Česnek

Pečený česnek má bohatou, sladkokyselou chuť, která skutečně vylepší krémový dip z zakysané smetany a smetanového sýra. Do omáčky přidejte osmažené kousky pancetty a trochu čerstvého kopru a podávejte jako předkrm s krekry nebo... číst dále

Tato všestranná omáčka se skvěle hodí téměř ke všemu! Podávejte ji jako předkrm s krekry a zeleninou, namažte ji na chléb nebo ji podávejte s grilovaným kuřetem. Omáčka nevyžaduje žádné vaření: jednoduše rozmixujte všechny ingredience v mixéru, dokud... číst dále

Toto husté cizrnové pyré s toskánskými rajčaty je plné lahodných chutí citronu, česneku a bylinek. Štědrá porce parmazánu dodává špetku umami a dělá ho lahodně žvýkacím. Cizrnové pyré podávejte s opečenými plátky rustikálního... číst dále

Pro zdravější a výživnější bramborovou polévku nahraďte část brambor tuřínem. Přidejte trochu smetany ke šlehání, aby polévka byla hustá a sametová. A pro kontrastní křupavost ji při podávání ozdobte smaženou cibulí. číst dále

• Suchá marináda
• BBQ omáčka ve stylu Kansasu

Uzená hovězí hruď je dílem lásky, vážným tématem pro každého zkušeného i začínajícího kuchaře. Existuje mnoho názorů na správnou teplotu uzení, jak maso kořenit a zda hruď zabalit do... číst dále

Španělská omáčka romesco se vyrábí z rajčat a paprik s různými ořechy, ale právě vlašské ořechy jí dodávají jedinečnou, bohatou a letní chuť, která oživí každé jídlo. Vyzkoušejte romesco s grilovaným steakem. číst dále

• Chléb
• Salát
• Aioli
• Mořské plody

Tento salát se připravuje z krevet a olihní v domácí aioli omáčce, která se přidává k mořským plodům, dokud jsou ještě na pánvi. Mořské plody promíchejte s hlávkovým salátem, dokud zelenina trochu nezměkne, a podávejte s krutony z česnekové bagety. číst dále

• Hamburgery
• Mexická rajčatová omáčka

Tyto burgery byly inspirovány receptem na chile rellenos, mexické plněné papriky. Výsledkem je chile relleno na housce: tlustý hovězí karbanátek přelitý pikantní mexickou omáčkou, roztaveným sýrem a pečenými paprikami poblano. číst dále

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, která se perfektně hodí k masovým pokrmům. Použijte celý svazek mangoldu, listy i tužší stonky, počínaje... číst dále

Tento snadno připravitelný dip je podobný hummusu, ale místo tahini používá obyčejné brambory. Dodává sametovou texturu, aniž byste museli utrácet peníze za drahé ingredience. Podávejte jako předkrm. číst dále

Uzená andouille klobása a krevety se dusí v rajčatovém vývaru se sladkou a pálivou paprikou. Mouka pomáhá vývar mírně zahustit, čímž vzniká bohatý a hřejivý guláš. A šťáva z mořských plodů (neboli vývar z mořských plodů) umocňuje chuť mořských plodů. číst dále

Tato arašídová omáčka s kajenským pepřem se skvěle hodí k teplým i studeným asijským nudlím nebo jako dip ke kuřecímu kebabu. Díky jen několika ingrediencím omáčka získá bohatou a hlubokou chuť. Skvěle se hodí podávat teplá - číst dále

Treska tmavá je měkká, pevná bílá ryba podobná tresce. V tomto receptu je dokonale upečená na omáčce ze sladkých cherry rajčat, slaných kaparů a oliv. Podávejte s opečeným česnekovým chlebem jako lehké jídlo. číst dále

Rychlá, pikantní marináda z limetkové šťávy a uzených papriček chipotle dodává těmto vepřovým tacos pikantní, kouřovou chuť, která je obzvláště vítána, pokud maso grilujete na plotně, a ne na venkovním grilu. Navrch vepřové maso dejte plátky... číst dále

