Kuskusový salát s rajčaty
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 159, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 26 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 13 mg, cukr 2 G.
Kalorie 159, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 26 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 13 mg, cukr 2 G.
Tento vydatný a sytý salát se připravuje z rajčatového kuskusu, čerstvého chřestu a rajčat, ale skutečně lahodným ho dělá kupovaný italský dresink, který spojuje chutě všech ingrediencí. Podávejte jej jako předkrm nebo jako přílohu k masu či drůbeži.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 šálku zeleninového vývaru
- 1 hrnek rajčatového kuskusu
- 220 g tenkého chřestu, nakrájeného na 2,5 cm kousky.
- 2 zelené cibulky, nakrájené
- 3 lžíce italského zálivky na salát, rozdělené
- 1 hrnek rozpůlených cherry rajčat
- 1/4 šálku jemně nasekaných čerstvých bazalkových lístků
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuskusové zrno, chřest, zelená cibulka, cherry rajčátka, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Plech lehce postříkejte olivovým olejem ve spreji a dejte stranou.
- V malém hrnci přiveďte vývar k varu. Přidejte kuskus. Sejměte z plotny a přikryjte. Nechte 5 minut odstát. Načechrejte vidličkou a dejte stranou.
- Chřest a jarní cibulku dejte na připravený plech. Promíchejte s 1 lžící zálivky. Pečte v předehřáté troubě 10–12 minut.
- Ve velké míse smíchejte uvařený kuskus, pečenou zeleninu, cherry rajčátka, bazalku a zbývající zálivku. Promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
