kaší s čerstvým pestem. Před pečením se kuřecí těla nechají několik hodin odpočinout. číst dále

Tento balzamikový dresink, založený na jednoduché vinaigrette, je skvělým doplňkem jakéhokoli zeleninového salátu a i když ho promícháte se salátovou zeleninou, bude vynikající. Balzamikový ocet má komplexní, bohatou chuť se sladkými tóny. číst dále

Pro bezproblémovou přípravu lahodných italských těstovin potřebujete jen špagety, konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, čerstvou bazalku a pár koření. Chuť a vůně jsou luxusní, kombinace sladkých rajčat, - číst dále

Po odříznutí masa z vaší slavnostní pečené krůty nevyhazujte zbývající kostru: bude to vynikající základ pro lahodný a chutný vývar, který si můžete předem uvařit a uložit do lednice nebo mrazáku pro použití při vaření - číst dále

Základními ingrediencemi nejjednoduššího klasického vinaigrette zálivky jsou olivový olej a ocet, které se přidávají v poměru 3:1. Můžete použít jakýkoli ocet, který máte rádi: bílý nebo červený vinný ocet, nebo sherry. Pro chuť přidejte trochu... číst dále

Listy skarole mají navzdory všem svým zdravotním přínosům hořkou chuť, kterou v tomto receptu dokonale vyvažuje smažená pancetta, italský druh slaniny. Opečte kousky pancetty a poté nakrájenou slaninu ohřejte v přepuštěném tuku. číst dále

Kapusta se restuje na pánvi s bílými fazolemi a kořením, čímž vznikne lahodná a výživná příloha bohatá na vlákninu a bílkoviny. Pro rychlejší vaření použijte konzervované bílé fazole: číst dále

Tento recept na kuře se griluje v troubě, takže pro snazší umístění na plech použijte dvě poloviny kuřete. Před grilováním potřete kůži kuřete voňavou pastou z másla, česneku a citronové kůry. číst dále

Voňavý česnekový olej dodá tomuto jednoduchému pokrmu jedinečnou chuť. Olivový olej dochutíme lehkým osmažením česneku, dávejte pozor, aby nezhnědl, jinak olej zhořkne, a poté přidáme zbývající ingredience. Těstoviny lze... číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Před grilováním odstraňte z žeber blánu a nechte je několik minut odstát. číst dále

Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak uvařit bok choy, je osmažit ho s asijským kořením. Zelí za častého míchání osmažte, dokud trochu nezměkne. Mělo by si zachovat šťavnatost, takže... číst dále

Tato vinaigrette se velmi snadno připravuje, ale díky balsamikovému octu, česneku a medu má neuvěřitelně bohatou a komplexní chuť. Je ideální do jakéhokoli salátu. Všechny ingredience můžete smíchat ve sklenici, uzavřete a... číst dále

Tato lehká, krémová jarní polévka je skvělým způsobem, jak připravit mladý chřest. Chřest se dusí s restovanou cibulí, česnekem a tymiánem, dokud nezměkne, a poté se rozmixuje do hladka. ... číst dále