Čokoládovo-skořicový odtrhávací chléb
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 245, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 2 G., cholesterol 12 mg, sodík 280 mg, cukr 13 G.
Kalorie 245, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 2 G., cholesterol 12 mg, sodík 280 mg, cukr 13 G.
Krása oddělitelného chleba spočívá v tom, že ho nemusíte krájet. Je upečený už nakrájený a krajíce, vrstvené s čokoládou, skořicí a máslem, se v troubě lahodně slepí. Položte chléb na stůl, aby si každý mohl utrhnout krajíc a vychutnat si ho s šálkem kávy nebo čaje. Tento chléb je pečený z kupovaného těsta, takže se s dezertem nebudete muset dlouho trápit.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mraženého těsta na bílý chléb, rozmraženého
- 110 g polosladké čokolády, jemně nasekané
- 1/3 hrnku cukru
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 4 lžíce nesoleného másla, pokojové teploty
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, kynuté těsto, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na lehce pomoučené pracovní ploše těsto vyválejte a roztáhněte do čtverce o straně 30 cm.
- V míse smíchejte čokoládu, cukr a skořici. V samostatné míse smíchejte máslo, vanilkový extrakt a sůl a směs rozetřete na těsto. Posypte čokoládovou směsí a lehce přitlačte. Těsto rozkrojte na 16 malých čtverců a naskládejte je do 4 hromádek po 4 čtvercích.
- Každou hromádku těsta dejte bokem do vymazané formy na chleba o rozměrech 22 x 32 cm. Opatrně oddělte vrstvy těsta, aby se celá forma naplnila. Posypte zbývajícími čokoládovými lupínky.
- Těsto pevně přikryjte potravinovou fólií a dejte na teplé místo na 1–2 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
- Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Pečte chléb dozlatova a do propečeného stavu, 40–45 minut (pokud chléb hnědne příliš rychle, přikryjte ho alobalem). Nechte 15 minut vychladnout ve formě, poté okraje uvolněte nožem. Přendejte na talíř a nechte 30 minut vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