Nahraďte tradiční pesto piniovými oříšky opečenými pekanovými ořechy a omáčka získá bohatou oříškovou chuť. Část bazalky lze také nahradit neutrálnější petrželkou, aby se bylinky a ořechy navzájem nepřebíjely. číst dále

Vařený ptitim smíchejte s domácí hustou rajčatovou omáčkou s kořeněnou chutí rozmarýnu a česneku a podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu. Doba vaření ptitimu se může lišit v závislosti na jeho velikosti, proto... číst dále

• Květák
• Tahini omáčka

Pokud chcete připravit veganské jídlo na nadcházející večeři nebo si jen chcete vyzkoušet novou verzi svého oblíbeného zelí, tato možnost splňuje všechna vaše očekávání. Tento recept byl inspirován světoznámým pečeným zelím - číst dále

Vyzkoušeli jsme několik různých metod přípravy klasického pečeného kuřete a tento recept na ptáka plněného citronem, česnekem a bylinkami zvítězil svou chutí a snadnou přípravou. Je dokonalý ve své jednoduchosti! A také... číst dále

Před pečením růžičkové kapusty rozdrťte každou hlávku paličkou na maso (nebo sklenicí). Tím zvětšíte povrch kapusty a ona bude křupavější. Smíchejte je se strouhaným sýrem a uzenou paprikou a poté... číst dále

Tyto krevety se marinují pouhých 30 minut v chutné směsi citronové šťávy, česneku a koření na mořské plody Old Bay. Jsou neuvěřitelně lahodné, ale odolejte pokušení marinovat je déle, protože citronová šťáva je začne „vařit“. číst dále

Skvělý způsob, jak připravit lahodné a rychlé noky. Vařené bramborové knedlíčky se promíchají s pikantní smetanovou omáčkou, posypou se velkým množstvím strouhaného sýra a grilují se v troubě, dokud se sýr nerozpustí a neobalí se. číst dále

Těstoviny Orecchiette, tvarované jako hluboké klasy, jsou speciálně určené pro omáčky, aby si zachovaly co nejvíce lahodné tekutiny. V tomto receptu jsou připraveny s lehkou omáčkou z konzervovaných cherry rajčat ve vlastní šťávě spolu s bílými... číst dále

Přestože jsou tyto masové kuličky vyrobeny z libového krůtího masa, přidání zakysané smetany a strouhanky zajišťuje, že jsou křehké, šťavnaté a přesně tak pevné. Koření na dýňový koláč a sladkokyselá melasa z granátového jablka jim dodávají nádech noblesy. číst dále

• Omáčka
• Masové kuličky

Tyto masové kuličky v italské rajčatové omáčce jsou stejně lahodné, jako kdybyste je připravili tradičním způsobem, ale v pomalém hrnci je celý pokrm hračka. Jednoduše smíchejte syrové masové kuličky se všemi ingrediencemi. číst dále

Kukuřičný krém je vynikající přílohou ke grilovanému masu nebo barbecue. Pomalý hrnec usnadňuje jeho přípravu, zatímco grilujete a připravujete maso. Chuť je jemná a textura krémová. Kousky slaniny dodají špetku... číst dále

Kmín, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva a koření dodávají jemné vepřové panence bohatou chuť. Tento recept na pomalu vařenou zeleninu je inspirován kubánskou kuchyní, kde zářivá chuť pochází z kombinace sladkého pomeranče a pikantního koření. číst dále

Kuře vařte s jasmínovou rýží v pomalém hrnci a pro bohatou asijskou chuť přidejte bok choy orestovaný na voňavém česnekovém oleji a na samý konec pokapejte rybí omáčkou. Podávejte s osmaženou... číst dále

Mražené sýrové vareniki se dají použít nejen jako hlavní chod, ale také jako náhrada knedlíků v kuřecí polévce. Jsou lahodné, syté a neobvyklé. Kuřecí polévku připravte z mrkve, zeleného hrášku a smetany a přidejte ji úplně na konec: číst dále

V tomto receptu se fazole stávají nejen přílohou, ale také kompletním vegetariánským jídlem plným celé řady chutí a vůní. Po uvaření v pomalém hrnci vám zbude dostatek tekutiny, která je potřebná k tomu, aby se fazole dobře uvařily. číst dále

