Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 350 ml.

Tento všestranný dip se skvěle hodí téměř ke všemu! Podávejte ho jako předkrm s krekry a zeleninou, natřete na chléb nebo ho podávejte s grilovaným kuřetem. Dip nevyžaduje žádné vaření: jednoduše rozmixujte všechny ingredience v mixéru do hladka. Zbylý dip můžete v chladničce vydržet až týden.

Složení:

• 170 g pečené sladké papriky, oloupané
• 0,5 lžičky kalábrijské chilli pasty
• 1/4 čajové lžičky hrubé soli
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný
• 220 g vysoce kvalitní fety

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sladká paprika, Kalábrijský pepř (pasta), česnek, sýr feta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do mísy kuchyňského robotu dejte pečené papriky, kalábrijskou chilli pastu, sůl a česnek. Mixujte, dokud směs nebude rovnoměrně namletá. Rukama rozlámejte fetu na velké kousky a přidejte ji do kuchyňského robotu.
Krok 2
• Směs šlehejte, dokud se feta nespojí se směsí paprik. V omáčce by měly být stále nějaké kousky. Dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby se chutě propojily. Omáčku podávejte s krekry, zeleninou, sendviči nebo burgery. Horkou feta omáčku lze skladovat v chladničce v těsně uzavřené nádobě až 1 týden..

Hlasy: 3

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.