Popovers s černým pepřem a sýrem Asiago

Hlasy: 4

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Množství: 8 koblih

Popovers, nadýchané a vzdušné duté housky, se v tomto receptu pečou s hrubě mletým černým pepřem a sýrem Asiago. Mohou být podávány jako předkrm nebo místo tradičního chleba k pokrmům s omáčkami a dipy. Aby těsto správně nakynulo, nalijte ho do velmi horké kovové formy na muffiny. Po vyjmutí z trouby se popovers okamžitě sbalí. Naplňte jejich dutiny masovou omáčkou a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 velká vejce
1 a 1/4 šálku teplého mléka
1 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
1 hrnek prémiové mouky
Hrubá sůl a hrubě mletý černý pepř
1/3 šálku strouhaného sýra Asiago
Rostlinný olej na vymazání pánve

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, mléko, Sýr Asiago

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte kovovou formu na muffiny o objemu 12 šálků v troubě na 220 °C po dobu 15 minut.
Mezitím v míse prošlehejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Vmíchejte mouku a 1 lžičku soli a 1 lžičku černého pepře; nechte 10 minut odpočinout.

Vymažte 8 dortových forem s odnímatelným dvířky rostlinným olejem. Vložte těsto a posypte sýrem. Pečte 20 minut, poté snižte teplotu trouby na 175 °C a pečte, dokud vrch nezezlátne a nenafoukne, 14–18 minut.

Kategorie:

recept / Večeře / Hlavní chody / Přílohy / Pekárna / Slané koláče a housky / / Food Network - recepty

Podobné recepty