Tyto dušené plněné artyčoky budou opravdovým vrcholem vašeho svátečního stolu. Vaši hosté si zamilují loupání a ochutnávání křehkých okvětních lístků, které odhalí kapsičky česnekové strouhanky. Pokud máte rádi něco ještě slanějšího, číst dále

Čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a koriandr vmíchejte do olivového oleje s česnekem a pokapejte jím grilované filety z mahi-mahi. Je to perfektní doplněk ke grilované rybě. Svěží citrusová, kořeněná chuť oleje a kouřové tóny ryby jsou nezaměnitelné. číst dále

„Tohle česnekové jídlo jsem udělala pro tchány, kteří obvykle nemají rádi česnek, ale snědli ho do posledního kousku! Můj manžel měl velkou radost, když viděl, že si jeho rodiče KONEČNĚ oblíbili česnek, protože česnek je jeho láska číslo 1 (já jsem číslo 3, -“ číst dále

Rachel Ray se s námi podělila o oblíbený recept na sendvič svého manžela Johna Cusimana, kterému říká „Da Cuz“: „Italské hovězí maso au jus na housce s provolonskou sýrovou omáčkou, pečenými paprikami a nakládanou zeleninou. Zde je jeden oblíbený sendvič –“ číst dále

Víte, jak správně míchat mleté ​​maso, aby masové kuličky byly lehké, šťavnaté a téměř vzdušné? Musíte to udělat pomocí dvou vidliček, opatrně rozetřete ingredience, aniž byste mleté ​​maso stlačili. Smažte masové kuličky dozlatova. číst dále

Hovězí steak z papriky je čínsko-americký pokrm, ve kterém jsou křehké kousky hovězího steaku a křupavé papriky obaleny v pikantní, lehce sladké omáčce. Hodí se jakýkoli steak, i... číst dále

Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a koriandru. Je to přesně to správné množství pikantní a pikantní chuti, které se dokonale hodí k neutrální zelenině, takže ji podávejte na - číst dále

Pokud jsou vaše grilovaná kuřecí prsa vždycky suchá, je tento recept právě pro vás! Kuřecí prsa se marinují 30 minut a grilují se pouhých 10 minut, takže jsou šťavnatá a křehká. To vše díky jogurtu a citronu, přičemž klíčovými ingrediencemi jsou: číst dále

K přípravě tohoto grilovaného pokrmu budete potřebovat těžký kotel. Škeble se vaří ve směsi tequily a vývaru (šťávy) z škeblí, dokud se ulity neotevřou, a poté se promíchají se smaženým mexickým chorizem. Podávejte škeble s - číst dále

Smíchejte šťavnaté krevety, kousky ananasu a papriky v teriyaki omáčce a podávejte na kousky rýže vyložené alobalem pro lahodné jídlo vše v jednom. Vaši hosté ocení tuto prezentaci a budou potěšeni, až objeví své... číst dále

London broil steak je poměrně tuhý kus z volského stehna, ale když je správně uvařený a podávaný, doslova se vám rozplyne v ústech. Maso marinujte v tequile a koření, nejlépe přes noc. Grilujte na středním až středně vysokém plameni. číst dále

Tato hustá a bohatá omáčka z kapusty, kešu oříšků a sýra pecorino se připraví za pouhých 10 minut. Jednoduše rozmixujte všechny ingredience do hladka. Je to skvělá a jemnější alternativa k tradičnímu bazalkovému pestu. číst dále

• Další náplně

Tyto burgery z černých fazolí si zamilují i ​​ti, kteří nejsou vegetariáni. Aby si burgery zachovaly svůj tvar a texturu, některé fazole se namelejí na pastu, zatímco jiné se přidávají vcelku. Aby se směs lépe spojila, číst dále

• Rhys Culrose
• Krevety teppanyaki

V Japonsku se termín teppanyaki vztahuje na mořské plody vařené na horké, ploché plotně zvané teppan. Pro tento recept můžete použít běžnou pánev s tlustým dnem nebo wok. Opečte krevety a zeleninu v omáčce inspirované Asií a... číst dále

