Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Kadeřávek se restuje na pánvi s bílými fazolemi a kořením a vznikne tak lahodný a výživný přílohový pokrm bohatý na vlákninu a bílkoviny. Pro rychlé vaření použijte konzervované bílé fazole. Pro měkčí a chutnější kadeřávek ho podusíte v malém množství kuřecího vývaru a špetka vloček červené papriky mu dodá příjemnou štiplavost. Podávejte jako přílohu k masu nebo jako syté jídlo samotné, pokud držíte vegetariánskou stravu.

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 nakrájená cibule
• 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
• 1/4 lžičky vloček červené papriky
• 2 hrnky kapusty, omyté a nakrájené, stonky oříznuté
• 1 plechovka (425 g) konzervovaných fazolí cannellini, scezených
• 3/4 šálku kuřecího vývaru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kapusta, fazole cannellini, bílé fazole, vločky červené papriky, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni.
Krok 2
• Přidejte cibuli a česnek. Restujte do změknutí, asi 3 minuty. Přidejte vločky červené papriky, sůl a černý pepř a míchejte, dokud nezavoní. Přidejte kapustu a vařte, dokud mírně nezvadne. Přidejte fazole a kuřecí vývar.
Krok 3
• Přikryjte a duste 10 minut.

Hlasy: 3