Klasické popcorny

Hlasy: 14

Fotografie pokrmu: David Maloš

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 6 ks.

Klasické popcorny - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce rozpuštěného a vychladlého másla
1 lžička másla, na vymazání pánve
140 g prémiové mouky
1,5 lžičky soli
2 velká vejce, pokojové teploty
1 hrnek mléka, pokojové teploty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mléko, vejce, bílý chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte formu na muffiny o objemu šesti košíčků máslem.
V mixéru smíchejte rozpuštěné máslo, mouku, sůl, vejce a mléko a šlehejte 30 sekund.

Naplňte pekáč do 1/3 těstem. Vložte pekáč do střední části trouby a pečte 40 minut, během pečení nechte dvířka trouby zavřená. Vyjměte popcorny z trouby a propíchněte je nahoře, aby unikla pára.

Popovers podávejte teplé s hlavním masovým jídlem nebo k snídani, plněné jakoukoli náplní.

Kategorie:

recept / Podzimní jídla / Pekárna / Slané koláče a housky / Americká kuchyně / Alton Brown

Podobné recepty