Husté listy kadeřávku potřebují hustý dresink, jako je tento kyselý a krémový na bázi majonézy. Jeho kyselost a sůl pomáhají kadeřávku změkčit, zatímco ančovičky a pečený česnek se krásně hodí k hořkosti kadeřávku. číst dále

Tato frittata plněná zeleninou je ideální jak na brunch, tak na večeři. Je bezmasá, ale přidání brambor ji dělá neuvěřitelně sytou a salsa, jalapeños a pikantní sýr pepper jack jí dodávají lahodnou chuť. číst dále

Připravte si mleté ​​hovězí stroganov se smaženými houbami v bohaté krémové omáčce. Je to rychlejší než tradiční hovězí řezy. Uvařte těstoviny jako přílohu ve stejné omáčce a budete mít kompletní jídlo bez dalších... číst dále

Tato sekaná se připravuje ze stejné směsi, jakou Italové používají na masové kuličky: mleté ​​hovězí, vepřové a telecí maso, ochucené parmazánem a petrželkou. Je navrchu s kečupovo-balsamikovou směsí, která... číst dále

• Omáčka
• Masové kuličky

Špagety s masovými kuličkami v bohaté rajčatové omáčce jsou tradiční italské jídlo, které se často připravuje na velkou nedělní večeři. V tomto receptu se omáčka připravuje od základu a vaří se několik hodin, což vede k bohatému, chutnému a... číst dále

Tyto masové kuličky jsou pevné a šťavnaté i bez chleba. Jejich tajnou ingrediencí jsou kešu oříšky! Dar z nebes pro ty, kteří drží bezlepkovou dietu. Přitom chuť je stejná jako klasické masové kuličky. Podávejte je jako předkrm nebo... číst dále

• Masové kuličky
• Housky

Italské masové kuličky z mletého vepřového masa s parmazánem a fenyklem se smaží dozlatova, poté se spolu s plátkem mozzarelly jeden po druhém zabalí do kruhů z sušenkového těsta a upečou v troubě. V mém receptu - číst dále

Italské masové kuličky se sýrem se smaží do křupava, poté se dusí v marinárové omáčce, posypou čerstvou bazalkou a podávají se s vařenými těstovinami, obvykle špagetami. Parmazán dodává masovým kuličkám šťavnatější, pevnější a bohatší chuť. číst dále

• Masové kuličky
• Sendviče

Jeff Mauro dělá karbanátky na tyto sendviče z mletých masových kuliček. Jsou neuvěřitelně šťavnaté a bohaté. Jeffova pikantní domácí jardiniera jim dodává špetku pikantnosti. Můžete je nahradit kupovanými italskými okurkami. číst dále

Tento recept je ideální pro rychlou večeři ve všední den. Přírodní vepřové panenské řízky se rychle osmaží na pánvi a přelijí citronovo-česnekovou omáčkou připravenou z lahodné šťávy z masa. A jako příloha... číst dále

Nahraďte ingredience klasického pesta zcela jiným, ale stejně lahodným pestem, které je navíc levnější než původní omáčka. Místo bazalky přidejte pikantní rukolu a piniové oříšky nahraďte aromatickými... číst dále

• Bujón
• Polévka

Po svátečním krocanovi často zůstanou hřbety, prsní kosti, části křídel a pokud byl pták velký, i nějaké maso. Z těchto zbytků si druhý den připravte chutnou vietnamskou polévku pho. V tomto receptu pečená kostra... číst dále

Tuto pikantní severoafrickou omáčku můžete podávat s pečeným nebo smaženým kuřetem, použít jako marinádu na vepřové kotlety nebo grilovaný steak, nebo ji přidat do běžné majonézy a vytvořit tak novou omáčku. Postup: číst dále

Tento recept na frittátu je odpovědí na otázku: „Co dělat se zbytky těstovin?“ Připravte si jednoduchý a sytý pokrm, který vám nezabere moc času a dodá včerejším těstovinám zcela novou chuť. Dlouhé těstoviny, jako například číst dále

Pokud máte po ruce kouli hotového těsta na pizzu, můžete rychle a bez problémů upéct něco nového a neobvyklého. Na tuto pizzu nepotřebujete rajčatovou omáčku. Místo toho použijte zbylé bramborové šťouchané brambory ze včerejší večeře a navrch ji dejte číst dále

