Trhací chléb s česnekem a sýrem Asiago
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 224, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 484 mg, cukr 1 G.
Kalorie 224, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 484 mg, cukr 1 G.
Trhaný chléb vypadá mnohem lákavěji než běžný chléb a je ideální nejen k obědu, ale i jako předkrm na domácí párty. Každý si může ulomit krajíc voňavého, teplého chleba s bylinkami a lepkavým sýrem Asiago, namočit ho do omáčky a vychutnat si ho. A s kupovaným těstem na chléb nebudete mít s jeho přípravou problém.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mraženého těsta na bílý chléb, rozmraženého
- 4 lžíce nesoleného másla, pokojové teploty
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 2 stroužky česneku, nastrouhané
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 1 hrnek strouhaného sýra Asiago
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, Sýr Asiago, vločky červené papriky, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na lehce pomoučené pracovní ploše vyválejte a roztáhněte těsto na čtverec o straně 30 cm. V míse smíchejte máslo, petrželku, česnek, vločky červené papriky a pořádnou špetku soli a černého pepře. Rozetřete na těsto; posypte ¾ šálkem strouhaného sýra Asiago a lehce ho vtlačte do těsta. Těsto rozkrojte na 16 malých čtverců a naskládejte je do 4 hromádek po 4 čtvercích.
- Každou hromádku těsta položte na bok do vymazané formy na chleba o rozměrech 23 x 12 cm. Opatrně oddělte vrstvy těsta a naplňte formu. Posypte zbývajícími 1/4 hrnku asiaga.
- Těsto volně přikryjte potravinovou fólií a dejte na teplé místo kynout 1 až 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Pečte chléb dozlatova a dozlatova, 40–45 minut (pokud chléb hnědne příliš rychle, přikryjte ho alobalem). Nechte 15 minut vychladnout ve formě, poté okraje chleba oddělte od okrajů formy nožem. Přendejte na talíř a nechte 30 minut vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
