Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Kuřecí stehna, zelené fazolky a cherry rajčátka se promíchají s italskou směsí bylinek a pečou na jednom plechu. Pár minut před upečením se přidají plátky italské ciabatty lehce pokapané extra panenským olivovým olejem. Vznikne tak kompletní středomořská večeře s kuřecím masem, zeleninovou přílohou a křupavým chlebem – to vše bez starostí se špinavým nádobím! Ideální pro skvělou večeři po práci.

Složení:

• 8 kuřecích stehen s kůží a kostmi
• 1/4 šálku balsamikového octa
• 1 lžička sušené petrželky
• 1 čajová lžička sušené bazalky
• 1 čajová lžička hrubé soli
• 0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 5 stroužků česneku, rozdrcených
• 1 lžíce + 3 lžíce olivového oleje
• 450 g zelených fazolí
• 2 hrnky cherry rajčat různých barev
• 1 ciabatta
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí stehna, zelené fazole, balzamikový ocet, ciabatta, cherry rajčátka, česnek, bazalka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 220 °C.
Krok 2
• V misce nebo džbánu smíchejte balsamikový ocet, petrželku, bazalku, sůl, černý pepř, česnek a 1 hrnek olivového oleje. Dobře protřepejte. Vložte kuře do velkého sáčku se zipem a přelijte ho polovinou dresinku. Sáček uzavřete a kuře masírujte, aby se marináda obalila.
Krok 3
• Ořízněte konce zelených fazolí a dejte je do velké mísy spolu s rajčaty. Pokapejte zbývajícím dresinkem a promíchejte.
Krok 4
• Pomocí kleští položte kuře kůží nahoru na plech. Děrovanou lžící přendejte fazole a rajčata na plech a přebytečný dresink si uschovejte v misce. Pečte 20 minut.
Krok 5
• Mezitím nakrájejte chléb na velké kusy. Vložte je do mísy, pokapejte zbývajícími 3 lžícemi olivového oleje a promíchejte.
Krok 6
• Po 20 minutách pečení kuřete a zeleniny protřepejte pánví, aby se nepřilepilo, a poté přidejte strouhanku. Pokračujte v pečení, dokud kuře není propečené a křupavé, asi 10 minut. Posypte petrželkou a podávejte.

Hlasy: 1