Tento dip na bázi majonézy získává svou skvělou chuť přidáním rajčat, papriky, česneku a estragonu. Všechny ingredience jednoduše smíchejte a je připraveno k podávání. Omáčku podávejte jako předkrm se zeleninou na namáčení nebo... číst dále

• Směs pečeného česneku
• tuřín
• Bramborová kaše

Pečený česnek a rozmačkaná tuřín vylepšují chuť klasické bramborové kaše. Navíc přidání nízkokalorické tuřínky pomáhá odlehčit přílohu a dodává zdravou vlákninu. Tuřín se vaří odděleně od brambor a poté... číst dále

• Směs pečeného česneku
• Dušený pórek
• Bramborová kaše

Pórek orestovaný na másle s trochou vody je skvělým doplňkem křehké bramborové kaši se sladkokyselým pečeným česnekem. Brambory a pórek rozmačkejte dohromady, nebo pokud máte raději bramborovou kaši, číst dále

• Směs pečeného česneku
• Karamelizovaná cibule
• Bramborová kaše

Karamelizovaná cibule a pečený česnek dodávají krémové bramborové kaši bohatou, kořeněnou chuť. V tomto receptu se česnek peče v alobalu a cibule se půl hodiny pomalu restuje na olivovém oleji. Pečlivě sledujte, abyste se ujistili... číst dále

• Směs pečeného česneku
• Bramborová kaše

Přidejte do tradiční bramborové kaše několik hlaviček pečeného česneku a vytvořte tak perfektní přílohu k jakémukoli jídlu. Pečením stroužků česneku se změknou jako pasta a dokonale se s bramborovou kaší spojí. Jejich chuť ztrácí svou ostrost. číst dále

Chléb, který se dá oddělit, vypadá mnohem lákavěji než běžný chléb a je ideální nejen k obědu, ale i jako předkrm na domácí párty. Každý si může ulomit krajíc voňavého, teplého chleba s bylinkami a lepkavým sýrem Asiago a namáčet ho do... číst dále

Proměňte obyčejný řecký jogurt v lehký středomořský dip, který se hodí téměř k jakémukoli jídlu: masu, zelenině, drůbeži, obilným přílohám a dokonce i předkrmům k namáčení. Jednoduše přidejte do jogurtu prolisovaný česnek a sůl a... číst dále

Chcete-li dodat mraženým hranolkům speciální chuť, jednoduše je promíchejte s máslem, drceným česnekem a čerstvými bylinkami. A na namáčení těchto česnekových hranolek osvěžující... číst dále

I když máte brokolici pouze jako přílohu, připravte ji lahodně a chutně! Použijte nejen krásné růžičky, ale i stejně výživné stonky. Brokolici blanšírujte ve vroucí vodě, dokud lehce nezměkne, aniž by ztratila křupavost, a poté... číst dále

Frittata je perfektní způsob, jak si do snídaně načerpat zdravou vlákninu a bílkoviny! Tato vydatná italská omeleta je často plněna různými ingrediencemi. Jednou z nejoblíbenějších kombinací je špenát, přírodní kuřecí klobása, číst dále

• Steak
• Křupavé tortilly
• Tostadas

Tyto tostady (křupavé mexické placky s polevou) jsou plněné šťavnatým hovězím steakem marinovaným v silné chilli kávě a grilovaným do středně propečeného stavu. Pro snazší kousání steak nakrájejte na velmi tenké plátky - číst dále

Lepkavá jantarová glazura z meruňkové marmelády dodává kuřeti skutečně slavnostní vzhled a vnáší do něj sladkou a pikantní kontrastní chuť. Potřete jí kuře pár minut před pečením. Pečte kuře na mřížce v pekáči, dokud se horkost nezvýší... číst dále

Španělský sýr Manchego je perfektním partnerem k tomuto pestu z mandlí, petrželky a majoránky. Chuť omáčky je jemnější než u tradičního bazalkového pesta, ale zároveň bohatá a osvěžující. Skvěle se hodí k: číst dále

