Trhaný chléb se šunkou a bylinkami
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 6
Kalorie 257, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 41 G., vlákno 3 G., cholesterol 8 mg, sodík 624 mg, cukr 2 G.
Velikost porce: 1 z 6
Kalorie 257, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 41 G., vlákno 3 G., cholesterol 8 mg, sodík 624 mg, cukr 2 G.
Pokud chcete potěšit své hosty na domácí párty zábavným předkrmem, upečte si rozdělovací chléb. Je to chléb s jednotlivými krajíci, které se během pečení slepí a jsou naplněné kousky šunky, smaženou cibulí a voňavým tymiánem. Tento recept s těstem na chléb z obchodu je snadný. Podávejte teplé, ulomte krajíc, namočte ho do své oblíbené omáčky a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 tenké plátky cibule
- 1 lžička čerstvých lístků tymiánu
- 450 g mražené těsto na chleba, rozmrazování
- 1/4 šálku crème fraîche
- 3 plátky černohorské šunky, nakrájené na kostičky
- 2 lžíce nasekané pažitky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule, tymián, kynuté těsto, crème fraîche, šunka, pažitka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a tymián, osolte a opepřete. Za občasného míchání smažte 8–10 minut dozlatova; nechte vychladnout.
- Na lehce pomoučené pracovní ploše vyválejte těsto na čtverec o straně 30 cm. Na těsto potřete crème fraîche. Navrch dejte směs cibule, šunku a pažitku. Těsto rozkrojte na 16 malých čtverců a naskládejte je do 4 hromádek po 4 čtvercích.
- Každou hromádku těsta postavte svisle do vymazané formy na chleba o rozměrech 23x13 cm. Vrstvy těsta opatrně oddělte tak, aby těsto vyplnilo celou formu.
- Plech volně přikryjte potravinovou fólií a dejte na teplé místo, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem, asi 1–2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Pečte chléb dozlatova a dozlatova, 40–45 minut (pokud hnědne příliš rychle, přikryjte ho alobalem). Nechte 15 minut vychladnout ve formě, poté okraje chleba oddělte od okrajů formy nožem. Chléb přendejte na talíř a nechte 30 minut vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
