Salát z rajčat a bazalky
Hlasy: 3
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 95, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 110 mg, cukr 2 G.
Kalorie 95, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 110 mg, cukr 2 G.
Kombinace sladkých hroznových rajčat a čerstvé, voňavé bazalky v balsamikovém dresinku nenechá nikoho lhostejným. Je neuvěřitelně snadná na přípravu, vypadá zářivě a barevně a chutná luxusně. Ree Drummond také doporučuje před přidáním do dresinku olivový olej dochutit česnekem. Nasekaný česnek jednoduše orestujte v oleji a dávejte pozor, aby nezhnědl, jinak olej zhořkne. Jakmile se uvolní nádherná kořeněná vůně, dresink je hotový.
S těmito recepty, které Ree Drummond sdílí ze svého ranče, si můžete vytvořit letní menu na každý den: Salát z rajčat a bazalky, Pizza s rajčatovou salsou a pizza se salámem, Třešňovo-limetková limonáda a na dezert – Zmrzlina se sušenkami a bonbóny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky červených hroznových rajčat, podélně rozpůlených
- 2 hrnky žlutých hroznových rajčat, podélně rozpůlených
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 5 stroužků česneku, rozdrcených
- 1 lžíce balsamikového octa
- 16 čerstvých bazalkových lístků, nakrájených na tenké plátky + více dle potřeby
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hroznová rajčata, balzamikový ocet, česnek, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malé pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte česnek a míchejte, jemně smažte asi minutu, než sejmete z plotny. Česnek není příliš zhnědlý (může být zlatavý). Nalijte olej a česnek do misky a nechte trochu vychladnout. Do misky přidejte rajčata, balsamikový ocet, bazalku, špetku soli a černý pepř. Zamíchejte, ochutnejte a v případě potřeby přidejte více bazalky nebo soli.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