Grilovaná kukuřice s máslem SteakHighs se dá jíst jako samostatná svačina nebo jako příloha ke steaku. Ihned po grilování kukuřici potřete směsí másla, steakové omáčky a česneku, aby se máslo rozpustilo a vytvořilo lahodnou chuť. číst dále

I když grilujete kukuřici doma na elektrickém grilu, toto kořeněné máslo jí dodá lahodnou chuť venkovního grilování a léta. Máslo můžete předem smíchat s barbecue omáčkou, česnekem a ancho chilli a dát do lednice. Jak... číst dále

Grilovaná kukuřice na klasu je sama o sobě výborná s trochou soli, ale existuje mnoho způsobů, jak ji udělat ještě lahodnější. Například, dokud je kukuřice ještě horká, potřete ji máslem smíchaným s vonnou bazalkou, česnekem a citronovou šťávou. číst dále

Kromě lahodné chuti jsou tyto snadno připravitelné cizrnové vafle podobné falafelu, takže je lze podávat jako falafel: v pitě s čerstvou a nakládanou zeleninou. Můžete je předem osmažit a uložit do mrazáku na - číst dále

• Sladká kukuřičná omáčka
• Halibut

„Hallibut ze severního Pacifiku je moje nejoblíbenější ryba v teplejších měsících,“ říká šéfkuchař Freddy Bitsui, který se specializuje na kuchyni původních obyvatel Ameriky. „Je to plochá ryba a při její přípravě je nutná zvláštní péče. Protože halibut stojí...“ číst dále

Fattoush je levantský salát připravovaný ze smaženého pita chleba a sezónní zeleniny, včetně hlávkového salátu, okurky a rajčat. Jeho charakteristická chuť pochází z dresinku ze sumachu a melasy z granátového jablka. Díky... číst dále

Jak se teplé letní dny chýlí ke konci a konec sezóny nabízí hojnost čerstvé, místně pěstované zeleniny, rozpalte gril a připravte si jednoduchý, ale zároveň sytý salát panzanella. Doplňte ho velkorysou porcí kváskového chleba, čerstvou bazalkou a barevnými cherry rajčátky. číst dále

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Krásný salát sice neuděláte, ale můžete si připravit sytý a pikantní džem na předkrmy. To je perfektní způsob, jak si uchovat jak hustou zeleninu (kapustu kadeřávek, mangold), tak i tu křehkou – číst dále

Mírně pikantní papričky kubánské mají tu správnou velikost, aby se daly naplnit sýrem a zabalit do teplých kukuřičných tortill. Grilujte je jen pár minut s rajčaty a cibulí a pak je naplňte strouhaným sýrem. A zbytek... číst dále

• Omáčka
• Houby

I když nejste fanouškem hub, těmto lahodným žampionům v pivním těstíčku jen těžko odoláte. Jsou vyrobeny z cremini, zralejší odrůdy s hnědou kloboukem a bohatou chutí, která se k nim dokonale hodí. číst dále

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně vlhká a zabrání přilepení kůže ke grilu. Před grilováním lososa lehce potřete... číst dále

Léto je sezónou grilovaných steaků. I když nejíte maso, dopřejte si tuto lahodnou pochoutku – grilujte květákový steak! Květáková hlávka se nakrájí na úhledné steaky a potře se harissou (pikantní pasta s - číst dále

Tento květákový salát, okořeněný kmínem a sumachem a pokapaný sytou citronovou vinaigrette, je perfektním doplňkem k vašemu grilování nebo šašliku. Nejlepší je grilovat květák v grilovacím koši, aby růžičky nepropadly přes grilovací rošt, ale... číst dále

Zvažte toto neobvyklé použití žluté miso pasty: přidejte ji do klasického Caesar salátového dresinku a nahraďte ji tak ančovičky. Chuť bude stejně neuvěřitelně hluboká a bohatá. Pro jedinečnou servírku vyzkoušejte tento smažený salát. číst dále

Ozdobte smaženou cuketu italskou omáčkou agrodolce. Tato sladkokyselá omáčka se snadno připravuje z vinného octa a cukru, zatímco trocha česneku a pepře Fresno jí dodá pikantní a pikantní chuť. Ačkoli se omáčka agrodolce tradičně podává k masu,... číst dále

