Italský kuřecí těstoviny zapékané

Hlasy: 16

Jak připravit italský kuřecí těstoviny v zapékané formě

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 432, celkový tuk 19 G., nasycené tuky G., bílkoviny 21 G., sacharidy 44 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Připravte si vydatnou večeři za pouhou hodinu. Tento zapékaný pokrm od Giady De Laurentiis s kuřecím masem, česnekem, rajčaty, mozzarellou a těstovinami připomíná klasický italský pokrm, kuřecí prsa parmazán.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek malých těstovin „Rohy“ (nebo jakýchkoli jiných malých těstovin)
2 lžíce olivového oleje
1/2 hrnku kuřecích prsou, nakrájených na kostky o velikosti 2,5 cm
1/2 hrnku cibule, jemně nakrájené (1/2 malé cibule)
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
400 g konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, nakrájených na kostičky
1 hrnek mozzarelly, nahrubo nastrouhané
1/4 šálku petrželky, jemně nasekané
1/4 lžičky hrubé soli
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/4 šálku strouhanka
1/4 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce (15 g) másla, plus trochu více na vymazání pekáče

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, kuřecí prsa, cibule, česnek, rajčata, sýr mozzarella, petržel, strouhanka, Parmazán

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu na vysokém plameni. Přidejte těstoviny a vařte je za občasného míchání, dokud nebudou uvařené, asi 5 minut. Sceďte těstoviny a přendejte je do velké mísy.

Mezitím rozehřejte hrnec s olivovým olejem na středním plameni. Přidejte kuře a vařte 3 minuty. Vmíchejte cibuli a česnek a vařte, dokud kuře není propečené a cibule měkká, asi 5 minut nebo déle. Uvařené kuře dejte do mísy k uvařeným těstovinám. Přidejte konzervovaná rajčata, mozzarellu, petrželku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
Směs přendejte do vymazaného pekáče o rozměrech 20x20x2 cm. V malé misce smíchejte strouhanku a parmazán. Posypte směsí pekáč. Navrch dejte malé kousky másla. Pečte dozlatova, asi 30 minut.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Těstoviny / Pták / Vejce a mléčné výrobky / Zapékané pokrmy / Italská kuchyně / Giada De Laurentiis

Podobné recepty