Sladkou chuť jemného zeleného hrášku dokonale doplňuje pikantní česnek a olej z červené papriky. Pokapejte jím restovaný hrášek a posypte čerstvou bazalkou. Vaše jednoduchá příloha je hotová! Podávejte ji s grilovaným steakem a bramborovou kaší nebo s rybou. číst dále

Tento voňavý, kořeněný chléb se připravuje klasickým způsobem: s velkým množstvím másla a česneku. Tento recept funguje nejlépe s čerstvým, měkkým italským nebo francouzským chlebem, který se až po okraj naplní voňavým česnekovým máslem. číst dále

Čerstvé škeble se vaří v malém množství bohatého rajského vývaru s bílým vínem a pálivými papričkami serrano. Vše se uvaří v jednom hrnci za méně než půl hodiny. Konzervovaná rajčata se k tomuto receptu dobře hodí, takže je ideální na léto. číst dále

Kuřecí stehna, zelené fazolky a cherry rajčátka se promíchají s italskou směsí bylinek a pečou na jednom plechu. Několik minut před koncem pečení se přidají plátky italské ciabatty lehce pokapané extra panenským olivovým olejem. číst dále

Asijské špízy satay jsou skvělým předkrmem k pivu na domácích večírcích. Pokud nemáte gril, skvěle se hodí grilovací pánev. Toto satay se připravuje z jemné hovězí svíčkové, která se nakrájí na tenké proužky a poté... číst dále

Orzotto je křížencem rizota a italských těstovin, ale jeho příprava je mnohem snazší než tradiční rizoto. Ree Drummondovo zářivé orzotto je plné nejrůznější zelené zeleniny, včetně brokolice, hrášku, chřestu, cukety a kapusty. číst dále

„Když si vzpomenu na lahodné pokrmy z dětství, okamžitě se mi vybaví tato rajčata plněná rýží,“ sdílí Giada de Laurentiis. „Je to typický pokrm mé matky Veroniky. Je plný jednoduchých, lahodných chutí a je také docela zdravý.“ číst dále

• Pivní omáčka

Díky dvěma tajným technikám je toto kuře zvenku super křupavé a uvnitř šťavnaté a chutné. Před pečením se kuře potře suchou marinádou z hnědého cukru a prášku do pečiva a nechá se odkryté - číst dále

• Rajčatová omáčka
• Květák

Pokud uvažujete o vegetariánské verzi kuřete parmazánu, ale zvažujete něco jiného než lilek, pak je tento pokrm pro vás. Květák je stejně křupavý, sýrový a slaný jako originál. Bude hitem u každého— číst dále

V tomto receptu na klasické asijské jídlo nahrazuje květák rýži. Na rozdíl od tradiční smažené rýže má však nižší obsah sacharidů a vyšší obsah zdravé vlákniny. Tato verze smažené „rýže“ je vegetariánská a připravuje se s - číst dále

Jasně duhová mrkev ve sladkokyselém vinaigrette je skvělou přílohou k svátečnímu masu nebo drůbeži. Pro nejlepší chuť nechte mrkev namočenou v zálivce alespoň 2 hodiny, nebo ještě lépe přes noc. Zbylý zálivka je... číst dále

Pokud si koupíte ranou mrkev s natě, dvakrát si rozmyslete, než list nakrájíte a vyhodíte: zaprvé jste za něj zaplatili a zadruhé je jedlý a lze ho použít stejně jako jakoukoli jinou běžnou zeleninu. Udělejte si pesto z mrkvové natě! Je to... číst dále

Aromatická omáčka bohatá na zeleninu je hvězdou tohoto pokrmu, který se snadno bere do práce v nádobě. Recept vyžaduje smíchání omáčky s uvařenými nudlemi, ale je také skvělá k rybám nebo dokonce jako dip ke smaženému kuřeti. číst dále

• Nakládané papriky Fresno

Tento šťavnatý a sytý sendvič se připravuje z tenkých plátků pečené vepřové panenky, posypaných pečenou cibulí a domácími nakládanými paprikami Fresno. Před pečením se vepřová panenka, převázaná provázkem, několik hodin marinuje v pikantním nálevu a poté rychle... číst dále